2026年第37周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、猪肉、鸡蛋、牛肉、羊肉价格上涨，仔猪、活鸡、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.活猪、猪肉价格上涨，仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格22.73元/公斤，环比下降1.69%，已连续七周下降，降幅7.30%；活猪平均价格11.19元/公斤，环比上涨0.54%，已连续六周上涨，涨幅4.87%；猪肉平均价格20.53元/公斤，环比上涨0.10%，已连续四周上涨，涨幅2.24%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格23.74元/公斤，环比上涨0.21%，活猪平均价格11.23元/公斤，环比上涨0.45%，猪肉平均价格21.22元/公斤，环比上涨1.43%；关中地区仔猪平均价格22.05元/公斤，环比下降2.13%，活猪平均价格10.87元/公斤，环比下降0.09%，猪肉平均价格19.76元/公斤，环比下降0.25%；陕北地区仔猪平均价格22.72元/公斤，环比下降3.40%，活猪平均价格11.74元/公斤，环比上涨1.65%，猪肉平均价格21.11元/公斤，环比下降1.12%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.66﹕1，环比上涨0.06个点。

2.生鲜牛乳价格持平。本周全省生鲜牛乳平均价格2.86元/公斤，环比持平；全省生鲜羊乳平均价格6.75元/公斤，环比下降0.30%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格11.60元/公斤，环比上涨0.43%，已连续四周上涨，涨幅5.55%；活鸡平均价格23.04元/公斤，环比下降0.04%；白条鸡平均价格19.29元/公斤，环比上涨0.05%；商品代蛋雏鸡平均价格3.94元/只，环比上涨0.25%；商品代肉雏鸡平均价格3.57元/只，环比下降0.28%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.58元/公斤，环比上涨0.35%，白条鸡平均价格22.39元/公斤，环比上涨0.40%；关中地区鸡蛋平均价格11.42元/公斤，环比下降0.17%，白条鸡平均价格16.38元/公斤，环比持平；陕北地区鸡蛋平均价格11.99元/公斤，环比上涨1.61%；白条鸡平均价格22.98元/公斤，环比下降0.30%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格28.38元/公斤，环比上涨0.78%；去骨牛肉平均价格74.67元/公斤，环比上涨0.40%；待宰活山羊平均价格30.21元/公斤，环比上涨0.57%；待宰活绵羊平均价格25.94元/公斤，环比下降0.12%；带骨山羊肉价格73.71元/公斤，环比上涨0.42%；带骨绵羊肉平均价格65.93元/公斤，环比上涨0.33%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格76.18元/公斤，环比上涨0.67%，带骨山羊肉平均价格74.09元/公斤，环比上涨0.90%，带骨绵羊肉平均价格65.50元/公斤，环比上涨2.34%；关中地区去骨牛肉平均价格74.68元/公斤，环比下降0.04%，带骨山羊肉平均价格69.58元/公斤，环比上涨0.14%，带骨绵羊肉平均价格68.11元/公斤，环比上涨0.25%；陕北地区去骨牛肉平均价格72.72元/公斤，环比上涨0.79%，带骨山羊肉平均价格79.45元/公斤，环比上涨0.27%，带骨绵羊肉平均价格61.77元/公斤，环比下降0.26%。

5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.40元/公斤，环比下降0.83%；小麦麸平均价格1.96元/公斤，环比下降0.51%；豆粕平均价格3.43元/公斤，环比上涨1.18%；进口鱼粉平均价格12.72元/公斤，环比持平。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.52元/公斤，环比下降1.18%；关中地区玉米平均价格2.35元/公斤，环比下降0.42%；陕北地区玉米平均价格2.36元/公斤，环比下降0.42%。

陕西省2026年第37周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只