据对全省480个畜禽生产监测村、646个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和68个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与2月份比，全省仔猪、猪肉、活猪价格下降，生猪和能繁母猪存栏增加，出栏下降；活牛价格小幅上涨，肉牛存栏增加，出栏下降；活羊价格持平，肉羊存栏小幅增加、出栏减少；鸡蛋价格下降、蛋鸡存栏增加，肉鸡出场价格下降，白条鸡价格下降，肉鸡存栏、出栏增加；生鲜牛乳价格持平、羊乳价格下降，奶牛、奶山羊存栏下降；玉米、豆粕价格上涨，饲料总产量增加；奶山羊、肉牛、山羊养殖盈利，生猪、奶牛、绵羊、蛋鸡、肉鸡养殖亏损，全省畜牧业生产运行平稳。

一、畜禽生产情况

（一）生猪。3月份，210个监测村和100个监测场生猪存栏55.98万头，环比增长0.33%,同比增长13.9%；能繁母猪存栏8.18万头，环比增长0.65%，同比增长4.71%；生猪出栏5.42万头，环比下降17.63%，同比增长40.8%；散养户平均每出栏100公斤生猪亏损236.49元，规模场平均每出栏100公斤生猪亏损240.43元，生猪养猪亏损增加。

50个种猪生产监测场能繁母猪存栏4.70万头，环比增长1.63%,同比增长12.87%；后备母猪存栏2.57万头，环比增长42.65%，同比增长83.5%；仔猪存栏18.55万头，环比下降8.51%，同比增长53.78%；销售纯种母猪270头，环比下降75.81%，同比下降83.79%；销售二元母猪3776头，环比增长89.37%，同比增长13.02%。

（二）奶牛。3月份，56个奶牛生产监测场奶牛存栏4.85万头，环比减少1.28%，同比减少2.71%；成母牛存栏2.31万头，占奶牛总存栏的47.58%，环比减少1.19%，同比减少6.23%；当月新生母犊牛843头；牛奶产量1.92万吨，环比减少2.06%，同比减少0.05%；平均每头成母牛养殖亏损327.72元。

（三）肉牛。3月份，110个监测村和100个监测场肉牛存栏5.00万头，环比增长2.01%,同比下降3.03%；能繁母牛存栏2.08万头，环比增长2.56%，同比下降2.11%；肉牛出栏1314头，环比下降31.17%，同比增长21.55%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均盈利347.46元，规模场平均盈利27.92元。

（四）肉羊。3月份，110个监测村和160个监测场肉羊存栏54.13万只，环比增长0.63%，同比下降14.15%；能繁母羊存栏25.1万只，环比下降0.17%，同比增长3.79%；出栏肉羊2.02万只，环比下降24.26%，同比增长37.22%；每出栏30公斤山羊，散养户平均盈利223.81元，规模场平均盈利147.75元。每出栏30公斤绵羊，散养户平均亏损118.1元，规模场平均亏损79.38元。

（五）奶山羊。3月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏12.26万只，环比下降0.83%，同比增加0.44%；成母羊存栏6.79万只，环比增加0.57%，同比减少0.47%；羊奶产量1903.96吨，环比增加69.73%，同比增加0.26%；散养户平均每只成母羊养殖盈利1295.16元/年，规模场平均每只成母羊养殖盈利403.99元/年。

（六）家禽。3月份，80个蛋鸡监测场总存栏260.2万只，环比增长1.55%，同比下降8.47%；其中产蛋鸡存栏215.48万只，环比下降8.5%，同比下降10.22%；后备鸡存栏44.72万只，环比增长115.57%，同比增长0.96%；淘汰产蛋鸡10.04万只，环比下降65.16%，同比增长26.06%；鸡蛋总产量0.27万吨，环比下降14.39%，同比增长5.25%；平均每公斤鸡蛋亏损0.53元。

50个监测场肉鸡总存栏173.3万只，环比增长0.83%，同比增长3.36%；出栏肉鸡115.84万只，环比增长19.41%，同比增长69.93%；每出栏2.5公斤肉鸡平均亏损0.60元。

二、饲料生产情况

（一）从总体看。3月份，全省工业饲料总产量42.30万吨，环比增长16.43%，同比增长12.83%。

（二）从饲料种类看。3月份，全省配合饲料产量37.58万吨，环比增长14.22%，同比增长12.35%；浓缩饲料3.51万吨，环比增长36.05%，同比增长17.39%；添加剂预混合饲料1.21万吨，环比增长42.35%，同比增长15.24%。

