2026年第39周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活鸡、羊肉、生鲜牛乳价格上涨，生猪、牛肉、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格21.71元/公斤，环比下降1.54%，已连续九周下降，降幅11.46%；活猪平均价格11.06元/公斤，环比下降0.54%，已连续两周下降，降幅1.16%；猪肉平均价格20.42元/公斤，环比下降0.15%，已连续两周下降，降幅0.54%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格23.21元/公斤，环比下降0.21%，活猪平均价格11.17元/公斤，环比持平，猪肉平均价格21.26元/公斤，环比持平；关中地区仔猪平均价格20.72元/公斤，环比下降2.49%，活猪平均价格10.71元/公斤，环比下降0.65%，猪肉平均价格19.56元/公斤，环比下降0.31%；陕北地区仔猪平均价格21.64元/公斤，环比下降1.59%，活猪平均价格11.60元/公斤，环比下降0.94%，猪肉平均价格21.00元/公斤，环比持平。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.63﹕1，环比上涨0.02个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.91元/公斤，环比上涨1.04%；全省生鲜羊乳平均价格6.71元/公斤，环比下降0.45%。

3.鸡蛋价格持平。本周全省鸡蛋平均价格11.64元/公斤，环比持平，已连续六周上涨，涨幅5.91%；活鸡平均价格23.41元/公斤，环比上涨1.08%；白条鸡平均价格19.52元/公斤，环比上涨0.21%；商品代蛋雏鸡平均价格3.93元/只，环比持平；商品代肉雏鸡平均价格3.41元/只，环比下降2.01%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.74元/公斤，环比上涨0.43%，白条鸡平均价格23.03元/公斤，环比上涨2.13%；关中地区鸡蛋平均价格11.48元/公斤，环比持平，白条鸡平均价格16.44元/公斤，环比下降1.26%；陕北地区鸡蛋平均价格11.82元/公斤，环比下降0.34%；白条鸡平均价格23.27元/公斤，环比上涨0.95%。

4.羊肉价格上涨，牛肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格28.81元/公斤，环比上涨0.73%；去骨牛肉平均价格74.56元/公斤，环比下降0.68%；待宰活山羊平均价格30.70元/公斤，环比上涨1.22%；待宰活绵羊平均价格26.27元/公斤，环比上涨0.84%；带骨山羊肉价格74.69元/公斤，环比上涨0.74%；带骨绵羊肉平均价格66.90元/公斤，环比上涨1.32%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格74.60元/公斤，环比下降2.55%，带骨山羊肉平均价格74.61元/公斤，环比上涨0.66%，带骨绵羊肉平均价格66.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格75.35元/公斤，环比上涨0.37%，带骨山羊肉平均价格70.28元/公斤，环比上涨0.30%，带骨绵羊肉平均价格68.71元/公斤，环比上涨0.70%；陕北地区去骨牛肉平均价格73.21元/公斤，环比上涨0.03%，带骨山羊肉平均价格81.39元/公斤，环比上涨1.38%，带骨绵羊肉平均价格63.63元/公斤，环比上涨3.19%。

5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.39元/公斤，环比下降0.83%；小麦麸平均价格1.97元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.48元/公斤，环比上涨0.87%；进口鱼粉平均价格12.80元/公斤，环比上涨0.71%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.51元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.34元/公斤，环比下降0.85%；陕北地区玉米平均价格2.35元/公斤，环比下降0.42%。

陕西省2026年第39周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只