据对全省480个畜禽生产监测村、663个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和68个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与9月份比，全省生猪价格下降，生猪存栏增长，能繁母猪存栏下降；牛肉价格下降，羊肉价格上涨，肉牛存栏增加，出栏下降，肉羊存栏下降，出栏增加；鸡蛋价格下降、白条鸡价格持平，蛋肉鸡存栏增长，肉鸡出栏下降；生鲜羊乳价格上涨，牛乳价格持平，奶牛、奶山羊存栏下降；玉米价格下降，豆粕价格上涨，饲料总产量下降；奶山羊、肉羊、肉鸡养殖盈利，生猪、奶牛、蛋鸡养殖亏损，全省畜牧业生产运行平稳。

一、畜禽生产情况

（一）生猪。10月份，210个监测村和100个监测场生猪存栏52.38万头，环比增长3.13%,同比增长3.29%;能繁母猪存栏7.71万头，环比下降1.42%，同比下降1.29%；生猪出栏4.62万头，环比增长4.17%，同比增长34.12%；散养户平均每出栏100公斤生猪亏损333.01元，规模场平均每出栏100公斤生猪亏损336.61元。

50个种猪场能繁母猪存栏4.25万头，环比增长0.09%,同比增长6.91%；后备母猪存栏20518头，环比增长92.71%，同比增长74.92%；仔猪存栏12.58万头，环比增长7.87%，同比下降2.07%；销售纯种母猪1561头，环比下降43.34%，同比下降45.53%；销售二元母猪6362头，环比增长138.72%，同比下降0.84%。

（二）奶牛。10月份，63个奶牛生产监测场奶牛存栏5.09万头，环比减少1.80%，同比减少0.19%；成母牛存栏2.47万头，占奶牛总存栏的48.43%，环比减少1.10%，同比减少1.91%；当月新生母犊牛1212头；牛奶产量1.88万吨，环比减少0.44%，同比减少3.23%；平均每头成母牛养殖亏损319.20元。

（三）肉牛。10月份，110个监测村和100个监测场肉牛存栏51242头，环比增长0.22%,同比增长1.65%;能繁母牛存栏20480头，环比下降1.38%，同比下降1.42%；肉牛出栏1363头，环比下降14.06%，同比增长37.82%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均盈利248.08元，规模场平均亏损290.19元。

（四）肉羊。10月份，110个监测村和160个监测场肉羊存栏61.9万只，环比下降0.86%，同比下降2.54%；能繁母羊存栏24.35万只，环比下降0.13%，同比增长2.33%；出栏肉羊4.49万只，环比增长13.91%，同比增长41.49%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利111.9元，规模场平均盈利73.15元。

（五）奶山羊。10月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏10.22万只，环比减少0.68%，同比减少2.47%；成母羊存栏6.31万只，环比增加0.43%，同比增加1.14%；羊奶产量1430.32吨，环比减少29.86%，同比减少5.01%；散养户平均每只成母羊养殖盈利1252.01元/年，规模场平均每只成母羊养殖盈利331.32元/年。

（六）家禽。10月份，80个监测场蛋鸡总存栏285.37万只，环比增长2.84%，同比下降8.4%；其中产蛋鸡存栏237.07万只，环比增长1.21%，同比下降11.76%；后备鸡存栏48.29万只，环比增长11.7%，同比增长12.66%；鸡蛋总产量0.28万吨，环比增长9.71%，同比下降19.55%；平均每公斤鸡蛋亏损0.45元。

50个监测场肉鸡总存栏128.65万只，环比增长56.69%，同比下降8%；出栏肉鸡40.74万只，环比下降48.89%，同比下降47.71%；每出栏2.5公斤肉鸡平均盈利1.1元。

二、饲料生产情况

（一）从总体看。10月份，全省工业饲料总产量（不含宠物饲料)41.75万吨，环比下降1.63%，同比增长1.46%。

（二）从饲料种类看。10月份，全省配合饲料产量36.94万吨，环比下降1.23%，同比增长2.44%；浓缩饲料3.61万吨，环比下降4.50%，同比下降7.20%；添加剂预混合饲料1.20万吨，环比下降4.76%，同比持平。

（三）从畜禽种类看。10月份，全省猪饲料产量30.48万吨，环比下降0.26%，同比增长3.92%；蛋禽饲料6.78万吨，环比增长0.74%，同比增长15.11%；肉禽饲料1.55万吨，环比下降4.91%，同比下降43.01%；反刍饲料2.79万吨，环比下降16.22%，同比增长2.95%，其中，奶山羊饲料0.44万吨，环比下降32.31%，同比增长15.79%。

