据对全省460个畜禽生产监测村、650个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和67个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与8月份比，全省猪肉价格上涨，仔猪、活猪价格下降，生猪存栏增长，能繁母猪存栏增长，生猪出栏下降，生猪产能稳步提升；牛羊肉价格上涨，肉牛存出栏增长，肉羊存栏下降，出栏增长，牛羊生产小幅波动；鸡蛋、活鸡价格上涨，蛋肉鸡存栏增长，肉鸡出栏增加，家禽生产平稳运行；生鲜牛羊乳价格上涨，奶牛、奶山羊存栏继续下降，奶业生产持续低迷；玉米、豆粕等饲料原料价格下降，饲料总产量增长；生猪、肉羊、蛋鸡和奶山羊散养户养殖盈利，奶牛、肉牛、肉鸡和奶山羊规模场养殖亏损，全省畜牧业生产运行平稳。

一、畜禽生产情况

（一）生猪。9月份，200个监测村和100个监测场生猪存栏38.83万头，环比增长3.03%,同比下降6.61%;能繁母猪存栏6.24万头，环比增长1.04%，同比下降4.30%；生猪出栏2.12万头，环比下降3.12%，同比下降10.22%；散养户平均每出栏100公斤生猪盈利355.70元，规模场平均每出栏100公斤生猪盈利353.49元。

50个种猪场能繁母猪存栏4.05万头，环比增长4.59%,同比增长3.10%；后备母猪存栏12397头，环比下降3.16%，同比下降35.80%；仔猪存栏12.44万头，环比增长10.02%，同比增长3.45%；销售纯种母猪2613头，环比下降8.73%，同比下降23.44%；销售二元母猪5978头，环比下降18.10%，同比增长34.49%。

（二）奶牛。9月份，66个奶牛生产监测场奶牛存栏5.04万头，环比下降0.67%，同比下降6.87%；成母牛存栏2.45万头，环比下降1.73%，同比下降9.70%；牛奶产量1.91万吨，环比增长1.12%，同比下降6.61%；平均每头成母牛养殖亏损186.66元。

（三）肉牛。9月份，100个监测村和100个监测场肉牛存栏35904头，环比增长1.17%,同比增长5.54%;能繁母牛存栏14086头，环比下降2.19%，同比增长3.77%；肉牛出栏1560头，环比增长64.21%，同比增长94.51%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均亏损1406.25元，规模场平均亏损1771.36元。

（四）肉羊。9月份，100个监测村和150个监测场肉羊存栏62.80万只，环比下降0.38%，同比增长9.09%；能繁母羊存栏24.29万只，环比下降0.82%，同比增长0.36%；出栏肉羊2.14万只，环比增长63.7%，同比增长18.24%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利81.08元，规模场平均盈利54.24元。

（五）奶山羊。9月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏10.48万只，环比下降2.09%，同比下降2.45%；成母羊存栏6.23万只，环比下降1.23%，同比下降3.56%；羊奶产量2031.61吨，环比下降20.14%，同比下降7.70%；按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算，散养户平均每只成母羊养殖盈利774.91元/年，规模场平均每只成母羊养殖亏损243.76元/年。

（六）家禽。9月份，80个监测场蛋鸡总存栏301.96万只，环比下降1.37%，同比增长7.03%；其中产蛋鸡存栏253.68万只，环比增长3.06%，同比增长0.27%；后备鸡存栏48.27万只，环比下降19.55%，同比增长65.76%；蛋鸡平均月产蛋量1.30公斤/只，环比下降4.50%，同比下降6.10%；平均每公斤鸡蛋盈利2.20元。

50个监测场肉鸡总存栏137.97万只，环比增长30%，同比增长12.17%；出栏肉鸡77.18万只，环比增长35.52%，同比下降5.82%；每出栏2.5公斤肉鸡平均亏损0.48元。

二、饲料生产情况

（一）从总体看。9月份，全省工业饲料总产量（不含宠物饲料)39.90万吨，环比增长1.76%，同比下降3.20%。

（二）从饲料种类看。9月份，全省配合饲料产量34.90万吨，环比增长0.17%，同比下降3.78%；浓缩饲料产量3.82万吨，环比增长14.37%，同比下降0.78%；添加剂预混合饲料产量1.18万吨，环比增长14.56%，同比增长7.27%。

（三）从畜禽种类看。9月份，全省猪饲料产量27.86万吨，环比增长0.69%，同比下降0.25%；蛋禽饲料5.82万吨，环比增长5.63%，同比下降4.12%；肉禽饲料2.82万吨，环比下降0.35%，同比下降22.10%；反刍饲料2.80万吨，环比增长8.53%，同比下降14.37%，其中，奶山羊饲料0.50万吨，环比下降1.96%，同比增长19.05%。

