据对全省460个畜禽生产监测村、650个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和67个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析，与8月份比，全省活猪价格下降，生猪存栏下降，出栏增长，能繁母猪存栏下降，全省猪肉供给充足，生猪产能稳步调整；牛羊肉价格上涨，肉牛存栏、出栏增长，肉羊存栏下降，出栏增长，牛羊生产稳步推进；鸡蛋、活鸡价格上涨，蛋鸡存栏增长，肉鸡出栏增长，家禽生产平稳运行；生鲜牛羊乳价格增长，奶牛、奶山羊存栏下降，奶业生产持续提升；玉米、豆粕、进口鱼粉价格上涨，配合料、浓缩料、添加剂预混料价格生猪，饲料总产量增长；生猪、奶牛养殖亏损，其它畜禽养殖效益较好，全省畜牧业生产平稳运行。

一、畜禽生产

（一）生猪生产。9月份，200个监测村和100个监测场生猪存栏41.58万头，环比下降1.82%,同比增长1.85%;能繁母猪存栏6.52万头，环比下降13.69%，同比增长3.57%；生猪出栏2.37万头，环比增长9.17%，同比增长12.09%；散养户平均每出栏100公斤生猪亏损30.52元，规模场平均每出栏100公斤生猪亏损29.57元。

50个种猪场能繁母猪存栏3.93万头，环比下降19.72%,同比增长5.86%；后备母猪存栏19309头，环比下降22.43%，同比增长7.63%；仔猪存栏12.03万头，环比增长2.9%，同比下降3.23%；销售纯种母猪3413头，环比增长38.35%，同比增长10.03%；销售二元母猪4445头，环比下降32.05%，同比下降34.5%。

（二）奶牛生产。9月份，70个奶牛生产监测场奶牛存栏5.42万头，环比下降0.51%，同比下降0.81%；成母牛存栏2.72万头，环比下降1.75%，同比下降6.24%；牛奶产量2.05万吨，环比下降1.08%，同比下降2.24%；平均每头成母牛养殖亏损19.11元。

（三）肉牛生产。9月份，100个监测村和100个监测场肉牛存栏34018头，环比增长0.88%,同比增长4.69%;能繁母牛存栏13574头，环比下降0.56%，同比下降3.89%；肉牛出栏802头，环比下降9.48%，同比下降0.50%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均盈利2581.28元，规模场平均盈利1936.52元。

（四）肉羊生产。9月份，100个监测村和150个监测场肉羊存栏57.57万只，环比下降0.08%，同比增长3.45%；能繁母羊存栏24.95万只，环比增长2.80%，同比增长3.69%；出栏肉羊1.99万只，环比增长27.35%，同比增长30.79%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利152.35元，规模场平均盈利99.09元。

（五）奶山羊生产。9月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏10.74万只，环比下降2.12%，同比增长1.15%；成母羊存栏6.46万只，环比下降1.86%，同比增长3.60%；羊奶产量2201.12吨，环比下降20.33%，同比增长6.01%；按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算，散养户平均每只成母羊养殖盈利1036.70元/年，规模场平均每只成母羊养殖盈利46.74元/年。

（六）家禽生产。9月份，80个监测场蛋鸡总存栏282.12万只，环比下降3.81%，同比增长3.5%；其中产蛋鸡存栏252.99万只，环比下降3.50%，同比增长8.17%；后备鸡存栏29.12万只，环比下降6.4%，同比下降24.75%；蛋鸡平均月产蛋量1.39公斤/只，环比增长7.36%，同比增长10.44%；平均每公斤鸡蛋盈利1.69元。

50个监测场肉鸡总存栏122.99万只，环比下降9.37%，同比增长41.54%；出栏肉鸡81.94万只，环比增长22.92%，同比增长99.87%；每出栏2.5公斤肉鸡平均盈利1.53元。

二、饲料生产

（一）从总体看。9月份，全省工业饲料总产量增长。全省工业饲料总产量（不含宠物饲料）41.22万吨，环比增长4.14%，同比增长5.80%。

（二）从饲料种类看。9月份，全省配合饲料存栏36.27万吨，环比增长4.68%，同比增长9.91%；浓缩饲料3.85万吨，环比下降1.28%，同比下降20.45%；添加剂预混合饲料1.10万吨，环比增长6.80%，同比下降1.79%。

（三）从畜禽种类看。9月份，全省猪饲料产量27.93万吨，环比增长4.33%，同比增长7.18%；蛋禽饲料6.07万吨，环比增长3.58%，同比下降1.62%；肉禽饲料3.62万吨，环比增长4.93%，同比增长10.03%；反刍饲料3.27万吨，环比增长4.14%，同比增长5.48%，其中，奶山羊饲料0.42万吨，环比下降12.50%，同比下降4.55%。