三、生猪调运及屠宰情况

10月份，全省生猪调出环比下降、同比上升，调入环比下降、同比上升，生猪屠宰量增加。

（一）生猪调运情况。10月份，全省调出生猪23.4698万头，环比下降3.96%，同比增长55.35%；调入生猪17.7566万头，环比下降23.83%，同比增长152.58%；净调出生猪5.7132万头。

（二）生猪产品调运情况。10月份，全省调出生猪产品1823.5775万公斤，环比增10.92%，同比增长23.47%；调入生猪产品522.8621万公斤，环比下降7.43%，同比下降60.81%；净调出生猪产品1300.7154万公斤。

（三）生猪屠宰情况。10月份，全省生猪屠宰量72.27万头，环比上升11.16%，同比上升27.19%；无害化处理生猪1328.81头，环比上升11.45%，同比上升14.35%。

四、畜产品及饲料价格情况

10月份，全省活鸡、羊肉、豆粕价格上涨，生猪、鸡蛋、活牛、牛肉、活羊、玉米价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。

（一）生猪价格下降。10月份，全省仔猪平均价格27.49元/公斤，环比下降15.78%，同比下降29.37%；活猪平均价格12.25元/公斤，环比下降9.73%，同比下降32.06%；猪肉平均价格23.24元/公斤，环比下降4.44%，同比下降21.38%；按农贸市场监测口径，10月份全省平均猪粮比价为4.96︰1，较9月份下降0.51个点，同比下降2.95个点。

（二）牛乳价格持平，羊乳价格上涨。10月份，全省生鲜牛乳平均收购价格2.75元/公斤，环比持平，同比下降15.12%；生鲜羊乳平均收购价格7.60元/公斤，环比上涨2.29%，同比上涨22.19%。

（三）鸡蛋价格下降，活鸡价格上涨。10月份，全省鸡蛋市场平均销售价格8.55元/公斤，环比下降2.95%，同比下降23.39%；商品代蛋雏鸡平均价格3.49元/只，环比持平，同比下降5.93%；商品代肉雏鸡平均价格3.27元/只，环比下降0.91%，同比下降10.41%；活鸡平均价格22.99元/公斤，环比上涨0.17%，同比下降5.70%；白条鸡平均价格19.35元/公斤，环比持平，同比下降6.02%。

（四）牛肉价格下降，羊肉价格上涨。10月份，全省活牛平均价格25.90元/公斤，环比下降0.80%，同比上涨8.60%；去骨牛肉平均价格69.19元/公斤，环比下降0.16%，同比上涨2.63%；活山羊平均价格28.39元/公斤，环比下降0.35%，同比下降1.11%；活绵羊平均价格25.63元/公斤，环比上涨3.51%，同比上涨9.20%；带骨山羊肉平均价格69.84元/公斤，环比上涨0.16%，同比下降1.17%；带骨绵羊肉平均价格64.03元/公斤，环比上涨1.65%，同比上涨3.42%。

（五）玉米价格下降。10月份，全省玉米平均价格2.47元/公斤，环比下降0.40%，同比上涨8.33%；豆粕平均价格3.34元/公斤，环比上涨0.30%，同比下降0.89%；小麦麸平均价格1.97元/公斤，环比上涨0.51%，同比上涨4.79%；进口鱼粉平均价格13.65元/公斤，环比上涨1.19%，同比上涨0.66%。

（六）主要配合料价格下降。10月份，全省育肥猪配合料3441.93元/吨，环比下降0.89%，同比下降2.60%；蛋鸡高峰配合料3100.05元/吨，环比下降1.06%，同比下降4.24%；肉大鸡配合料3550.67元/吨，环比下降0.79%，同比下降2.12%；奶山羊配合料3627.00元/吨，环比下降0.39%，同比下降0.47%。全省育肥猪浓缩料5375.50元/吨，环比上涨0.02%，同比下降0.95%；蛋鸡高峰浓缩料3533.15元/吨，环比下降0.17%，同比下降2.10%；肉大鸡浓缩料3990.34元/吨，环比下降0.36%，同比下降2.03%。全省大猪4%添加剂预混料4824.65元/吨，环比上涨0.24%，同比下降8.36%；蛋鸡高峰5%添加剂预混料4429.89元/吨，环比下降1.11%，同比下降9.63%；肉大鸡5%添加剂预混料4554.00元/吨，环比上涨0.02%，同比下降6.60%。

表1  陕西省2025年10月畜产品集市价格情况表

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表2  2025年10月份全省主要饲料原料价格情况表

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表3  2025年10月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

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陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2025年11月13日