2024年第31周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、猪肉、鸡蛋价格上涨，仔猪、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.活猪、猪肉价格上涨，仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格49.97元/公斤，环比下降0.36%，已连续六周下降，降幅4.62%；活猪平均价格18.92元/公斤，环比上涨1.07%，已连续四周上涨，涨幅6.05%；猪肉平均价格28.94元/公斤，环比上涨1.12%，已连续五周上涨，涨幅4.10%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格45.61元/公斤，环比下降0.78%，活猪平均价格18.73元/公斤，环比上涨1.30%，猪肉平均价格28.23元/公斤，环比上涨1.40%；关中地区仔猪平均价格49.96元/公斤，环比下降0.36%，活猪平均价格18.77元/公斤，环比上涨1.13%，猪肉平均价格29.11元/公斤，环比上涨1.22%；陕北地区仔猪平均价格55.92元/公斤，环比上涨0.07%，活猪平均价格19.47元/公斤，环比上涨0.83%，猪肉平均价格29.49元/公斤，环比上涨0.51%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价7.45﹕1，环比上涨0.08个点。

2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.14元/公斤，环比下降0.32%；全省生鲜羊乳平均价格6.24元/公斤，环比下降0.95%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格10.73元/公斤，环比上涨0.56%，已连续四周上涨，涨幅9.38%；活鸡平均价格24.48元/公斤，环比下降0.29%；白条鸡平均价格20.57元/公斤，环比上涨0.64%；商品代蛋雏鸡平均价格3.54元/只，环比上涨1.14%；商品代肉雏鸡平均价格3.30元/只，环比上涨0.92%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.16元/公斤，环比上涨0.54%，白条鸡平均价格23.22元/公斤，环比上涨2.34%；关中地区鸡蛋平均价格10.55元/公斤，环比上涨0.29%，白条鸡平均价格18.12元/公斤，环比下降0.49%；陕北地区鸡蛋平均价格10.53元/公斤，环比上涨0.96%，白条鸡平均价格23.64元/公斤，环比上涨1.07%。

4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格23.94元/公斤，环比上涨0.93%；去骨牛肉平均价格67.45元/公斤，环比下降0.10%；待宰活山羊平均价格29.18元/公斤，环比上涨0.48%；待宰活绵羊平均价格22.84元/公斤，环比下降0.65%；带骨山羊肉价格70.77元/公斤，环比下降0.38%；带骨绵羊肉平均价格61.58元/公斤，环比下降0.57%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格72.04元/公斤，环比上涨0.01%，带骨山羊肉平均价格73.56元/公斤，环比上涨0.08%，带骨绵羊肉平均价格67.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格67.87元/公斤，环比下降0.29%，带骨山羊肉平均价格67.50元/公斤，环比下降0.63%，带骨绵羊肉平均价格66.36元/公斤，环比下降0.96%；陕北地区去骨牛肉平均价格60.93元/公斤，环比上涨0.03%，带骨山羊肉平均价格72.68元/公斤，环比下降0.57%，带骨绵羊肉平均价格50.80元/公斤，环比上涨0.06%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.54元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格2.00元/公斤，环比下降0.99%；豆粕平均价格3.50元/公斤，环比下降1.13%；进口鱼粉平均价格13.90元/公斤，环比下降0.93%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.65元/公斤，环比上涨0.76%；关中地区玉米平均价格2.53元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.43元/公斤，环比下降0.41%。

陕西省2024年第31周畜产品及饲料集市价格表

                                 单位：元/公斤、元/只