据对全省480个畜禽生产监测村、663个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和68个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与2月份比，全省仔猪价格上涨，活猪、猪肉价格继续回落，生猪存栏增长，能繁母猪存栏下降，生猪出栏下降；活牛价格上涨，牛羊肉价格下降，肉牛肉羊存栏增长，出栏下降；鸡蛋、白条鸡价格下降，蛋鸡存栏下降，肉鸡存出栏均增长；生鲜羊乳价格上涨，生鲜牛乳价格下降，奶牛奶山羊存栏增长；玉米、豆粕、奶山羊配合料价格上涨，饲料总产量增长；生猪、肉羊、蛋鸡和奶山羊（散养户）养殖盈利，奶牛、肉牛、肉鸡和奶山羊（规模场）养殖亏损，全省畜牧业生产运行平稳。

一、畜禽生产情况

（一）生猪。3月份，210个监测村和100个监测场生猪存栏49.03万头，环比增长0.90%,同比增长6.52%;能繁母猪存栏7.81万头，环比下降0.37%，同比下降0.09%；生猪出栏3.85万头，环比下降14.32%，同比增长33.02%；散养户平均每出栏100公斤生猪盈利41.73元，规模场平均每出栏100公斤生猪盈利38.11元。

50个种猪场能繁母猪存栏4.16万头，环比增长1.10%,同比增长11.10%；后备母猪存栏14015头，环比增长3.44%，同比下降1.86%；仔猪存栏12.06万头，环比下降3.42%，同比增长16.90%；销售纯种母猪1666头，环比增长260.61%，同比下降38.61%；销售二元母猪3341头，环比下降40.85%，同比下降37.12%。

（二）奶牛。3月份，63个奶牛生产监测场奶牛存栏5.24万头，环比增长0.73%，同比下降4.61%；成母牛存栏2.60万头，环比增长0.52%，同比下降4.57%；牛奶产量2.03万吨，环比下降6.19%，同比下降4.64%；平均每头成母牛养殖亏损267.03元。

（三）肉牛。3月份，110个监测村和100个监测场肉牛存栏51582头，环比增长1.57%,同比增长5.58%;能繁母牛存栏21269头，环比增长0.58%，同比下降1.72%；肉牛出栏1081头，环比下降15.74%，同比增长37.88%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均亏损796.68元，规模场平均亏损1476.71元。

（四）肉羊。3月份，100个监测村和150个监测场肉羊存栏63.06万只，环比增长0.96%，同比增长0.76%；能繁母羊存栏24.18万只，环比增长1.86%，同比下降7.88%；出栏肉羊1.47万只，环比下降3.52%，同比下降10.30%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利60.07元，规模场平均盈利22.83元。

（五）奶山羊。3月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏12.20万只，环比增长0.91%，同比下降5.26%；成母羊存栏6.82万只，环比增长0.62%，同比下降0.65%；羊奶产量1899.00吨，环比增长232.36%，同比增长6.92%；散养户平均每只成母羊养殖盈利939.49元/年，规模场平均每只成母羊养殖亏损9.49元/年。

（六）家禽。3月份，80个监测场蛋鸡总存栏284.29万只，环比下降10.51%，同比下降7.27%；其中产蛋鸡存栏240万只，环比下降8.14%，同比下降5.23%；后备鸡存栏44.29万只，环比下降21.46%，同比下降16.95%；蛋鸡产量0.26万吨，环比下降21.21%，同比下降3.70%；平均每公斤鸡蛋盈利0.45元。

50个监测场肉鸡总存栏167.66万只，环比增长55.02%，同比下降33.06%；出栏肉鸡68.17万只，环比增长21.75%，同比下降61.20%；每出栏2.5公斤肉鸡平均亏损1.33元。

二、饲料生产情况

（一）从总体看。3月份，全省工业饲料总产量（不含宠物饲料)37.49万吨，环比增长6.26%，同比增长3.42%。

（二）从饲料种类看。3月份，全省配合饲料产量33.45万吨，环比增长8.67%，同比增长5.42%；浓缩饲料产量2.99万吨，环比下降16.48%，同比下降15.54%；添加剂预混合饲料产量1.05万吨，环比增长14.13%，同比增长7.14%。

（三）从畜禽种类看。3月份，全省猪饲料产量26.80万吨，环比增长8.41%，同比增长8.46%；蛋禽饲料5.85万吨，环比增长2.99%，同比增长3.54%；肉禽饲料2.26万吨，环比下降0.88%，同比下降10.32%；反刍饲料2.50万吨，环比下降1.96%，同比下降17.76%，其中，奶山羊饲料0.50万吨，环比下降16.67%，同比下降7.41%。 

