2026年第36周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉价格上涨，仔猪、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.活猪、猪肉价格上涨，仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格23.12元/公斤，环比下降1.11%，已连续六周下降，降幅5.71%；活猪平均价格11.13元/公斤，环比上涨0.45%，已连续五周上涨，涨幅4.31%；猪肉平均价格20.51元/公斤，环比上涨0.44%，已连续三周上涨，涨幅2.14%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格23.69元/公斤，环比下降0.08%，活猪平均价格11.18元/公斤，环比上涨1.45%，猪肉平均价格20.92元/公斤，环比下降0.19%；关中地区仔猪平均价格22.53元/公斤，环比下降1.53%，活猪平均价格10.88元/公斤，环比上涨0.18%，猪肉平均价格19.81元/公斤，环比上涨0.92%；陕北地区仔猪平均价格23.52元/公斤，环比下降1.67%，活猪平均价格11.55元/公斤，环比下降0.09%，猪肉平均价格21.35元/公斤，环比上涨0.57%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.60﹕1，环比上涨0.02个点。

2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格2.86元/公斤，环比下降0.35%；全省生鲜羊乳平均价格6.77元/公斤，环比下降2.17%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格11.55元/公斤，环比上涨0.70%，已连续三周上涨，涨幅5.10%；活鸡平均价格23.05元/公斤，环比上涨0.17%；白条鸡平均价格19.28元/公斤，环比下降0.16%；商品代蛋雏鸡平均价格3.93元/只，环比上涨0.26%；商品代肉雏鸡平均价格3.58元/只，环比下降1.38%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.54元/公斤，环比上涨1.32%，白条鸡平均价格22.30元/公斤，环比上涨0.31%；关中地区鸡蛋平均价格11.44元/公斤，环比上涨0.09%，白条鸡平均价格16.38元/公斤，环比下降0.06%；陕北地区鸡蛋平均价格11.80元/公斤，环比上涨1.46%；白条鸡平均价格23.05元/公斤，环比下降0.77%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格28.16元/公斤，环比上涨0.57%；去骨牛肉平均价格74.37元/公斤，环比上涨0.88%；待宰活山羊平均价格30.04元/公斤，环比上涨0.87%；待宰活绵羊平均价格25.91元/公斤，环比下降0.27%；带骨山羊肉价格73.40元/公斤，环比上涨0.27%；带骨绵羊肉平均价格65.71元/公斤，环比下降0.09%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格75.67元/公斤，环比上涨1.46%，带骨山羊肉平均价格73.43元/公斤，环比上涨0.58%，带骨绵羊肉平均价格64.00元/公斤，环比上涨0.31%；关中地区去骨牛肉平均价格74.71元/公斤，环比上涨0.73%，带骨山羊肉平均价格69.48元/公斤，环比下降0.06%，带骨绵羊肉平均价格67.94元/公斤，环比持平；陕北地区去骨牛肉平均价格72.15元/公斤，环比上涨0.36%，带骨山羊肉平均价格79.24元/公斤，环比上涨0.41%，带骨绵羊肉平均价格61.93元/公斤，环比下降0.45%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.42元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.97元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.39元/公斤，环比上涨1.19%；进口鱼粉平均价格12.72元/公斤，环比持平。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.55元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.36元/公斤，环比下降0.84%；陕北地区玉米平均价格2.37元/公斤，环比上涨0.85%。

陕西省2026年第36周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只