摘要:在苹果树栽植的前1～4年，果园投资大，果农负担重。在幼龄苹果园行间种植其他作物，可增加收入，减轻果农负担，是苹果产区普遍应用的方法，其中苹果园间作西瓜效果最好。介绍苹果幼园间作的好处，从促成栽培、培肥土壤、覆盖保墒、种子处理、播种、播后管理、枝蔓管理、花果管理、肥水管理、病虫防治等方面论述间作西瓜高效栽培技术。
在苹果树栽植的前1～4年，收入少，投资大，果农负担重，在幼幼龄苹果园行间种植间作物，可增加收入，减轻果农负担，是苹果产区普遍应用的方法。苹果园间作物选择经济价值高，对苹果树生长影响小，共同发生的病虫害轻，好管理、省工的种类，其中间作西瓜是应用最普遍、效果最好的。
西瓜种植范围广，产量高，销量大，种植效益好，是农村发展经济、增加农民收入的短平快项目。
1苹果幼园间作西瓜的好处
1.1有利于促进苹果幼树生长
西瓜为高产作物，种植要施用大量肥料，培肥土壤；种植西瓜的过程中，田间经常中耕，可保持土壤疏松，杂草少，有利于促进苹果树根系扩展，形成强大根群，提高植株吸收功能，促进植株旺盛生长；西瓜植株矮小，种植密度小，生长时间短，对苹果树生长影响小。
1.2有利于抑制病虫的发生
苹果和西瓜属种不同，很少有共同的病虫害，苹果树行间种植西瓜，为草蛉、瓢虫、食蚜蝇、捕食螨等益虫提供良好的生存环境，对苹果蚜虫、螨类等害虫有明显的抑制作用；苹果幼园间作西瓜后，田间蒸发量增大，根际土壤含水量降低，可防止根腐病的发生，防止枝梢旺长，稳定树势，减轻白粉病、炭疽病等的发生。
1.3增加果园收入
果园套种西瓜，每年每亩可增加收入4 000元以上，可提高对幼园的投入，保障幼园物质供给，有利苹果园早投产、早收益。
2栽培技术
2.1实行促成栽培，提高西瓜种植效益
西瓜的成熟期对生产效益影响大，成熟越早，市场上西瓜供给越少，西瓜越好卖，销售价格越高，生产效益越好。早熟促成栽培是西瓜高效的主要措施之一。根据生产经验，在西瓜促成栽培时，采用以下措施提高效益。
1）种植早熟品种。早熟品种生长期短，可早上市，有利抢占市场，提高销售价格，增加种植效益。苹果幼园间作西瓜可选择京新1号、胜欣、京欣1—5号、安欣1号、京秀、红小玉、早春红玉、台湾小兰、新郑杂5号、陕抗5号、丰收3号等品种。
2）采用设施栽培。不同设施栽培可将西瓜播种期较露地提前7～45 d，成熟期也相应提前，苹果幼园间作西瓜以地膜覆盖、小型拱棚覆盖和地膜覆盖+小型拱棚覆盖促成栽培为主。一般3月下旬至4月上旬播种，6月中下旬至7月初上市，此期天气炎热，西瓜销售快，价格高，效益好。
2.2足量施肥精细整地
西瓜需肥量大，早熟西瓜生长时间短，需肥集中，播种时应施足底肥。一般早熟西瓜最低亩产2 000 kg，按每生产1 000 kg西瓜，施用充分腐熟农家肥1 500 kg或商品有机肥150 kg以上、三元复合肥（15-15-15)50～60 kg的标准，肥料均匀撒施耕旋，耕深30 cm。耕旋在树冠外缘进行，注意保护苹果根系，防止操作不当伤及根系，导致树势衰弱。
2.3覆盖保墒
旋耕后，及时用地膜覆盖保墒，最好地面全覆盖，提高保墒效果，采用黑膜地膜既可保墒又能抑草，减少用工。
2.4种子处理
播种前3～4 d将种子暴晒1～2 d，提高种子发芽势，晒好的种子用55℃的水浸种3～4 h，或用福尔马林100倍液、0.3%高锰酸钾浸种30 min，清洗后在28～30℃条件下催芽2～3 d，芽长0.5 cm左右即可播种。