（三）从畜禽种类看。3月份，全省猪饲料产量30.26万吨，环比增长16.16%，同比增长12.91%；蛋禽饲料6.92万吨，环比增长5.97%，同比增长18.29%；肉禽饲料1.26万吨，环比增长23.53%，同比下降44.25%；反刍饲料3.72万吨，环比增长39.33%，同比增长48.80%，其中，奶山羊饲料0.86万吨，环比增长53.57%，同比增长72.00%。

三、生猪调运及屠宰情况

3月份，全省生猪调出环比、同比均上升，调入环比、同比均上升，生猪屠宰量增加。

（一）生猪调运情况。3月份，全省调出生猪26.17万头，环比增加56.31%，同比增加3.09%；调入生猪21.76万头，环比增加17.65%，同比增加52.35%；净调出生猪4.41万头。

（二）生猪屠宰情况。3月份，全省生猪屠宰量65.16万头，环比增加3.47%，同比增加19.17%；无害化处理生猪1317.04头，环比增加6.47%，同比增加21.80%。

四、畜产品及饲料价格情况

3月份全省活牛、牛肉、玉米、豆粕价格上涨，生猪、鸡蛋、活鸡、白条鸡、活羊、羊奶价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。

（一）仔猪、活猪、猪肉价格下降。3月份，全省仔猪平均价格30.46元/公斤，环比下降0.46%，同比下降26.90%；活猪平均价格11.05元/公斤，环比下降13.20%，同比下降25.44%；猪肉平均价格22.08元/公斤，环比下降5.56%，同比下降14.22%；按农贸市场监测口径，2月份全省猪粮比价为4.51︰1，环比下降0.73个点，同比下降1.96个点。

（二）牛乳价格持平、羊乳价格下降。3月份，全省生鲜牛乳平均收购价2.84元/公斤，环比持平，同比下降8.68%；生鲜羊乳平均收购价8.09元/公斤，环比下降2.76%，同比上涨4.12%。

（三）鸡蛋、活鸡、白条鸡价格下降。3月份，全省鸡蛋市场平均销售价格8.44元/公斤，环比下降4.63%，同比下降11.16%；商品代蛋雏鸡平均价格3.51元/只，环比上涨0.29%，同比下降10.69%；商品代肉雏鸡平均价格3.38元/只，环比上涨2.42%，同比持平；活鸡平均价格23.45元/公斤，环比下降2.86%，同比下降0.09%；白条鸡平均价格19.37元/公斤，环比下降0.92%，同比下降2.57%。

（四）牛肉价格上涨，羊肉价格持平。3月份，全省活牛平均价格26.28元/公斤，环比上涨0.81%，同比上涨12.55%；去骨牛肉平均价格70.28元/公斤，环比上涨0.01%，同比上涨8.32%；活山羊平均价格29.22元/公斤，环比下降0.44%，同比上涨4.06%；活绵羊平均价格25.59元/公斤，环比下降1.39%，同比上涨10.02%；带骨山羊肉平均价格71.33元/公斤，环比持平，同比上涨4.73%；带骨绵羊肉平均价格64.88元/公斤，环比下降0.48%，同比上涨6.55%。

（五）玉米价格上涨。3月份，全省玉米平均价格2.45元/公斤，环比上涨0.82%，同比上涨6.99%；豆粕平均价格3.44元/公斤，环比上涨2.38%，同比下降7.77%；小麦麸平均价格2.02元/公斤，环比持平，同比上涨6.32%；进口鱼粉平均价格12.94元/公斤，环比下降0.54%，同比下降5.48%。

（六）主要饲料成品价格小幅波动。3月份，全省育肥猪配合料3499.97元/吨，环比上涨0.85%，同比下降1.07%；蛋鸡高峰配合料3129.71元/吨，环比上涨0.32%，同比下降0.14%；肉大鸡配合料3552.00元/吨，环比下降0.15%，同比下降0.65%；奶山羊配合料3726.27元/吨，环比上涨2.08%，同比上涨2.47%。全省育肥猪浓缩料5389.23元/吨，环比上涨0.61%，同比下降1.67%；蛋鸡高峰浓缩料3594.23元/吨，环比上涨1.70%，同比上涨0.59%；肉大鸡浓缩料4079.08元/吨，环比上涨3.02%，同比上涨1.66%。全省大猪4%添加剂预混料5042.60元/吨，环比上涨0.73%，同比下降0.83%；蛋鸡高峰5%添加剂预混料4571.76元/吨，环比上涨2.15%，同比下降1.15%；肉大鸡5%添加剂预混料4871.71元/吨，环比上涨2.52%，同比上涨1.66%。

表1  陕西省2026年3月畜产品集市价格情况表

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表2  2026年3月份全省主要饲料原料价格情况表

                             单位：元/公斤

表3  2026年3月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

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陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2026年4月10日