根据对全省调整后的330个畜禽生产监测村、790个畜禽生产监测户、370个畜禽生产监测场数据分析，与去年12月份相比，1月份全省生猪存栏下降，能繁母猪存栏增加，生猪出栏增长，生猪出栏价格继续下降；肉牛存出栏增加，活牛出售价格及养殖效益增加；肉羊出栏增加，出栏价格和养殖利润下降；蛋鸡存栏减少，鸡蛋出场价格继续回落，养殖效益下降；肉鸡存栏减少，出栏增加，出栏价格和养殖效益下降；奶牛总存栏、成母牛存栏及牛奶产量小幅下降，小散户牛奶收购价格降幅明显，奶牛养殖利润继续下滑；奶山羊存栏增加，产羔数量增加。

一、生猪生产

1月份，全省200个生猪生产监测村和100个生猪生产监测场生猪存栏48.91万头，环比下降0.54%；能繁母猪存栏7.97万头，环比增长1.73%；生猪出栏5.43万头，环比增长18.20%。50个种猪生产监测场销售商品仔猪2.80万头，环比增长44.06%。全省活猪平均出栏价格13.34元/公斤，环比下降1.91%；每出栏100公斤生猪，养殖户盈利25.55元，规模场亏损104.75元。

二、肉牛、肉羊生产

1月份，50个肉牛生产监测村和20个肉牛生产监测场肉牛存栏14747头，环比增加0.73%；能繁母牛存栏7454头，环比增加1.66%；肉牛出栏745头，环比增加3.76%；活牛平均销售价格25.43元/公斤，环比增长6.80%；每出栏500公斤肉牛，养殖户平均利润为3345.51元，规模场为3145.68元，环比分别增加7.14%和46.02%。

1月份，30个肉羊生产监测村和50个肉羊生产监测场肉羊存栏16.55万只，环比增长1.44%；能繁母羊存栏8.42万只，环比增长2.68%；出栏肉羊1.42万只，环比增长5.18%；出售羔羊和架子羊7288只，环比下降2.12%；肉羊出栏平均价格为28.21元/公斤，环比下降4.98%；每出栏30公斤肉羊，养殖户平均利润为267.60元，环比下降14.60%，规模场为44.45元，环比下降61.42%。

三、家禽生产

1月份，全省80个蛋鸡监测场蛋鸡总存栏262.63万只，环比下降3.54%；其中产蛋鸡存栏209.93万只，环比下降1.56%，后备鸡存栏52.70万只，环比下降10.69%；淘汰产蛋鸡22.1万只，环比增加292.80%；鸡蛋平均出场价格8.80元/公斤，环比下降6.07%；每公斤鸡蛋生产利润1.32元，环比下降18.58%。

1月份，全省50个肉鸡生产监测场肉鸡总存栏85.57万只，环比下降7.77%；肉鸡出栏66.22万只，环比增加93.79%；肉鸡平均出场价格9.00元/公斤，环比下降4.39%；每出栏2.5公斤肉鸡平均利润2.64元，环比下降1.46%。

四、奶牛、奶山羊生产

1月份，全省20个奶牛生产监测村和50个奶牛生产监测场奶牛存栏28119头，环比减少0.72%；成母牛存栏15956头，环比减少1.29%；牛奶产量7858.29吨，环比减少1.15%；牛奶平均收购价格3.66元/公斤，环比下降4.94%，其中养殖户2.67元/公斤，环比下降13.76%，监测场3.70元/公斤，环比下降4.45%；养殖户每头成母牛产奶量392.70公斤，环比减少8.50%，平均每头成母牛养殖亏损282.48元；规模场每头成母牛产奶量510.81公斤，环比增加0.22%，平均每头成母牛养殖亏损67.64元。

1月份，全省30个奶山羊生产监测村和20个奶山羊生产监测场奶山羊存栏4.41万只，环比增加2.51%；成母羊存栏3.28万只，环比增加11.70%；羊奶产量21.18吨，环比增加56.31%；羊奶平均收购价格4.20元/公斤，环比下降24.87%（羊奶主产区乳品企业每年在奶产量较低的12月及1月停止羊奶收购，零散收购商贩借机压低羊奶收购价格），其中养殖户平均收购价格4.17元/公斤，环比下降19.22%，规模场平均收购价格4.28元/公斤，环比下降26.57%；养殖户平均每只成母羊奶产量1.42公斤，环比增加27.22%，每只成母羊亏损131.46元；规模场平均每只成母羊奶产量0.65公斤，环比减少55.01%，每只成母羊亏损165.52元。

五、趋势预测

预计后期仔猪价格逐步回升，生猪养殖利润在盈亏平衡点附近徘徊，牛奶价格继续低位运行，奶牛养殖持续亏损，肉牛和肉羊养殖效益基本稳定，蛋鸡和肉鸡养殖效益保持较好水平，羊奶价格逐步回升，产奶量及羊奶销售收入增加。