三、生猪调运及屠宰情况

3月份,全省生猪、生猪产品调出量和调入量均增长，生猪屠宰量增加。

（一）生猪调运情况。3月份，全省调出生猪25.3832万头，环比增长46.87%，同比增长22.26%；调入生猪14.2822万头，环比增长90.72%，同比增长506.23%；净调出生猪11.1010万头。

（二）生猪产品调运情况。3月份，全省调出生猪产品1326.8334万公斤，环比增长36.50%，同比下降17.15%；调入生猪产品1288.3463万公斤，环比增长57.73%，同比增长36.27%；净调入生猪产品38.4871万公斤。

（三）生猪屠宰情况。3月份，全省生猪屠宰量54.68万头，环比增长46.57%，同比增长4.54%；无害化处理生猪1081.30头，环比增长49.20%，同比下降7.14 %。

四、畜产品及饲料价格情况

3月份，全省仔猪、活牛、生鲜羊乳、玉米、豆粕、奶山羊配合料价格上涨，活猪、猪肉、鸡蛋、白条鸡、牛羊肉、生鲜牛乳价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。

（一）仔猪价格上涨，活猪、猪肉价格下降。3月份，全省仔猪平均价格41.67元/公斤，环比上涨2.28%，同比上涨27.59%；活猪平均价格14.82元/公斤，环比下降5.00%，同比下降2.24%；猪肉平均价格25.74元/公斤，环比下降5.16%，同比下降1.94%；按农贸市场监测口径，3月份全省平均猪粮比价为6.47︰1，较2月份下降0.49个点，同比上涨0.59个点。

（二）羊乳价格上涨，牛乳价格下降。3月份，全省生鲜牛乳平均收购价格为3.11元/公斤，环比下降2.20%，同比下降15.72%；生鲜羊乳平均收购价格为7.77元/公斤，环比上涨13.10%，同比上涨35.60%。

（三）鸡蛋、白条鸡价格下降。3月份，全省鸡蛋市场平均销售价格9.50元/公斤，环比下降9.35%，同比下降10.71%；商品代蛋雏鸡平均价格为3.93元/只，环比下降0.76%，同比上涨8.86%；商品代肉雏鸡平均价格为3.38元/只，环比下降2.59%，同比下降6.11%；活鸡平均价格为23.47元/公斤，环比下降2.29%，同比下降5.13%；白条鸡平均价格为19.88元/公斤，环比下降2.93%，同比下降2.83%。

（四）活牛价格上涨。3月份，全省活牛平均价格23.35元/公斤，环比上涨4.38%，同比下降13.13%；去骨牛肉平均价格64.88元/公斤，环比下降0.23%，同比下降13.73%；活山羊平均价格28.08元/公斤，环比上涨0.61%，同比下降11.97%；活绵羊平均价格23.26元/公斤，环比下降1.48%，同比下降6.06%；带骨山羊肉平均价格68.11元/公斤，环比下降0.45%，同比下降10.87%；带骨绵羊肉平均价格60.89元/公斤，环比下降1.18%，同比下降7.78%。

（五）玉米、豆粕价格上涨。3月份，全省玉米平均价格2.29元/公斤，环比上涨2.23%，同比下降11.24%；豆粕平均价格3.73元/公斤，环比上涨4.19%，同比下降5.57%；小麦麸平均价格1.90元/公斤，环比持平，同比下降10.80%；进口鱼粉平均价格13.69元/公斤，环比上涨1.78%，同比下降4.40%。

（六）奶山羊配合料价格上涨。3月份，全省育肥猪配合料3537.90元/吨，环比下降0.09%，同比下降6.21%；蛋鸡高峰配合料3134.15元/吨，环比下降0.02%，同比下降6.69%；肉大鸡配合料3537.20元/吨，环比上涨0.09%，同比下降4.06%；奶山羊配合料3636.53元/吨，环比上涨1.10%，同比下降3.12%。全省育肥猪浓缩料5480.79元/吨，环比下降0.31%，同比下降2.98%；蛋鸡高峰浓缩料3573.00元/吨，环比下降0.32%，同比下降4.83%；肉大鸡浓缩料4012.33元/吨，环比上涨0.03%，同比下降4.17%。全省大猪4%添加剂预混料5204.58元/吨，环比下降0.60%，同比下降2.80%；蛋鸡高峰5%添加剂预混料4919.83元/吨，环比下降0.47%，同比下降2.24%；肉大鸡5%添加剂预混料4946.67元/吨，环比持平，同比下降0.49%。

表1  陕西省2025年3月畜产品集市价格情况表

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表2  2025年3月份全省主要饲料原料价格情况表

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表3  2025年3月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

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陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2025年4月10日