岐山臊子面是中国西北地区汉族的传统面食和著名西府小吃，发源于岐山，起源于西周，其独特的加工原料、精湛的制作工艺和神奇的传统食俗，蕴含了丰富的饮食文化内涵，是西周饮食文化的传承，更是周礼文化的活化石。是中华饮食文化的结晶和陕西美食最富有特色的地方名吃，有“神来之食”的美称，被列入陕西省第一批非物质文化遗产保护项目，被评为中华名小吃和陕西名小吃，被国家工商总局认定为地理标志证明商标；2014年岐山臊子面作为宝鸡美食的主要代表助推宝鸡市一举获得最中国美食城市荣誉称号，2015年，岐山县被中国烹饪协会授予“中国臊子面之乡”。2021年岐山臊子面被中国烹饪协会评选为陕西省的中国地域十大名小吃，更是被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃。

秦忆浓牌岐山臊子面

用初心铸就匠心，用匠心成就品牌

陕西秦忆浓食品有限公司成立于2015年，主要从事岐山臊子面的生产、加 工、销售及原材料的连锁加盟供应，是县政府确定的岐山臊子面品牌化、市场化、产业化的龙头企业。近年来，公司围绕“一碗面”经济，申报臊子面产业标准备案6个、专利3个，年产即食臊子面100万箱、肉制品5000吨、五色干菜500吨、专用汤料2000吨。实现了臊子面的工业化生产，年产值3200万元。（王虎贤 13509177178）

天利花牌岐山臊子面

诚信守法经营，产品质量第一

陕西天利花餐饮食品有限公司成立于2002年，位于岐山县北郭生态民俗园，占地10500平方米，建筑面积4560平方米，总资产3800万元。公司旗下有天利花食品厂、天利花大酒店、周公味道酒店等三家实体，现有从业人员100余人。企业先后荣获宝鸡市农业产业化重点龙头企业、宝鸡市农民工返乡创业示范基地、陕西省十佳返乡创业明星企业、陕西省万企帮万村精准扶贫行动先进单位等荣誉。（郭新昭 0917-8111666）

天缘牌岐山臊子面

岐山县天缘酒店有限公司位于岐山县城东关，是目前岐山唯一一家集住宿、餐饮、会议、康乐为一体的高端商务酒店。酒店拥有装修雅致、宽敞明亮的豪华套间、商务间、标准间，可满足不同阶层客人的需求。酒店占地面积6000 平方米，建筑面积15000平方米。欣赏西岐风土人情，享受健康快乐生活。（亢金锋13347467110）

百年美阳牌岐山臊子面

一百年只为做好一锅臊子、一碗面

百年美阳是始于1903年的百年老店，是陕西省著名商标，岐山擀面皮源头生产厂家，2020年被认定为“陕西老字号”企业。百年美阳始终坚持“传承祖训，良心选材，坚守品质，敬天守德”的经营理念，积极开拓，努力创新，为实现“传周礼文化于世界，创中国品牌立天下”的使命而奋斗终身。（王丽 18391762938）