越冬埋土是新疆葡萄生产中的重要环节，关系到来年葡萄的长势和产量。机械埋土是当前吐鲁番葡萄生产中普遍应用的一项重要的机械化作业手段，不仅可以提高工作效率，还可以降低生产成本，解决雇工难的问题。

吐鲁番地区葡萄生产主要采用“厂”字形和屋脊形棚架，一般情况下埋藤机宽度在1.6 m左右，取土范围0.5～0.8 m，驾驶员坐在拖拉机上高度1.6～1.7 m，为了便于机械作业，架式和葡萄沟要求如下：

1）“厂”字形棚架，立柱高度1.7～1.9 m，行距3～5 m。立柱入土深度0.6～0.8 m，单边蔓沟宽1.2～1.5 m，双边蔓沟宽1.5～1.8 m。

2）水平架。架面高1.7～1.8 m，行距4～5 m，立柱入土深度0.6～0.8 m，单边蔓沟宽1.2～1.5 m，双边蔓沟宽1.5～1.8 m。

3）屋脊形棚架。立柱高度1.7～2.2 m，行距7～8 m，立柱入土深度0.6～0.8 m，沟宽1.5～1.8 m。

4）立柱规格。采用实心水泥立柱，每根立柱包含4根5#钢筋。中柱规格：10 cm×10 cm×240 cm（梢柱）；10 cm×10 cm×220 cm（根柱）。边柱规格：12 cm×12 cm×240 cm（梢柱）；12 cm×12 cm×220 cm（根柱）。

为保证葡萄安全越冬，来年有个好收成，在埋土防寒前要对植株做好科学修剪、清园消毒、浇封冻水、压蔓等准备工作。

1）修剪和清园。剪去老蔓伤蔓，清理枯枝烂叶，减少或消除病虫寄居场所。

2）浇封冻水。在埋土前1～2周全园浇透水，保证根系和枝蔓越冬需水量。埋土时，园地土壤含水量应适中，越冬封冻水浇后要晾几天，待表面土壤干后再埋土，防止土壤湿度过大导致芽眼腐烂。

3）下架与压蔓。将主蔓按同一方向相继压倒，地头两株可反方向压倒。主要采取前一株树基部压住后一株树的办法，压不住的可用土压或用绳子捆住，保证枝蔓集中，坡面平缓，避免个别枝蔓凸起挂烂覆盖物，不利于埋土。为防止基部折断，可事先在根颈处堆土堆，形成“土枕”。

4）消毒。待压蔓作业完成，全园喷石硫合剂，确保枝蔓上着药均匀，沟渠内全面覆盖，充分消灭病虫源，降低来年病虫基数。

5）覆盖。待消毒作业完成，在枝蔓上覆盖宽度2 m左右的塑料防虫网、防草布或彩条布等，提高埋土速度，减少用土，便于来年清土，同时对枝蔓起到一定的保暖和保护作用。覆盖好后，用土将四周压实，防止风将其吹开，影响埋土效果。

吐鲁番葡萄主栽品种无核白、无核白鸡心、无核紫、波尔来特等多为欧亚种，根系受冻临界值-5℃，枝芽受冻临界值-18℃。土壤封冻前10～15 d，也就是土温接近0℃尚未结冻时埋土，具体时间在10月25日至11月15日。埋土前1周冬灌，将沟沿两边浇湿浇透。

葡萄埋土用的拖拉机是大棚农用604四驱拖拉机，长度2.4 m、宽度1.2 m、高度1.2 m，整机质量1 400 kg,60马力。一般情况下埋藤机宽度1.6 m左右。

1）在使用机械前，确认工作部件是否正常，如传动轴和链子（齿轮）是否松动、刀片是否锋利等。准备好必要的操作工具，如扳手、钳子、铁锤等。

2）葡萄埋藤机操作时，应注意：机械与立柱保持一定距离，避免撞坏柱子；若出现柱子折断情况，需要及时更换。机械与葡萄植株保持适当距离，以防伤到根部或主干，避免细小的枝条被机器割掉。掌握操作速度，把控好前进方向与背离方向、转动方向与取土位置。取土地点要远离根系，一般离根颈部1 m以外，以防发生侧冻（盖了枝蔓冻了根系），得不偿失。禁止将杂物、根、石头等绊入刀片中操作。遇到障碍物，应停止刀片运转，移除障碍物后再操作，避免损坏刀片。如果葡萄埋藤机在工作时出现异常，立即停机并排除故障。使用机械后及时清洗刀片、传动带、轴承等部位，避免长时间放置造成生锈等不良影响。

3）注意操作者个人安全。穿戴好必要的防护装备，如手套、耳塞、防尘口罩等，禁止在操作葡萄埋藤机时穿戴松散的衣物或鞋子。禁止任何人将手、头等身体部位靠近刀片，严禁在葡萄埋藤机过道上行走或工作。

4）机械作业完成后，需要仔细检查，发现漏埋或浅埋的地方要及时覆土，确保埋厚、埋实，保证安全越冬。