横山羊肉品质非常突出，蛋白高脂肪低，肉质鲜嫩肥瘦相间，营养丰富味美无膻，食疗保健功效明显，享有“肉中人参”美誉。2010年9月被批准为“全国地理标志保护产品”，标志着横山羊肉品牌正式形成。2017年注册“陕北横山羊肉”区域公用品牌。横山先后被授予中国百县（市）优势特色陕北白绒山羊生产基地、绒山羊国家标准化生产示范县、陕北白绒山羊育种基地县和主产区等称号。

2020年全区羊饲养量260.31万只，占全市羊饲养量的五分之一，羊产业产值达17.35亿元，占畜牧业总产值的75％以上，占农业总产值的51％左右，约占人均可支配收入的35％。2020年横山陕北白绒山羊被国家绒毛用羊生产技术体系考察确定为“一县一业”样板创建区。

香草情牌陕北横山羊肉

横山羊肉甲天下，香草羊肉味最美

榆林市横山区香草羊肉制品有限责任公司成立于2006年，是一家集养殖、屠宰、加工、销售、餐饮服务为一体的省级龙头企业。建成现代化生、熟羊肉生产车间3000多平方米，100吨冷库8座，同时可容纳500吨羊肉产品的储存。注册了香草情商标，年产值4300多万元。目前公司旗下拥有横山香草羊肉横山区直销店、榆林市直销店、西安市直销店等四家直销店、代销店25家。（白成爱 13325416551）

双城乡牌陕北横山羊肉

吃好羊，双城乡

横山县永丰商贸有限责任公司建于2007年，有员工35人，总占地20亩，标准化屠宰加工场一处，年加工羊肉200多吨，年销售收入2500多万，发展规模养殖户5000多户解决项目区剩余劳动力1万多人，带领2万多人脱贫致富，直接增加农民收入近亿元，户均增收1.8万元以上。（曹红飞 18791231200）

香草园牌陕北横山羊肉

横山本地特色羊肉

榆林香丰食品有限责任公司是为了解决下岗工人而成立的企业，成立于2012年，注册资金500万元，注册地点横山县王兆峁。横山县香丰食品有限责任公司致力于推广横山本地特色羊肉，打造健康放心肉制品加工基地。多次获得榆林市，横山县优秀企业，是榆林市龙头企业。（朱金昌 13659128000）

溢香牌陕北横山羊肉

原产地域 天然饲养 肉质鲜美

横山县溢香羊肉有限责任公司成立于2003年，是一个集加工、销售、包装、餐饮服务为一体的多功能羊肉制品深加工企业。公司年生产加工冷冻羊肉数百吨，生产的“溢香”牌羊肉系列产品，其肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高而脂肪含量低，具有良好的滋补养胃之功效，为“羊肉极品”，是居家食用、招待亲友、访友馈贈的最佳选择。（曹国鑫 13991082096)

洋洸牌陕北横山羊肉

榆林市洋洸农牧业科技开发有限公司成立于2010年，场址位于横山县艾好峁乡塘坪村。基地占地面积近60亩，建设标准化羊舍96幢，建设面积近8000平方米。公司年均出栏优质陕北白绒山羊1万只、年存栏5000只优质陕北白绒山羊。2011年建成年加工500吨冷鲜羊肉的加工基地。(高崇发 13992218712)