2026年第23周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省猪肉、鸡蛋、活鸡、羊肉、生鲜牛乳价格上涨，仔猪、活猪价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.猪肉价格上涨，仔猪、活猪价格下降。本周全省仔猪平均价格26.59元/公斤，环比下降0.71%，已连续两周下降，降幅1.08%；活猪平均价格9.88元/公斤，环比下降0.40%，在上周上涨后，本周下降；猪肉平均价格19.72元/公斤，环比上涨0.51%，在连续两周下降后，本周上涨。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格26.99元/公斤，环比下降0.81%，活猪平均价格9.90元/公斤，环比上涨0.61%，猪肉平均价格19.87元/公斤，环比上涨0.05%；关中地区仔猪平均价格26.22元/公斤，环比下降0.42%，活猪平均价格9.65元/公斤，环比下降0.82%，猪肉平均价格19.41元/公斤，环比上涨0.78%；陕北地区仔猪平均价格26.78元/公斤，环比下降1.22%，活猪平均价格10.31元/公斤，环比下降0.96%，猪肉平均价格20.12元/公斤，环比上涨0.70%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.03﹕1，环比下降0.02个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.79元/公斤，环比上涨0.36%；全省生鲜羊乳平均价格7.32元/公斤，环比下降0.54%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格10.67元/公斤，环比上涨5.43%，已连续十一周上涨，涨幅27.28%；活鸡平均价格23.14元/公斤，环比上涨0.65%；白条鸡平均价格19.42元/公斤，环比上涨0.41%；商品代蛋雏鸡平均价格3.68元/只，环比上涨2.22%；商品代肉雏鸡平均价格3.51元/只，环比上涨0.86%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格10.27元/公斤，环比上涨3.01%，白条鸡平均价格22.69元/公斤，环比上涨1.25%；关中地区鸡蛋平均价格10.78元/公斤，环比上涨7.05%，白条鸡平均价格16.45元/公斤，环比持平；陕北地区鸡蛋平均价格10.97元/公斤，环比上涨5.48%；白条鸡平均价格23.11元/公斤，环比上涨0.35%。

4.羊肉价格上涨，牛肉价格持平。本周全省待宰活牛平均价格27.40元/公斤，环比上涨0.04%；去骨牛肉平均价格72.43元/公斤，环比持平；待宰活山羊平均价格29.19元/公斤，环比上涨0.52%；待宰活绵羊平均价格25.75元/公斤，环比上涨0.19%；带骨山羊肉价格72.06元/公斤，环比上涨0.08%；带骨绵羊肉平均价格65.09元/公斤，环比下降0.06%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格73.51元/公斤，环比上涨0.20%，带骨山羊肉平均价格71.70元/公斤，环比下降0.04%，带骨绵羊肉平均价格63.50元/公斤，环比下降1.55%；关中地区去骨牛肉平均价格73.17元/公斤，环比上涨0.10%，带骨山羊肉平均价格69.21元/公斤，环比上涨0.48%，带骨绵羊肉平均价格67.54元/公斤，环比下降0.18%；陕北地区去骨牛肉平均价格69.75元/公斤，环比下降0.46%，带骨山羊肉平均价格76.80元/公斤，环比下降0.26%，带骨绵羊肉平均价格60.84元/公斤，环比上涨0.85%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.45元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格2.02元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.35元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格12.85元/公斤，环比下降0.54%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.55元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.41元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.39元/公斤，环比上涨0.42%。

陕西省2026年第23周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只