据对全省460个畜禽生产监测村、650个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和67个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析，与9月份比，全省生猪价格回落，生猪和能繁母猪存栏增长，生猪出栏下降，生猪供应充足；牛羊肉价格下降，肉牛存出栏下降，肉羊存栏下降，出栏增长，牛羊生产小幅波动；鸡蛋、白条鸡价格下降，蛋肉鸡存栏增长，肉鸡出栏增加，家禽生产平稳运行；生鲜牛乳价格上涨，奶牛、奶山羊存栏增长，奶业生产持续低迷；玉米、豆粕等饲料原料价格下降，饲料总产量增长；生猪、肉羊、蛋鸡和奶山羊散养户养殖盈利，奶牛、肉牛、肉鸡和奶山羊规模场养殖亏损，全省畜牧业生产运行平稳。

一、畜禽生产情况

（一）生猪。10月份，200个监测村和100个监测场生猪存栏39.51万头，环比增长1.74%,同比下降23.26%;能繁母猪存栏6.14万头，环比下降1.70%，同比下降3.85%；生猪出栏2.04万头，环比下降3.82%，同比下降4.05%；散养户平均每出栏100公斤生猪盈利191.26元，规模场平均每出栏100公斤生猪盈利188.78元。

50个种猪场能繁母猪存栏3.98万头，环比下降1.83%,同比增长3.92%；后备母猪存栏11730头，环比下降5.38%，同比下降35.64%；仔猪存栏12.84万头，环比增长3.21%，同比下降41.9%；销售纯种母猪2866头，环比增长9.68%，同比下降30.89%；销售二元母猪6416头，环比增长7.33%，同比增长63.09%。

（二）奶牛。10月份，66个奶牛生产监测场奶牛存栏5.10万头，环比增长1.12%，同比下降6.47%；成母牛存栏2.51万头，环比增长2.46%，同比下降7.33%；牛奶产量1.94万吨，环比增长1.61%，同比下降4.58%；平均每头成母牛养殖亏损286.06元。

（三）肉牛。10月份，100个监测村和100个监测场肉牛存栏35881头，环比下降0.06%,同比增长5.23%;能繁母牛存栏14066头，环比下降0.14%，同比增长3.07%；肉牛出栏815头，环比下降47.76%，同比下降5.89%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均亏损1596.07元，规模场平均亏损2450.05元。

（四）肉羊。10月份，100个监测村和150个监测场肉羊存栏61.57万只，环比下降1.96%，同比增长5.96%；能繁母羊存栏22.75万只，环比下降6.32%，同比下降8.85%；出栏肉羊3.09万只，环比增长44.41%，同比增长109.02%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利70.0元，规模场平均盈利90.97元。

（五）奶山羊。10月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏10.48万只，环比增长0.01%，同比增长0.32%；成母羊存栏6.24万只，环比增长0.01%，同比下降2.18%；羊奶产量1505.79吨，环比下降25.88，同比增长16.53%；按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算，散养户平均每只成母羊养殖盈利784.02元/年，规模场平均每只成母羊养殖亏损203.64元/年。

（六）家禽。10月份，80个监测场蛋鸡总存栏311.52万只，环比增长3.17%，同比增长11.75%；其中产蛋鸡存栏268.66万只，环比增长5.90%，同比增长10.40%；后备鸡存栏42.87万只，环比下降11.20%，同比增长21.01%；蛋鸡平均月产蛋量1.32公斤/只，环比增长0.98%，同比下降7.42%；平均每公斤鸡蛋盈利1.88元。

50个监测场肉鸡总存栏139.84万只，环比增长1.35%，同比增长0.31%；出栏肉鸡77.91万只，环比增长0.95%，同比增长13.03%；每出栏2.5公斤肉鸡平均亏损0.78元。

二、饲料生产情况

（一）从总体看。10月份，全省工业饲料总产量（不含宠物饲料）41.15万吨，环比增长3.13%，同比下降3.02%。

（二）从饲料种类看。10月份，全省配合饲料产量36.06万吨，环比增长3.32%，同比下降3.92%；浓缩饲料产量3.89万吨，环比增长1.83%，同比增长2.37%；添加剂预混合饲料产量1.20万吨，环比增长1.69%，同比增长9.09%。

（三）从畜禽种类看。10月份，全省猪饲料产量29.33万吨，环比增长5.28%，同比下降1.58%；蛋禽饲料5.89万吨，环比增长1.20%，同比下降1.83%；肉禽饲料2.72万吨，环比下降3.55%，同比下降21.61%；反刍饲料2.71万吨，环比下降3.21%，同比下降8.75%，其中，奶山羊饲料0.38万吨，环比下降24.00%，同比增长8.57%。

