2026年第38周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格上涨，生猪价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格22.05元/公斤，环比下降2.99%，已连续八周下降，降幅10.07%；活猪平均价格11.12元/公斤，环比下降0.63%，在连续六周上涨后下降；猪肉平均价格20.45元/公斤，环比下降0.39%，在连续四周上涨后下降。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格23.26元/公斤，环比下降2.02%，活猪平均价格11.17元/公斤，环比下降0.53%，猪肉平均价格21.26元/公斤，环比上涨0.19%；关中地区仔猪平均价格21.25元/公斤，环比下降3.63%，活猪平均价格10.78元/公斤，环比下降0.83%，猪肉平均价格19.62元/公斤，环比下降0.71%；陕北地区仔猪平均价格21.99元/公斤，环比下降3.21%，活猪平均价格11.71元/公斤，环比下降0.26%，猪肉平均价格21.00元/公斤，环比下降0.52%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.61﹕1，环比下降0.05个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.88元/公斤，环比上涨0.70%；全省生鲜羊乳平均价格6.74元/公斤，环比下降0.15%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格11.64元/公斤，环比上涨0.34%，已连续五周上涨，涨幅5.91%；活鸡平均价格23.16元/公斤，环比上涨0.52%；白条鸡平均价格19.48元/公斤，环比上涨0.98%；商品代蛋雏鸡平均价格3.93元/只，环比下降0.25%；商品代肉雏鸡平均价格3.48元/只，环比下降2.52%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.69元/公斤，环比上涨0.95%，白条鸡平均价格22.55元/公斤，环比上涨0.71%；关中地区鸡蛋平均价格11.48元/公斤，环比上涨0.53%，白条鸡平均价格16.65元/公斤，环比上涨1.65%；陕北地区鸡蛋平均价格11.86元/公斤，环比下降1.08%；白条鸡平均价格23.05元/公斤，环比上涨0.30%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格28.60元/公斤，环比上涨0.78%；去骨牛肉平均价格75.07元/公斤，环比上涨0.54%；待宰活山羊平均价格30.33元/公斤，环比上涨0.40%；待宰活绵羊平均价格26.05元/公斤，环比上涨0.42%；带骨山羊肉价格74.14元/公斤，环比上涨0.58%；带骨绵羊肉平均价格66.03元/公斤，环比上涨0.15%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格76.55元/公斤，环比上涨0.49%，带骨山羊肉平均价格74.12元/公斤，环比上涨0.04%，带骨绵羊肉平均价格66.00元/公斤，环比上涨0.76%；关中地区去骨牛肉平均价格75.07元/公斤，环比上涨0.52%，带骨山羊肉平均价格70.07元/公斤，环比上涨0.70%，带骨绵羊肉平均价格68.23元/公斤，环比上涨0.18%；陕北地区去骨牛肉平均价格73.19元/公斤，环比上涨0.65%，带骨山羊肉平均价格80.28元/公斤，环比上涨1.04%，带骨绵羊肉平均价格61.66元/公斤，环比下降0.18%。

5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.41元/公斤，环比上涨0.42%；小麦麸平均价格1.97元/公斤，环比上涨0.51%；豆粕平均价格3.45元/公斤，环比上涨0.58%；进口鱼粉平均价格12.71元/公斤，环比下降0.08%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.51元/公斤，环比下降0.40%；关中地区玉米平均价格2.36元/公斤，环比上涨0.43%；陕北地区玉米平均价格2.36元/公斤，环比持平。

陕西省2026年第38周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只