据对全省480个畜禽生产监测村、663个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和68个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与1月份比，全省仔猪价格上涨，活猪、猪肉价格继续回落，生猪存栏增长，能繁母猪存栏下降，生猪出栏下降；牛肉价格上涨，羊肉价格下降，肉牛肉羊存栏增长，出栏下降；鸡蛋、白条鸡价格下降，蛋鸡存栏增长，肉鸡存出栏均下降；生鲜羊乳价格上涨，生鲜牛乳价格下降，奶牛奶山羊存栏增长；玉米、豆粕、浓缩料、添加剂预混料价格上涨，饲料总产量下降；生猪、肉羊、蛋鸡和奶山羊（散养户）养殖盈利，奶牛、肉牛、肉鸡和奶山羊（规模场）养殖亏损，全省畜牧业生产运行平稳。

一、畜禽生产情况

（一）生猪。2月份，210个监测村和100个监测场生猪存栏48.59万头，环比增长3.81%,同比增长5.21%;能繁母猪存栏7.84万头，环比下降3.82%，同比下降1.63%；生猪出栏4.49万头，环比下降29.06%，同比增长14.88%；散养户平均每出栏100公斤生猪盈利60.31元，规模场平均每出栏100公斤生猪盈利56.60元。

50个种猪场能繁母猪存栏4.12万头，环比下降6.63%,同比增长8.13%；后备母猪存栏13549头，环比增长0.04%，同比下降8.9%；仔猪存栏12.49万头，环比增长17.33%，同比增长5.11%；销售纯种母猪462头，环比下降47.56%，同比下降89.13%；销售二元母猪5648头，环比下降1.72%，同比增长70.48%。

（二）奶牛。2月份，63个奶牛生产监测场奶牛存栏5.20万头，环比增长0.05%，同比下降5.59%；成母牛存栏2.59万头，环比下降1.96%，同比下降4.64%；牛奶产量2.16万吨，环比增长0.93%，同比增长1.86%；平均每头成母牛养殖亏损145.53元。

（三）肉牛。2月份，110个监测村和100个监测场肉牛存栏50784头，环比增长1.60%,同比增长4.83%;能繁母牛存栏21146头，环比增长0.41%，同比下降1.92%；肉牛出栏1283头，环比下降41.5%，同比下降27.56%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均亏损1108.37元，规模场平均亏损1796.14元。

（四）肉羊。2月份，100个监测村和150个监测场肉羊存栏62.46万只，环比增长0.51%，同比增长1.44%；能繁母羊存栏23.74万只，环比下降3.06%，同比下降9.58%；出栏肉羊1.53万只，环比下降51.79%，同比下降25.00%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利100.15元，规模场平均盈利12.85元。

（五）奶山羊。2月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏12.09万只，环比增长5.00%，同比下降6.85%；成母羊存栏6.78万只，环比增长2.06%，同比下降0.92%；羊奶产量571.36吨，环比增长88.08%，同比下降3.54%；散养户平均每只成母羊养殖盈利869.94元/年，规模场平均每只成母羊养殖亏损62.41元/年。

（六）家禽。2月份，80个监测场蛋鸡总存栏317.67万只，环比增长13.17%，同比增长17.87%；其中产蛋鸡存栏261.28万只，环比增长13.17%，同比增长29.72%；后备鸡存栏56.39万只，环比增长13.18%，同比下降17.19%；鸡蛋产量0.33万吨，环比增长5.52%，同比增长28.25%；平均每公斤鸡蛋盈利0.25元。

50个监测场肉鸡总存栏108.15万只，环比下降4.89%，同比下降53.55%；出栏肉鸡55.99万只，环比下降25.21%，同比下降18.56%；每出栏2.5公斤肉鸡平均亏损1.68元。     

二、饲料生产情况

（一）从总体看。2月份，全省工业饲料总产量（不含宠物饲料)35.28万吨，环比下降8.36%，同比增长14.69%。

（二）从饲料种类看。2月份，全省配合饲料产量30.78万吨，环比下降8.80%，同比增长11.76%；浓缩饲料产量3.58万吨，环比增长2.29%，同比增长42.06%；添加剂预混合饲料产量0.92万吨，环比下降26.40%，同比增长31.43%。

（三）从畜禽种类看。2月份，全省猪饲料产量24.72万吨，环比下降10.98%，同比增长16.00%；蛋禽饲料5.68万吨，环比下降3.57%，同比增长7.37%；肉禽饲料2.28万吨，环比增长16.33%，同比增长12.87%；反刍饲料2.55万吨，环比下降8.27%，同比增长21.43%，其中，奶山羊饲料0.60万吨，环比增长33.33%，同比增长87.50%。 