三、生猪调运及屠宰情况

9月份,全省生猪调出量增长，生猪调入量、生猪产品调出量和调入量下降，生猪屠宰量增长。

（一）生猪调运情况。9月份，全省调出生猪17.6810万头，环比增长3.03%，同比增长5.89%；调入生猪7.6770万头，环比下降26.20%，同比增长185.31%；净调出生猪10.0040万头。

（二）生猪产品调运情况。9月份，全省调出生猪产品1067.4984万公斤，环比下降8.61%，同比下降19.40%；调入生猪产品1088.6138万公斤，环比下降1.28%，同比下降20.11%；净调入生猪产品21.1154万公斤。

（三）生猪屠宰情况。9月份，全省生猪屠宰量53.79万头，环比增长13.12%，同比下降9.31%；无害化处理生猪1042.18头，环比增长15.30%，同比增长8.42%。

四、畜产品及饲料价格情况

9月份，全省猪肉、鸡蛋、活鸡、牛羊肉、生鲜牛乳、蛋鸡高峰5%添加剂预混料等价格上涨，仔猪、活猪、玉米、豆粕、育肥猪配合料等价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。

（一）猪肉价格上涨，仔猪、活猪价格下降。9月份，全省仔猪平均价格46.10元/公斤，环比下降7.50%，同比上涨34.80%；活猪平均价格19.47元/公斤，环比下降2.65%，同比上涨16.66%；猪肉平均价格30.67元/公斤，环比上涨1.35%，同比上涨13.63%；按农贸市场监测口径，9月份全省平均猪粮比价为8.01︰1，较8月份上涨0.04个点，同比上涨2.57个点。

（二）生鲜牛羊乳价格上涨。9月份，全省生鲜牛乳平均收购价格为3.21元/公斤，环比上涨1.26%，同比下降15.53%；生鲜羊乳平均收购价格为6.29元/公斤，环比上涨0.32%，同比上涨9.58%。

（三）鸡蛋、商品代肉雏鸡价格上涨。9月份，全省鸡蛋市场平均销售价格11.38元/公斤，环比上涨3.55%，同比下降8.59%；商品代蛋雏鸡平均价格为3.65元/只，环比上涨1.11%，同比下降4.20%；商品代肉雏鸡平均价格为3.67元/只，环比上涨7.00%，同比上涨12.23%；活鸡平均价格为24.83元/公斤，环比上涨0.53%，同比上涨3.42%；白条鸡平均价格为20.96元/公斤，环比上涨0.91%，同比上涨1.95%。

（四）牛羊肉价格上涨。9月份，全省活牛平均价格24.51元/公斤，环比上涨1.03%，同比下降18.60%；去骨牛肉平均价格68.02元/公斤，环比上涨0.55%，同比下降12.55%；活山羊平均价格29.32元/公斤，环比下降0.03%，同比下降13.43%；活绵羊平均价格23.16元/公斤，环比上涨0.78%，同比下降8.13%；带骨山羊肉平均价格71.01元/公斤，环比上涨0.20%，同比下降8.59%；带骨绵羊肉平均价格62.11元/公斤，环比上涨0.65%，同比下降8.38%。

（五）玉米、豆粕价格下降。9月份，全省玉米平均价格2.43元/公斤，环比下降3.19%，同比下降20.85%；豆粕平均价格3.41元/公斤，环比下降0.29%，同比下降30.69%；小麦麸平均价格1.91元/公斤，环比下降2.55%，同比下降19.75%；进口鱼粉平均价格13.70元/公斤，环比下降1.72%，同比下降14.38%。

（六）蛋鸡高峰5%添加剂预混料价格上涨。9月份，全省育肥猪配合料出厂价格3548.85元/吨，环比下降1.17%，同比下降9.64%；蛋鸡高峰配合料3237.13元/吨，环比上涨0.23%，同比下降10.20%；肉大鸡配合料3608.03元/吨，环比下降1.64%，同比下降8.28%；奶山羊配合料3680.57元/吨，环比下降0.74%，同比下降8.25%。全省育肥猪浓缩料出厂价格5464.91元/吨，环比下降0.11%，同比下降9.48%；蛋鸡高峰浓缩料3624.96元/吨，环比下降0.73%，同比下降10.59%；肉大鸡浓缩料4045.51元/吨，环比下降1.04%，同比下降9.90%。全省大猪4%添加剂预混料出厂价格5266.07元/吨，环比上涨0.22%，同比下降2.07%；蛋鸡高峰5%添加剂预混料4974.43元/吨，环比上涨1.07%，同比上涨0.28%；肉大鸡5%添加剂预混料4951.07元/吨，环比下降0.06%，同比上涨2.11%。

表1  陕西省2024年9月畜产品集市价格情况表

                                 单位：元/公斤、元/只

表2  2024年9月份全省主要饲料原料价格情况表

                               单位：元/公斤

表3  2024年9月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

                                                      单位：元/吨

陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2024年10月12日