苹果摘袋后,要想果面全红光亮,商品率高,这3大法宝不可少!
苹果摘袋后是决定苹果品质的关键时期,俗话说得好,一红遮百丑,一红值千金。可以看出苹果后期着色对外观卖相和商品性的影响。
苹果摘袋后的主要管理目标就是促进苹果着色,增加果实的甜度,此外,合理喷施硼钙肥,提高果实的硬度和果面的光亮度,减少苦痘病的发生,提高果实的品质。
一、增产提质
1、磷酸二氢钾
苹果接近成熟着色时,喷施0.3%磷酸二氢钾能够增强叶片的光合作用,促进光合产物的转移累积,促进上粉上色,提高果实的甜度和着色度。
此外,采摘后喷施0.3%磷酸二氢钾还能促进枝条老熟,提高木质化程度,防冻。
建议在苹果摘袋后果实着色期,喷2次0.3%磷酸二氢钾,促进着色均匀,增加甜度。
2、流体硼
6-9月都是苹果花芽分化的时间。这个时期补充硼肥,不仅能够促进花芽分化,而且能够使花芽健壮,有利于来年苹果高产。
此外,硼还能促进钙的吸收,,促进碳水化合物的运输。补充磷酸二氢钾能够促进生成更多的光合产物,但是如果缺硼,则没办法转移出去,会导致叶片叶脉开裂。
因此,硼具有促进光合产物运输的作用,增加果实的甜度。一般建议和钙肥一起使用。
3、螯合钙
市场上的钙肥比较多,螯合钙能够更好的被苹果吸收,利用率高,且与磷酸二氢钾一起使用不会产生沉淀,省时省力。(建议现配现用)
苹果缺硼钙,果面凹凸不平,易开裂,果面不光亮。缺钙的果实,苦痘病严重,口感发绵,储藏性不好。苹果补硼、钙后苹果增产 25%-60%,苹果中的维生素C增加18%,可溶性糖增加20%,糖酸比增加15%-20%。
补钙硼:膨大期-采果前15天,多次叶面补钙硼,一般2-3次。使用浓度为:20公斤水,+螯合钙20毫升+流体硼20毫升+磷酸二氢钾60克(可以一起混用,不会有沉淀)
二、科学管水,促进着色
苹果着色期最适合的土壤含水量是60%~65%,一般以手握土壤成团,一松即散即可,有利于 着色,减少裂果。
若高温干旱无雨,可每隔一天在傍晚 17:00 左右向树上喷洒清水,增加果园空气湿度,提高昼夜温差,增加糖分含量,促进果实着色。(这也是为什么大家都说大雾天气,果实更甜,着色更好)
若水分过多(雨多或后期大水漫灌),树势过旺,新梢生长旺,抑制果实着色,且含糖量低,注意排水防涝害。
三、预防采前落果
建议叶面喷施0.3%磷酸二氢钾的同时,加入20~40毫克/升萘乙酸,减少落果,还有促进果实着色、增加含糖量、减少酸量、增进风味的作用。