据对全省460个畜禽生产监测村、650个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和67个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析，与5月份比，全省生猪价格下降，生猪存栏下降，出栏增长，能繁母猪存栏增长，生猪和生猪产品呈净调出状态，全省猪肉供给充足；牛羊肉价格下降，肉牛存栏下降，肉羊存栏增长，肉牛肉羊出栏增长，牛羊生产稳步推进；鸡蛋、活鸡价格下降，蛋鸡存栏下降，肉鸡出栏增长，家禽生产平稳运行；生鲜牛羊乳价格下降，奶牛、奶山羊存栏下降，奶业生产持续提升；豆粕、生猪饲料价格下降，进口鱼粉、奶山羊配合料价格上涨，饲料总产量、总产值下降；生猪、蛋鸡养殖亏损，其它畜禽养殖效益较好，全省畜牧业生产平稳发展。

一、畜禽生产

（一）生猪生产。6月份，200个监测村和100个监测场生猪存栏41.09万头，环比下降3.24%,同比增长1.92%;能繁母猪存栏6.70万头，环比增长2.95%，同比增长6.24%；生猪出栏3.02万头，环比增长30.83%，同比增长46.36%；散养户平均每出栏100公斤生猪亏损187.12元，规模场平均每出栏100公斤生猪亏损185.57元。

50个种猪场能繁母猪存栏4.01万头，环比增长5.66%,同比增长7.58%；后备母猪存栏17954头，环比下降9.86%，同比下降6.37%；仔猪存栏11.75万头，环比下降0.86%，同比下降4.10%；销售纯种母猪3547头，环比增长19.95%，同比下降33.04%；销售二元母猪5705头，环比下降9.73%，同比下降0.30%。

（二）奶牛生产。6月份，70个奶牛生产监测场奶牛存栏5.45万头，环比下降1.25%，同比增长0.14%；成母牛存栏2.77万头，环比下降1.97%，同比下降4.63%；牛奶产量2.15万吨，环比下降3.04%，同比下降2.78%；平均每头成母牛养殖利润264.85元。

（三）肉牛生产。6月份，100个监测村和100个监测场肉牛存栏33487头，环比下降1.45%,同比增长6.27%;能繁母牛存栏13939头，环比下降1.66%，同比下降0.84%；肉牛出栏1016头，环比增长20.38%，同比增长52.10%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均盈利1128.73元，规模场平均盈利726.79元。

（四）肉羊生产。6月份，100个监测村和150个监测场肉羊存栏54.45万只，环比增长0.81%，同比下降3.18%；能繁母羊存栏23.55万只，环比增长0.12%，同比下降4.36%；出栏肉羊1.36万只，环比增长24.48%，同比增长13.63%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利100.04元，规模场平均盈利84.32元。

（五）奶山羊生产。6月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏11.14万只，环比下降5.17%，同比下降1.33%；成母羊存栏6.68万只，环比下降3.17%，同比增长4.19%；羊奶产量3230.19吨，环比增长0.27%，同比增长1.13%；按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算，散养户平均每只成母羊养殖盈利1191.58元/年，规模场平均每只成母羊养殖盈利119.12元/年。

（六）家禽生产。6月份，80个监测场蛋鸡总存栏291.26万只，环比下降0.07%，同比增长6.84%；其中产蛋鸡存栏239.44万只，环比增长0.44%，同比增长18.29%；后备鸡存栏51.82万只，环比下降2.36%，同比下降26.17%；蛋鸡平均月产蛋量1.46公斤/只，环比增长1.83%，同比下降4.23%；平均每公斤鸡蛋亏损0.15元。

50个监测场肉鸡总存栏127.98万只，环比增长0.82%，同比增长47.45%；出栏肉鸡75.96万只，环比增长26.38%，同比增长13.35%；每出栏2.5公斤肉鸡平均盈利1.63元。

二、饲料生产

6月份，全省工业饲料总产量、总产值下降。

（一）从总体看。6月份，全省工业饲料总产量（不含宠物饲料）37.04万吨，环比下降1.23%，同比增长16.01%，全省工业饲料总产值（不含宠物饲料）14.68亿元，环比下降0.41%，同比增长13.94%。

（二）从饲料种类看。6月份，全省配合饲料生产量32.31万吨，环比下降2.18%，同比增长17.22%；浓缩饲料3.67万吨，环比增长7.00%，同比增长6.69%；添加剂预混合饲料1.06万吨，环比增长1.92%，同比增长14.39%。

（三）从畜禽种类看。6月份，全省猪饲料产量24.60万吨，环比下降3.49%，同比增长19.25%；蛋禽饲料5.90万吨，环比增长5.55%，同比增长4.87%；肉禽饲料3.25万吨，环比增长6.91%，同比增长33.12%；反刍饲料3.02万吨，环比下降3.82%，同比增长8.47%，其中，奶山羊饲料0.53万吨，环比下降5.36%，同比下降2.89%；水产饲料0.24万吨，环比增长9.09%，同比下降33.01%；其他饲料0.03万吨，环比增长50.00%，同比下降67.02%。

