据对全省460个畜禽生产监测村、650个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和67个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与11月份比，全省生猪价格继续回落，生猪存栏下降，能繁母猪存栏增长，生猪出栏增长；牛羊肉价格下降，肉牛存出栏均增长，肉羊存出栏增长；鸡蛋、白条鸡价格下降，蛋鸡存栏下降，肉鸡存出栏增长；生鲜羊乳价格小幅上涨，奶牛奶山羊存栏增加；玉米、豆粕、配合料、浓缩料价格下降，饲料总产量增长；生猪、肉羊、蛋鸡和奶山羊（散养户）养殖盈利，奶牛、肉牛、肉鸡和奶山羊（规模场）养殖亏损，全省畜牧业生产运行平稳。

一、畜禽生产情况

（一）生猪。12月份，200个监测村和100个监测场生猪存栏38.72万头，环比下降0.92%,同比增长0.91%;能繁母猪存栏5.96万头，环比增长1.77%，同比下降4.04%；生猪出栏3.20万头，环比增长89.76%，同比下降4.51%；散养户平均每出栏100公斤生猪盈利22.77元，规模场平均每出栏100公斤生猪盈利19.79元。

50个种猪场能繁母猪存栏3.86万头，环比增长2.24%,同比增长1.99%；后备母猪存栏13085头，环比增长22.77%，同比下降15.18%；仔猪存栏11.65万头，环比下降8.91%，同比增长3.13%；销售纯种母猪2728头，环比下降14.46%，同比下降27.89%；销售二元母猪5401头，环比增长27.05%，同比增长32.54%。

（二）奶牛。12月份，66个奶牛生产监测场奶牛存栏5.12万头，环比增长1.05%，同比下降7.09%；成母牛存栏2.52万头，环比下降0.56%，同比下降7.17%；牛奶产量2.01万吨，环比下降0.05%，同比下降2.41%；平均每头成母牛养殖亏损164.39元。

（三）肉牛。12月份，100个监测村和100个监测场肉牛存栏39442头，环比增长10.09%,同比增长16.53%;能繁母牛存栏14568头，环比增长3.68%，同比增长4.45%；肉牛出栏1384头，环比增长64.96%，同比增长4.69%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均亏损2261.37元，规模场平均亏损2687.81元。

（四）肉羊。12月份，100个监测村和150个监测场肉羊存栏63.05万只，环比增长2.79%，同比增长6.47%；能繁母羊存栏24.91万只，环比增长5.42%，同比下降2.47%；出栏肉羊2.62万只，环比增长41.62%，同比增长35.75%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利46.60元，规模场平均盈利92.14元。

（五）奶山羊。12月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏10.27万只，环比增长0.13%，同比增长0.12%；成母羊存栏6.56万只，环比增长1.98%，同比增长4.36%；羊奶产量226.11吨，环比下降64.04%，同比增长115.75%；散养户平均每只成母羊养殖盈利823.19元/年，规模场平均每只成母羊养殖亏损133.98元/年。

（六）家禽。12月份，80个监测场蛋鸡总存栏304.45万只，环比下降1.92%，同比增长10.33%；其中产蛋鸡存栏270.68万只，272.14万只，环比下降0.54%，同比增长22.23%；后备鸡存栏33.76万只，环比下降11.88%，同比下降38.04%；蛋鸡平均月产蛋量1.37公斤/只，环比增长2.24%，同比增长1.48%；平均每公斤鸡蛋盈利1.48元。

50个监测场肉鸡总存栏131.06万只，环比增长0.96%，同比增长5.13%；出栏肉鸡81.81万只，环比增长1.84%，同比增长55.68%；每出栏2.5公斤肉鸡平均亏损0.53元。

二、饲料生产情况

（一）从总体看。12月份，全省工业饲料总产量（不含宠物饲料)43.19万吨，环比增长0.49%，同比增长2.86%。

（二）从饲料种类看。12月份，全省配合饲料产量37.23万吨，环比下降1.25%，同比增长2.14%；浓缩饲料产量4.57万吨，环比增长13.68%，同比增长6.03%；添加剂预混合饲料产量1.39万吨，环比增长10.32%，同比增长13.01%。

（三）从畜禽种类看。12月份，全省猪饲料产量30.39万吨，环比下降3.55%，同比增长3.16%；蛋禽饲料7.22万吨，环比增长22.79%，同比增长8.90%；肉禽饲料2.48万吨，环比下降1.98%，同比下降12.06%；反刍饲料3.00万吨，环比增长1.69%，同比持平，其中，奶山羊饲料0.43万吨，环比增长19.44%，同比增长22.86%。

