2026年第35周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格上涨，仔猪、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.活猪、猪肉价格上涨，仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格23.38元/公斤，环比下降0.81%，已连续五周下降，降幅4.65%；活猪平均价格11.08元/公斤，环比上涨1.28%，已连续四周上涨，涨幅3.84%；猪肉平均价格20.42元/公斤，环比上涨1.49%，已连续两周上涨，涨幅1.69%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格23.71元/公斤，环比下降0.96%，活猪平均价格11.02元/公斤，环比上涨1.29%，猪肉平均价格20.96元/公斤，环比上涨3.81%；关中地区仔猪平均价格22.88元/公斤，环比持平，活猪平均价格10.86元/公斤，环比上涨1.40%，猪肉平均价格19.63元/公斤，环比上涨0.41%；陕北地区仔猪平均价格23.92元/公斤，环比下降2.21%，活猪平均价格11.56元/公斤，环比上涨0.70%，猪肉平均价格21.23元/公斤，环比上涨0.57%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.58﹕1，环比上涨0.08个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.87元/公斤，环比上涨0.35%；全省生鲜羊乳平均价格6.92元/公斤，环比上涨0.44%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格11.47元/公斤，环比上涨2.05%，已连续两周上涨，涨幅4.37%；活鸡平均价格23.01元/公斤，环比上涨0.57%；白条鸡平均价格19.31元/公斤，环比上涨0.63%；商品代蛋雏鸡平均价格3.92元/只，环比上涨0.26%；商品代肉雏鸡平均价格3.63元/只，环比下降1.36%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.39元/公斤，环比上涨1.52%，白条鸡平均价格22.23元/公斤，环比上涨3.44%；关中地区鸡蛋平均价格11.43元/公斤，环比上涨3.16%，白条鸡平均价格16.39元/公斤，环比持平；陕北地区鸡蛋平均价格11.63元/公斤，环比上涨0.69%；白条鸡平均价格23.23元/公斤，环比下降0.60%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格28.00元/公斤，环比上涨1.23%；去骨牛肉平均价格73.72元/公斤，环比上涨0.33%；待宰活山羊平均价格29.78元/公斤，环比上涨0.88%；待宰活绵羊平均价格25.98元/公斤，环比上涨1.09%；带骨山羊肉价格73.20元/公斤，环比上涨0.78%；带骨绵羊肉平均价格65.77元/公斤，环比上涨0.61%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格74.58元/公斤，环比上涨0.43%，带骨山羊肉平均价格73.01元/公斤，环比上涨1.71%，带骨绵羊肉平均价格63.80元/公斤，环比上涨1.27%；关中地区去骨牛肉平均价格74.17元/公斤，环比上涨0.61%，带骨山羊肉平均价格69.52元/公斤，环比上涨0.14%，带骨绵羊肉平均价格67.94元/公斤，环比上涨0.58%；陕北地区去骨牛肉平均价格71.89元/公斤，环比下降0.28%，带骨山羊肉平均价格78.92元/公斤，环比上涨0.61%，带骨绵羊肉平均价格62.21元/公斤，环比上涨0.40%。

5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.42元/公斤，环比下降0.41%；小麦麸平均价格1.97元/公斤，环比上涨0.51%；豆粕平均价格3.35元/公斤，环比上涨0.90%；进口鱼粉平均价格12.72元/公斤，环比下降0.24%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.55元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.38元/公斤，环比下降0.42%；陕北地区玉米平均价格2.35元/公斤，环比上涨0.43%。

陕西省2026年第35周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只