三、生猪调运与屠宰

6月份，全省生猪产品调出量增长，生猪调出、调入量和生猪产品调入量下降，生猪屠宰量下降。

（一）生猪调运情况。6月份，全省调出生猪13.1639万头，环比下降31.51%，同比增长94.22%；调入生猪3.7628万头，环比下降33.65%，同比下降56.76%；净调出生猪9.4011万头。

（二）生猪产品调运情况。6月份，全省调出生猪产品1489.1827万公斤，环比增长1.85%，同比增长38.22%；调入生猪产品933.8218万公斤，环比下降0.87%，同比下降9.53%；净调出生猪产品555.3609万公斤。

（三）生猪屠宰情况。6月份，全省生猪屠宰量59.14万头，环比下降6.35%，同比增长17.81%；无害化处理生猪1027头，环比下降2.75%，同比下降1.15%。

四、畜产品及饲料价格

6月份，全省进口鱼粉、奶山羊配合料价格上涨，生猪、鸡蛋、活鸡、白条鸡、活牛、牛肉、生鲜牛乳、活羊、羊肉、豆粕价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。

（一）生猪价格下降。6月份，全省仔猪平均价格41.17元/公斤，环比下降7.79%，同比下降10.31%；活猪平均价格14.10元/公斤，环比下降1.74%，同比下降11.43%；猪肉平均价格23.19元/公斤，环比下降2.03%，同比下降8.88%；按农贸市场监测口径，6月份全省平均猪粮比价为4.85︰1，较5月份下降0.10个点，同比下降0.60个点。

（二）生鲜牛羊乳价格下降。6月份，全省生鲜牛乳平均收购价格为3.73元/公斤，环比下降1.32%，同比下降10.77%；生鲜羊乳平均收购价格为5.65元/公斤，环比下降1.74%，同比下降13.74%。

（三）鸡蛋、活鸡价格下降。6月份，全省鸡蛋市场平均销售价格10.75元/公斤，环比下降3.93%，同比下降3.33%；商品代蛋雏鸡平均价格为3.76元/只，环比下降5.76%，同比下降15.12%；商品代肉雏鸡平均价格为3.33元/只，环比下降15.05%，同比下降12.83%；活鸡平均价格为23.53元/公斤，环比下降0.55%，同比上涨3.61%；白条鸡平均价格为20.03元/公斤，环比下降1.57%，同比上涨1.52%。

（四）牛羊肉价格下降。6月份，全省活牛平均价格30.22元/公斤，环比下降5.15%，同比下降9.79%；去骨牛肉平均价格78.44元/公斤，环比下降2.43%，同比下降3.57%；活山羊平均价格33.74元/公斤，环比下降2.17%，同比下降3.96%；活绵羊平均价格25.41元/公斤，环比下降2.08%，同比下降1.63%；带骨山羊肉平均价格78.19元/公斤，环比下降1.31%，同比下降0.27%；带骨绵羊肉平均价格66.94元/公斤，环比下降2.25%，同比上涨1.15%。

（五）进口鱼粉价格上涨。6月份，全省玉米价格2897.49元/吨，环比下降0.03%，同比下降1.69%；豆粕价格4248.98元/吨，环比下降2.34%，同比下降3.32%；菜粕价格3109.18元/吨，环比下降3.77%，同比下降5.28%；进口鱼粉价格14665.59元/吨，环比上涨5.26%，同比上涨15.77%；麦麸价格2317.38元/吨，环比下降2.49%，同比上涨0.61%；70%赖氨酸价格5692.67元/吨，环比上涨0.05%，同比下降13.01%；固体蛋氨酸价格17964.84元/吨，环比下降0.37%，同比下降13.63%。

（六）奶山羊配合料价格上涨。6月份，全省饲料企业育肥猪配合料平均出厂价格3835.28元/吨，环比下降1.01%，同比下降0.44%，浓缩料5812.68元/吨，环比下降0.85%，同比上涨1.20%；仔猪配合料平均出厂价格5816.01元/吨，环比下降1.44%，同比下降3.79%，浓缩料7245.13元/吨，环比上涨0.50%，同比上涨2.44%；蛋禽配合料平均出厂价格3493.04元/吨，环比下降1.05%，同比上涨1.24%，浓缩料3936.15元/吨，环比下降2.16%，同比上涨3.02%；肉禽配合料平均出厂价格3832.57元/吨，环比下降0.77%，同比上涨2.37%，浓缩料4329.18元/吨，环比下降1.51%，同比上涨4.53%；奶牛配合料平均出厂价格3624.37元/吨，环比下降1.60%，同比上涨2.87%，浓缩料4107.19元/吨，环比上涨0.11%，同比上涨5.48%；奶山羊配合料平均出厂价格3941.62元/吨，环比上涨1.73%，同比上涨7.61%。

表1  陕西省2023年6月畜产品集市价格情况表

                           单位：元/公斤、元/只

表2  2023年6月份全省主要饲料原料价格情况表

                     单位：元/吨

表3  2023年6月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

                                   单位：元/吨

                        陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2023年7月10日