三、生猪调运

9月份，全省生猪调出量和生猪产品调出、调入量增长，生猪调入量下降。

（一）生猪调运情况。9月份，全省调出生猪16.6972万头，环比增长7.26%，同比增长2.45%；调入生猪2.6908万头，环比下降32.68%，同比下降52.28%；净调出生猪14.0064万头。

（二）生猪产品调运情况。9月份，全省调出生猪产品1324.4362万公斤，环比增长4.98%，同比增长21.37%；调入生猪产品1362.6675万公斤，环比增长6.01%，同比增长33.02%；净调入生猪产品38.2313万公斤。

四、畜产品及饲料价格

9月份，全省猪肉、鸡蛋、活鸡、牛羊肉、生鲜牛羊乳、玉米、豆粕、饲料等价格上涨，仔猪、活猪、商品代肉雏鸡等价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。

（一）猪肉价格增长，仔猪、活猪价格下降。9月份，全省仔猪平均价格34.20元/公斤，环比下降5.47%，同比下降32.72%；活猪平均价格16.69元/公斤，环比下降0.24%，同比下降27.34%；猪肉平均价格26.99元/公斤，环比上涨1.70%，同比下降24.01%；按农贸市场监测口径，9月份全省平均猪粮比价为5.44︰1，较8月份下降0.12个点，同比下降2.24个点。

（二）生鲜牛羊乳价格上涨。9月份，全省生鲜牛乳平均收购价格为3.80元/公斤，环比上涨1.60%，同比下降9.31%；生鲜羊乳平均收购价格为5.74元/公斤，环比上涨0.70%，同比下降2.88%。

（三）鸡蛋、活鸡价格上涨。9月份，全省鸡蛋市场平均销售价格12.45元/公斤，环比上涨7.42%，同比上涨0.08%；商品代蛋雏鸡平均价格为3.81元/只，环比上涨1.60%，同比下降11.81%；商品代肉雏鸡平均价格为3.27元/只，环比下降7.89%，同比下降16.79%；活鸡平均价格为24.01元/公斤，环比上涨1.78%，同比下降2.12%；白条鸡平均价格为20.56元/公斤，环比上涨1.13%，同比下降2.14%。

（四）牛羊肉价格上涨。9月份，全省活牛平均价格30.11元/公斤，环比上涨2.31%，同比下降11.57%；去骨牛肉平均价格77.78元/公斤，环比上涨0.99%，同比下降4.98%；活山羊平均价格33.87元/公斤，环比上涨1.99%，同比下降6.28%；活绵羊平均价格25.21元/公斤，环比上涨1.86%，同比下降6.49%；带骨山羊肉平均价格77.68元/公斤，环比上涨1.16%，同比下降3.96%；带骨绵羊肉平均价格67.79元/公斤，环比上涨1.88%，同比下降2.53%。

（五）玉米、豆粕价格上涨。9月份，全省玉米平均价格3.07元/公斤，环比上涨1.99%，同比上涨2.68%；豆粕平均价格4.92元/公斤，环比上涨5.13%，同比下降0.20%；小麦麸平均价格2.38元/公斤，环比下降0.42%，同比下降2.06%；进口鱼粉平均价格16.00元/公斤，环比上涨0.63%，同比上涨12.04%。

（六）饲料价格上涨。9月份，全省育肥猪配合料出厂价格3927.43元/吨，环比上涨1.05%，同比上涨0.36%；蛋鸡高峰配合料3604.80元/吨，环比上涨0.32%，同比上涨2.46%；肉大鸡配合料3933.58元/吨，环比上涨0.47%，同比上涨2.84%；奶山羊配合料4011.34元/吨，环比上涨0.88%，同比上涨5.57%。全省育肥猪浓缩料出厂价格6037.52元/吨，环比上涨0.55%，同比上涨2.52%；蛋鸡高峰浓缩料4054.40元/吨，环比上涨0.43%，同比上涨2.67%；肉大鸡浓缩料4490.18元/吨，环比上涨1.23%，同比上涨2.60%。全省大猪4%添加剂预混料出厂价格5377.14元/吨，环比上涨1.56%，同比上涨0.05%；蛋鸡高峰5%添加剂预混料4960.31元/吨，环比上涨6.58%，同比下降2.86%；肉大鸡5%添加剂预混料4848.67元/吨，环比上涨4.14%，同比下降3.64%。

表1  陕西省2023年9月畜产品集市价格情况表

                            单位：元/公斤、元/只

表2  2023年9月份全省主要饲料原料价格情况表

                    单位：元/公斤

表3  2023年9月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

                                    单位：元/吨

陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2023年10月10日