【内容摘要】苹果人工疏花疏果用工量较大、用工时间较为集中,已经越来越不适合集约化生产降本增效的要求。近年来,随着技术的不断完善,化学疏花疏果剂得以进一步推广应用。根据生产实践,结合各地试验成果,总结了常用化学疏花疏果剂作用机理、施用技术以及需要注意的问题,为科学、安全应用该项技术提供参考。
苹果产业是劳动密集型产业,疏花疏果、套袋采收、冬季修剪等环节都是用工集中且用工量较大的环节。尤其是疏花疏果环节,对于规模化集约化苹果园来说,其时间紧、任务重的生产特点与人力短缺、人工效率不高、工费持续增长的现实情况形成矛盾,不但增加了生产成本,压缩了利润空间,而且常常因为人工劳动的不可控因素而影响生产进程,甚而造成产量品质损失。采用化学疏花疏果技术是现代果园管理的必然趋势。下面笔者结合当前生产实践积累的经验以及相关研究成果,梳理一下集约化苹果园化学疏花疏果剂应用技术。
1 常用化学疏花疏果剂及其作用机理
近年来,随着化学疏花疏果剂技术的不断完善和大量试验示范,黄土高原苹果产区(陕西)和渤海湾苹果产区(山东)的技术覆盖面逐年增大。应用较广泛的苹果化学疏花剂有石硫合剂、有机钙、植物油、乙烯利、西维因、萘乙酸、6-BA、苯嗪草酮等,近年推广较好的商品疏花疏果剂品牌有陕西的顺顺疏花疏果剂、立丰优花优果,山东的智舒优花优果、山西的施易乐等。
其作用机理,简而言之就是利用苹果中心花先开、边花后开,优质花先开、弱花后开,中心花(果)、优质花(果)对养分竞争力更强的特性,通过时间差,用化学制剂干扰(破坏或阻隔)边花(果)、弱花(果)授粉受精过程,促使其因生长素分配发生改变或养分不足而自然脱落,客观上起到疏花疏果作用。不同疏花疏果剂作用机理详见表1。
2 主要化学疏花疏果剂应用技术
不同化学疏花疏果剂,因其作用机理有差别,施用时间、施用量等也不同。表2总结了常用化学疏花疏果剂具有普遍意义的施用技术,生产者可根据自身果园条件(品种、树势等)、所采用的制剂类型等因素参考应用。
3 化学疏花疏果注意事项
1)首次应用化学疏花疏果剂,务必充分了解其作用机理、产品特性,先小面积试验,然后再大面积推广。
2)不同果园条件有不同的应用要求。应用于树势稳定、花果量大的果园。根据树龄树势调整施用浓度,以免疏除过度。树势弱、花量少、没有配置授粉树、常年易发生花期晚霜冻害果园,慎用化学疏花疏果技术。
有些品种对化学疏花疏果剂较为敏感(比如嘎拉、元帅系),施用效果较明显,应注意控制好浓度,以免疏除过量;富士系品种对疏花疏果剂相对不太敏感,可采用疏花剂+疏果剂配合施用的方案达到理想效果。
3)喷施技术非常重要。要选择压力大、雾化效果好的喷雾器具,最好选择机械喷雾,比如弥雾机。晴天或无雨的阴天喷施,以果园气温20~25℃最为适宜。若气温过低过高(低于10℃或高于30℃),不宜施用;刮风下雨天不宜施用。一般情况下,疏花剂喷2次,疏果剂喷2次。但具体要施用几次疏花疏果剂须根据实际情况灵活掌握,每次施药后务必认真查看效果,宁可疏除不足,也不要疏除过头。注意施用部位,疏花剂需对准花,疏果剂需对准幼果。自上而下,由内而外,距离花朵或幼果25 cm左右。背负式小型喷雾器每亩药液量75~100 kg为宜,弥雾机等每亩药液量50~75 kg为宜。要求喷雾细致周到,不遗漏,不重复。药液最好随配随用。石硫合剂、有机钙制剂需要单喷;其他化学疏花疏果剂之间可以混配增效,但不能与其他农药或叶面肥混配。不能随意加大疏花疏果剂用药量。
(刊于《西北园艺》2024年第二期,作者甘肃省天水市秦州区秦岭林业工作站 马虽有 )