据全省330个畜禽生产监测村、790个畜禽生产监测户、370个畜禽生产监测场数据分析，与4月份相比，5月份全省生猪存出栏增加，能繁母猪存栏下降，活猪价格增长，小散户扭亏为盈，规模场亏损减小；肉牛存出栏和能繁母牛存栏小幅增长，活牛出售价格下降；肉羊存出栏和能繁母羊存栏下降，出栏价格及养殖利润下降；蛋鸡存栏小幅增加，鸡蛋出场价格继续回落，蛋鸡养殖效益下降；肉鸡存出栏增加，出栏价格小幅下降，养殖效益稳定；奶牛总存栏及成母牛存栏下降，小散户牛奶收购价格微涨,规模场牛奶收购价格微降，奶牛养殖持续亏损；奶山羊及成母羊存栏下降，羊奶产量增加，羊奶收购价格上涨。

一、生猪生产

5月份，全省200个生猪生产监测村和100个生猪生产监测场生猪存栏46.02万头，环比增长1.07%，同比下降4.51%；能繁母猪存栏7.40万头，环比下降1.27%，同比下降15.02%；生猪出栏3.59万头，环比增长4.77%，同比下降9.03%。50个种猪生产监测场，销售商品仔猪3.96万头，环比下降0.80%，同比增长35.86%。全省活猪平均出栏价格13.79元/公斤，环比增长10.76%，同比增长30.83%；每出栏100公斤活猪，养殖户盈利28.70元，规模场亏损123.22元。

二、肉牛、肉羊生产

5月份，50个肉牛生产监测村和20个肉牛生产监测场肉牛存栏14288头，环比增长0.70%，同比下降6.51%;能繁母牛存栏7650头，环比增长0.35%，同比增长3.49%;肉牛出栏652头，环比增长5.84%，同比下降12.60%；活牛平均销售价格23.46元/公斤，环比下降1.84%，同比下降5.51%；每出栏500公斤肉牛，养殖户平均利润为3069.44元，环比增加4.05%，规模场为2205.16元，环比下降22.40%。

5月份，30个肉羊生产监测村和50个肉羊生产监测场肉羊存栏16.05万只，环比下降0.63%，同比增长5.05%；能繁母羊存栏8.32万只，环比下降0.35%，同比增长22.82%；出栏肉羊8978只，环比下降16.73%，同比下降11.17%；出售羔羊和架子羊5026只，环比下降3.02%，同比下降21.53%；肉羊出栏平均价格27.54元/公斤，环比下降4.63%，同比下降15.28%；每出栏30公斤肉羊，养殖户平均利润为302.90元，环比下降3.04%，规模场为123.87元，环比下降16.84%。

三、家禽生产

5月份，全省80个蛋鸡监测场蛋鸡总存栏269.22万只，环比增加2.55%，同比减少1.19%；其中产蛋鸡存栏194.50万只，环比下降2.42%，同比增加8.59%；后备鸡存栏74.73万只，环比增加18.25%，同比下降19.95%；淘汰产蛋鸡17.30万只，环

比增加39.17% ；鸡蛋平均出场价格6.44元/公斤，环比下降6.28%，同比下降28.38%；每公斤鸡蛋亏损0.87元。

5月份，全省50个肉鸡生产监测场肉鸡总存栏103.82万只，环比增加6.93%，同比增加18.36%；进雏47.90万只，环比减少43.38%，同比减少25.25%；出栏肉鸡34.76万只，环比减少42.20%，同比减少9.31%；肉鸡平均出场价格9.01元/公斤，环比下降1.85%，同比下降4.26%；受益于养殖成本下降，每出栏2.5公斤肉鸡平均利润3.07元，环比增加25.74%，同比增加8.29%。

四、奶牛、奶山羊生产

5月份，全省20个奶牛生产监测村和50个奶牛生产监测场奶牛存栏27521头，环比减少0.71%，同比减少7.46%；成母牛存栏14999头，环比减少2.77%，同比减少10.95%；当月新生母犊牛501头，环比减少11.33%，同比减少32.48%；牛奶产量7574.93吨，环比增加0.56%，同比减少11.71%。牛奶平均收购价格3.57元/公斤，环比下降1.92%，同比下降24.04%。监测户牛奶平均收购价格2.68元/公斤，环比增加0.93%，同比下降35.61%；监测场牛奶平均收购价格3.61元/公斤，环比下降1.89%，同比下降23.63%；养殖户每头成母牛产奶量405.31公斤，环比减少2.79%，同比减少6.81%，平均每头成母牛养殖亏损363.17；规模场每头成母牛产奶量521.39公斤，环比增加3.12%，同比减少3.43%，平均每头成母牛养殖亏损116.06元。

5月份，全省30个奶山羊生产监测村和20个奶山羊生产监测场奶山羊存栏3.94万只，环比减少10.40%，同比减少17.61%；成母羊存栏2.55万只，环比减少5.17%，同比减少13.20%；当月新生母羔羊578只，环比减少75.48%，同比增加70.50%；羊奶产量1317.96吨，环比增加72.39%，同比减少19.73%；羊奶平均收购价格4.74元/公斤，环比上涨3.27%，同比下降11.73%，其中养殖户平均收购价格4.59元/公斤，环比上涨3.99%，同比下降10.78%，规模场平均收购价格4.89元/公斤，环比上涨2.74%，同比下降12.35%；养殖户平均每只成母羊奶产量36.63公斤，环比增加18.77%，同比减少24.27%，每只成母羊盈利14.10元；规模场平均每只成母羊奶产量34.89公斤，环比增加24.76%，同比减少34.53%，每只成母羊亏损15.70元。

五、趋势预测

预计后期我省活猪、仔猪价格保持上涨趋势，生猪养殖全面盈利；肉牛、肉羊出栏价格保持小幅下降走势，养殖利润收窄；家禽产品价格震荡下行，蛋鸡养殖持续亏损，肉鸡养殖利润收窄；牛奶收购价格小幅波动，奶牛养殖继续亏损；奶山羊产奶量继续增加，羊奶价格小幅波动，养殖收入增加。