陕西省农业农村厅党组成员杨黎旭带队检查企业肉品生产情况

检查企业肉品库存情况

检查肉品质量安全监管情况

检查肉品检疫检验工作情况

检查屠宰企业“两项制度”落实情况

为切实做好春节、全国“两会”期间陕西猪肉产品有效供给和质量安全，让广大人民群众吃上“放心肉”，过一个祥和、健康的节日，1月6—8日，陕西省农业农村厅党组成员杨黎旭、总兽医师高巨星分别带队，组成两个检查组，赴西安、宝鸡、咸阳、渭南和商洛五市，开展生猪屠宰行业大检查。

检查组深入生产一线，认真听取企业相关情况汇报，通过座谈交流、查阅记录、询问了解、进入车间查看等方式，对屠宰环节“两项制度”落实情况、屠宰企业规范化管理情况、屠宰企业猪肉及猪副产品库存情况、安全生产等进行了全面检查。

从检查调研情况看，陕西生猪屠宰企业非洲猪瘟防控、产品质量安全主体责任和派驻官方兽医监管责任落实到位，生产经营状况良好，产能基本稳定，猪肉库存充足，春节期间猪肉市场供应有保障。

杨黎旭对下一步工作提出明确要求：一要增强肉品质量安全意识。肉品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，是社会各界和广大人民群众广泛关注的重大民生问题，要进一步落实监管责任和主体责任，确保肉品质量安全。二要严格落实非洲猪瘟防控工作，全面加强人员、车辆、场地和器械消毒，做到不留死角，坚决堵住疫情风险漏洞。三要加强屠宰养殖有效对接，进一步提高产能，确保生产经营稳定，确保猪肉供应不断档、不脱销。四要强化责任落实，完善生产制度，确保安全生产。五要继续深入开展标准化示范创建，提高加强屠宰企业规范化管理，加快转型升级，推动屠宰行业高质量发展。