夏秋蔬菜生产常面临干旱、雨涝、冰雹等复杂多变的气候条件,区域性和阶段性灾害明显,局地发生极端性天气可能性较大。为有效防范、减轻极端天气对蔬菜生产造成的不利影响,提高夏秋蔬菜生产供应能力,特制定本技术指导意见。
一、蔬菜集约化育苗技术。棚室内温度过高时,应将棚室顶、侧通风口全部打开,增强空气流通交换,降低温度。极端高温时,可同时开启遮阳、湿帘-风机、弥雾等降温系统。雷暴雨前,及时关闭风口防止雨水灌入棚室,雨后及时通风降温。早晨、傍晚及阴天,应注意不要覆盖遮阳设施,增加幼苗光照时间,促进光合作用。加强苗期发育调控,根据幼苗生长发育情况综合施策,防止蔬菜幼苗徒长。
二、露地蔬菜生产管理。及时清洁菜园,加固菜架,清除残枝病果,适时培土壅根,增强植株抗倒伏能力。光照强度较高地区,要防止番茄、辣椒等日烧病发生。果菜在初花期适度控水,浅中耕,进行蹲苗,促进坐果。进入产品形成期,水肥管理遵循少量多次原则。夏季高温期浇水应选择在上午10时之前和下午16时以后。如遇持续高温干旱,应适时引水灌溉,保持土壤湿润;强降雨后要及时清沟排水,缩短蔬菜受淹时间。高温高湿天气可喷洒1—2次多菌灵或甲基托布津等广谱性杀菌剂预防病害。
三、高山蔬菜生产管理。采用十字花科与非十字花科蔬菜轮作倒茬防治十字花科蔬菜根肿病。实施土壤消毒,增施有机肥、调酸补钙,提高作物抗病能力,发现病株及时拔除,病穴及时撒生石灰,病株集中烧毁,减少病菌重复侵染。对地下害虫为害地块,播种前20天以上采用石灰氮或生石灰消毒,用薄膜覆盖畦面持续保湿10天然后晾晒。加强温湿度和水分管理,改善栽培环境。通过杀虫灯、黄板诱杀技术减少成虫为害及产卵量。
四、设施蔬菜生产管理。夏季温度高、雨水多的地区的塑料大棚可采用顶膜+遮阳网+四周防虫网的“两网一膜”覆盖方式进行避雨降温防虫栽培。如遇强对流天气,提前做好防范工作,加固棚架,关闭所有通风口,收紧遮阳网,强对流天气结束及时通风降温。果菜类蔬菜管理重点是平衡秧果关系。对进入结果期或收获期的果菜类蔬菜,高温期水肥供应要遵循少量多次原则。夏季设施内温度高、湿度大,病虫害防控预防为主、综合防治。
五、加强灾害性天气防范。密切关注天气变化,注意收听天气预报,在灾害性天气到来之前,及早采取有效的预防措施。土墙温室要加强墙体保护,用棚膜包紧护好,防止雨水冲刷造成墙体垮塌,压紧压膜线,防止大风掀膜。及时维修维护电力设施设备,防止漏电、断电,确保安全生产。仔细巡查排水系统,完善排涝设施,疏通排水管道,确保排水通畅,防止雨水倒灌入棚室内,备好抽水机械,大雨后尽快排水,减少淹水时间,尽量实行深沟高垄栽培。有冰雹预警时提前安装防雹网,对受损的设施及时进行修复和加固。