2.5播种
1）适期播种。西瓜为喜温作物，不耐寒，气温低于15℃时生长缓慢，温度低于5℃植株不能进行正常的生理活动，出现寒害症状，-0.5℃时茎、花、幼果受冻。早春温度低，播种过早，出苗迟，幼苗生长缓慢，易发生冻害。一般地膜覆盖西瓜在清明后1～2 d播种，小拱棚覆盖栽培的可在清明前1周播种，地膜+小拱棚覆盖可在清明前10 d播种。
2）合理密植。苹果幼园行间间作西瓜，在树冠外缘播种，一般每行树之间（行距4～5 m）播种2行西瓜，西瓜行距2 m，株距40 cm，每亩播种800株。
3）播种。先在西瓜播种行拉线，按40 cm的间距打孔，每孔播种1粒种子，播种深度2 cm，用细土或湿沙封口。细土封口若出苗前遇雨，易板结，有条件的可用湿沙封口防止板结。
2.6播后管理
1）搭小拱棚。地膜+小拱棚覆盖，播种后，在栽植行上用细树枝搭高35 cm、宽50 cm的小拱棚，上盖地膜，增温保苗。
2）放苗。细土封口的出苗前遇雨，天晴后及时用铲轻拍土壤，破除板结，从土壤中掏出弯曲的瓜苗，帮助出苗。
3）防冻。晚春气温起伏不定，易发生冻害，注意收听天气预报，在低温寒潮来临前，每株瓜苗上扣纸杯或塑料杯，保温防冻。
4）防鸟类危害。西瓜播种后易受鸟类危害，造成缺苗断垄，可在田间悬挂彩色塑料条，或西瓜幼苗上套塑料网套的方法，减轻鸟类危害。
2.7枝蔓管理
西瓜团棵期，保留1个主蔓，侧蔓及时摘除，随西瓜蔓延伸，及时打掉主蔓上的分枝，用树枝或拉绳固定瓜蔓。
2.8花果管理
西瓜不同部位的花所结的瓜大小不一样，成熟期迟早有别，一般离根部太近和梢部的瓜，均不易长大，影响产量形成，第12～13节位的瓜个大，产量高，因而要留12～13节位的瓜。
天气对西瓜坐瓜影响较大，花期天气晴朗、气候温和时，田间蜂类数量多，活动频繁，有利完成授粉，坐瓜率高。若花期遇雨或沙尘天气可能授粉不良，影响坐瓜，天气好转后进行人工辅助授粉，以提高坐瓜率。人工辅助授粉应在上午8:00—10:00进行，用毛笔或香烟过滤咀海绵蘸上花粉，轻抹柱头。
2.9肥水管理
西瓜根系发达，吸收能力强，较耐旱，但在现蕾至西瓜膨大期，对水分敏感，如果土壤墒情差，影响坐瓜和瓜的膨大，不利于产量提高，此时要适当浇水。
早熟西瓜生育期短，在肥料管理上要重施基肥、巧施追肥。在瓜坐住长至鸡蛋大小时，追施1次速效水溶肥，快速补充营养，防止脱肥，促进西瓜膨大和物质积累。追肥时应以高钾型水溶肥为主，可用商品水溶肥，也可自配水溶肥。自配水溶肥按1.4 kg尿素、2 kg磷酸二氢钾、6 kg硝酸钾、0.6 kg硫酸镁的比例，配制成15-10-35水溶肥，用追肥枪追施。
2.10病虫防治
苹果幼园间作西瓜，易受疫病、霜霉病、白粉病、枯萎病、蚜虫、红蜘蛛等病虫危害，可结合苹果树病虫害防治喷施氯溴异氰脲酸、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、阿维菌素、螺虫乙酯等广谱性杀菌杀虫剂防治，控制危害。
2.11适期采收
苹果园间作西瓜以早熟促成栽培为主，种植品种多为早熟品种，早熟品种坐瓜后28～30 d成熟，生产中可根据市场需求及市场远近适期采收。远距离运输的西瓜应在坐瓜后27～28 d、西瓜八成熟采收。就近供应本地市场，应在西瓜充分成熟后采摘，以提高西瓜品质。
（刊于《西北园艺》2024年第九期，作者淳化县农业技术推广中心 张焕群 王勇，咸阳市园艺站 严惠萍等 ）