三、生猪调运及屠宰情况

10月份，全省生猪产品调出量和调入量增长，生猪调出量和调入量下降，生猪屠宰量增长。

（一）生猪调运情况。10月份，全省调出生猪15.1075万头，环比下降14.56%，同比下降13.16%；调入生猪7.0301万头，环比下降8.43%，同比增长166.94%；净调出生猪8.0774万头。

（二）生猪产品调运情况。10月份，全省调出生猪产品1476.9419万公斤，环比增长38.36%，同比增长18.88%；调入生猪产品1334.2895万公斤，环比增长22.57%，同比下降11.81%；净调出生猪产品142.6524万公斤。

（三）生猪屠宰情况。10月份，全省生猪屠宰量56.82万头，环比增长5.65%，同比增长6.80%；无害化处理生猪1162.09头，环比增长11.51%，同比增长24.53%。

四、畜产品及饲料价格情况

10月份，全省生鲜牛乳、蛋雏鸡、活绵羊价格上涨，生猪、鸡蛋、白条鸡、牛羊肉、玉米、豆粕、添加剂预混料价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。

（一）生猪价格下降。10月份，全省仔猪平均价格38.92元/公斤，环比下降15.57%，同比上涨33.88%；活猪平均价格18.03元/公斤，环比下降7.40%，同比上涨12.83%；猪肉平均价格29.56元/公斤，环比下降3.62%，同比上涨12.44%；按农贸市场监测口径，10月份全省平均猪粮比价为7.91︰1，较9月份下降0.10个点，同比上涨2.64个点。

（二）生鲜牛乳价格上涨，生鲜羊乳价格下降。10月份，全省生鲜牛乳平均收购价格为3.24元/公斤，环比上涨0.93%，同比下降15.18%；生鲜羊乳平均收购价格为6.22元/公斤，环比下降1.11%，同比上涨5.96%。

（三）鸡蛋、白条鸡价格下降。10月份，全省鸡蛋市场平均销售价格11.16元/公斤，环比下降1.93%，同比下降7.77%；商品代蛋雏鸡平均价格为3.71元/只，环比上涨1.64%，同比下降1.85%；商品代肉雏鸡平均价格为3.65元/只，环比下降0.54%，同比上涨15.51%；活鸡平均价格为24.38元/公斤，环比下降1.81%，同比下降0.49%；白条鸡平均价格为20.59元/公斤，环比下降1.77%，同比下降0.34%。

（四）牛羊肉价格下降。10月份，全省活牛平均价格23.85元/公斤，环比下降2.69%，同比下降20.76%；去骨牛肉平均价格67.42元/公斤，环比下降0.88%，同比下降13.21%；活山羊平均价格28.71元/公斤，环比下降2.08%，同比下降15.11%；活绵羊平均价格23.47元/公斤，环比上涨1.34%，同比下降6.53%；带骨山羊肉平均价格70.67元/公斤，环比下降0.48%，同比下降9.00%；带骨绵羊肉平均价格61.91元/公斤，环比下降0.32%，同比下降7.83%。

（五）玉米、豆粕价格下降。10月份，全省玉米平均价格2.28元/公斤，环比下降6.17%，同比下降24.75%；豆粕平均价格3.37元/公斤，环比下降1.17%，同比下降29.20%；小麦麸平均价格1.88元/公斤，环比下降1.57%，同比下降19.66%；进口鱼粉平均价格13.56元/公斤，环比下降1.02%，同比下降13.30%。

（六）添加剂预混料价格下降。10月份，全省育肥猪配合料出厂价格3533.71元/吨，环比下降0.43%，同比下降9.61%；蛋鸡高峰配合料3237.19元/吨，环比上涨0.01%，同比下降10.82%；肉大鸡配合料3627.45元/吨，环比上涨0.54%，同比下降8.44%；奶山羊配合料3644.00元/吨，环比下降0.99%，同比下降9.28%。全省育肥猪浓缩料出厂价格5426.99元/吨，环比下降0.69%，同比下降9.60%；蛋鸡高峰浓缩料3608.76元/吨，环比下降0.45%，同比下降10.42%；肉大鸡浓缩料4073.07元/吨，环比上涨0.68%，同比下降8.98%。全省大猪4%添加剂预混料出厂价格5264.63元/吨，环比下降0.03%，同比下降3.51%；蛋鸡高峰5%添加剂预混料4902.14元/吨，环比下降1.45%，同比下降0.71%；肉大鸡5%添加剂预混料4875.60元/吨，环比下降1.52%，同比上涨0.33%。

表1  陕西省2024年10月畜产品集市价格情况表

                                                   单位：元/公斤、元/只

表2  2024年10月份全省主要饲料原料价格情况表

                                          单位：元/公斤

表3  2024年10月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

                                                                                       单位：元/吨

陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2024年11月11日