三、生猪调运及屠宰情况

2月份,全省生猪、生猪产品调出量和调入量均下降，生猪屠宰量下降。

（一）生猪调运情况。2月份，全省调出生猪17.2829万头，环比下降13.08%，同比增长67.79%；调入生猪7.4884万头，环比下降43.49%，同比增长157.48%；净调出生猪9.7945万头。

（二）生猪产品调运情况。2月份，全省调出生猪产品971.8518万公斤，环比下降43.11%，同比增长18.67%；调入生猪产品816.7948万公斤，环比下降53.10%，同比增长43.16%；净调入生猪产品155.0570万公斤。

（三）生猪屠宰情况。2月份，全省生猪屠宰量37.31万头，环比下降55.75%，同比下降20.50%；无害化处理生猪724.74头，环比下降56.83%，同比下降20.85%。

四、畜产品及饲料价格情况

2月份，全省仔猪、牛肉、玉米、豆粕、浓缩料、添加剂预混料价格上涨，活猪、猪肉、鸡蛋、白条鸡、生鲜牛乳、羊肉价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。

（一）仔猪价格上涨，活猪、猪肉价格下降。2月份，全省仔猪平均价格40.74元/公斤，环比上涨7.78%，同比上涨24.74%；活猪平均价格15.60元/公斤，环比下降5.17%，同比上涨2.90%；猪肉平均价格27.14元/公斤，环比下降2.51%，同比上涨3.39%；按农贸市场监测口径，2月份全省平均猪粮比价为6.96︰1，较1月份下降0.42个点，同比上涨1.08个点。

（二）羊乳价格上涨，牛乳价格下降。2月份，全省生鲜牛乳平均收购价格为3.18元/公斤，环比下降1.24%，同比下降13.82%；生鲜羊乳平均收购价格为6.87元/公斤，环比上涨6.35%，同比上涨19.90%。

（三）鸡蛋、白条鸡价格下降。2月份，全省鸡蛋市场平均销售价格10.48元/公斤，环比下降4.73%，同比下降1.50%；商品代蛋雏鸡平均价格为3.96元/只，环比下降0.25%，同比上涨9.70%；商品代肉雏鸡平均价格为3.47元/只，环比下降5.19%，同比下降3.61%；活鸡平均价格为24.02元/公斤，环比下降0.74%，同比下降2.91%；白条鸡平均价格为20.48元/公斤，环比下降0.73%，同比上涨0.10%。

（四）羊肉价格下降。2月份，全省活牛平均价格22.37元/公斤，环比下降2.06%，同比下降16.78%；去骨牛肉平均价格65.03元/公斤，环比上涨0.03%，同比下降13.54%；活山羊平均价格27.91元/公斤，环比下降1.76%，同比下降12.51%；活绵羊平均价格23.61元/公斤，环比下降1.30%，同比下降4.64%；带骨山羊肉平均价格68.42元/公斤，环比下降0.81%，同比下降10.47%；带骨绵羊肉平均价格61.62元/公斤，环比下降0.29%，同比下降6.68%。

（五）玉米、豆粕价格上涨。2月份，全省玉米平均价格2.24元/公斤，环比上涨0.45%，同比下降13.18%；豆粕平均价格3.58元/公斤，环比上涨7.19%，同比下降9.37%；小麦麸平均价格1.90元/公斤，环比上涨0.53%，同比下降10.80%；进口鱼粉平均价格13.45元/公斤，环比上涨0.22%，同比下降6.08%。

（六）浓缩料、添加剂预混料价格上涨。2月份，全省育肥猪配合料3451.21元/吨，环比上涨2.63%，同比下降6.30%；蛋鸡高峰配合料3134.90元/吨，环比上涨0.96%，同比下降6.28%；肉大鸡配合料3572.14元/吨，环比下降0.22%，同比下降3.93%；奶山羊配合料3596.94元/吨，环比上涨0.20%，同比下降4.25%。全省育肥猪浓缩料5497.99元/吨，环比上涨1.98%，同比下降2.89%；蛋鸡高峰浓缩料3584.53元/吨，环比上涨1.24%，同比下降4.30%；肉大鸡浓缩料4010.95元/吨，环比上涨0.39%，同比下降4.33%。全省大猪4%添加剂预混料5235.88元/吨，环比上涨4.96%，同比下降3.98%；蛋鸡高峰5%添加剂预混料4943.07元/吨，环比上涨8.00%，同比下降1.05%；肉大鸡5%添加剂预混料4946.73元/吨，环比上涨7.08%，同比下降0.36%。

表1  陕西省2025年2月畜产品集市价格情况表

                                                                单位：元/公斤、元/只

表2  2025年2月份全省主要饲料原料价格情况表

                                                     单位：元/公斤

表3  2025年2月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

                                                                           单位：元/吨

陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2025年3月11日