三、生猪调运及屠宰情况

12月份,全省生猪及生猪产品调出量和调入量均增长，生猪屠宰量增长。

（一）生猪调运情况。12月份，全省调出生猪20.3832万头，环比增长3.48%，同比增长4.16%；调入生猪9.9290万头，环比增长27.65%，同比增长288.78%；净调出生猪10.4542万头。

（二）生猪产品调运情况。12月份，全省调出生猪产品2344.1856万公斤，环比增长57.81%，同比下降10.30%；调入生猪产品1774.5190万公斤，环比增长31.85%，同比下降0.14%；净调出生猪产品569.6666万公斤。

（三）生猪屠宰情况。12月份，全省生猪屠宰量83.35万头，环比增长38.47%，同比增长1.52%；无害化处理生猪1570头，环比增长28.13%，同比下降6.91%。

四、畜产品及饲料价格情况

12月份，全省蛋雏鸡、生鲜羊乳、肉大鸡5%添加剂预混料等价格上涨，生猪、鸡蛋、活鸡、牛羊肉、玉米、豆粕、配合料、浓缩料等价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。

（一）生猪价格下降。12月份，全省仔猪平均价格35.44元/公斤，环比下降2.48%，同比上涨52.04%；活猪平均价格16.52元/公斤，环比下降3.90%，同比上涨11.70%；猪肉平均价格27.86元/公斤，环比下降2.59%，同比上涨13.02%。按农贸市场监测口径，12月份全省平均猪粮比价为7.31︰1，较11月份下降0.26个点，同比上涨2.03个点。

（二）羊乳价格上涨。12月份，全省生鲜牛乳平均收购价格为3.22元/公斤，环比下降0.62%，同比下降13.67%；生鲜羊乳平均收购价格为6.31元/公斤，环比上涨1.12%，同比上涨12.48%。

（三）鸡蛋、活鸡价格下降。12月份，全省鸡蛋市场平均销售价格10.89元/公斤，环比下降0.64%，同比下降1.36%；商品代蛋雏鸡平均价格为3.87元/只，环比上涨2.38%，同比上涨8.71%；商品代肉雏鸡平均价格为3.74元/只，环比下降0.80%，同比上涨25.93%；活鸡平均价格为23.91元/公斤，环比下降1.20%，同比下降1.85%；白条鸡平均价格为20.53元/公斤，环比持平，同比上涨1.08%。

（四）牛肉、羊肉价格下降。12月份，全省活牛平均价格23.25元/公斤，环比下降1.06%，同比下降18.99%；去骨牛肉平均价格65.76元/公斤，环比下降1.50%，同比下降14.71%；活山羊平均价格28.54元/公斤，环比下降1.11%，同比下降12.61%；活绵羊平均价格23.90元/公斤，环比上涨1.06%，同比下降2.69%；带骨山羊肉平均价格69.54元/公斤，环比下降1.57%，同比下降10.24%；带骨绵羊肉平均价格62.01元/公斤，环比下降0.43%，同比下降6.89%。

（五）玉米、豆粕价格下降。12月份，全省玉米平均价格2.26元/公斤，环比下降0.44%，同比下降19.29%；豆粕平均价格3.33元/公斤，环比下降1.19%，同比下降23.62%；小麦麸平均价格1.89元/公斤，环比持平，同比下降17.11%；进口鱼粉平均价格13.44元/公斤，环比下降0.74%，同比下降10.16%。

（六）配合料、浓缩料价格下降。12月份，全省育肥猪配合料3500.34元/吨，环比下降1.26%，同比下降9.67%；蛋鸡高峰配合料3135.30元/吨，环比下降1.52%，同比下降9.10%；肉大鸡配合料3531.21元/吨，环比下降1.75%，同比下降8.02%；奶山羊配合料3597.54元/吨，环比下降0.64%，同比下降8.53%。全省育肥猪浓缩料5420.94元/吨，环比下降0.25%，同比下降8.15%；蛋鸡高峰浓缩料3533.31元/吨，环比下降0.83%，同比下降10.08%；肉大鸡浓缩料3982.03元/吨，环比下降1.21%，同比下降8.99%。全省大猪4%添加剂预混料5124.00元/吨，环比下降3.19%，同比下降5.96%；蛋鸡高峰5%添加剂预混料4830.00元/吨，环比下降1.84%，同比下降3.83%；肉大鸡5%添加剂预混料4880.20元/吨，环比上涨0.37%，同比下降2.35%。

表1  陕西省2024年12月畜产品集市价格情况表

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表2  2024年12月份全省主要饲料原料价格情况表

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表3  2024年12月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2025年1月10日