据对全省480个畜禽生产监测村、663个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和68个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与11月份比，全省生猪价格下降，生猪和能繁母猪存栏下降，出栏增幅明显；活牛价格下降，肉牛存栏下降，出栏增加；活山羊价格小幅上涨，肉羊存栏增加，出栏下降；鸡蛋价格下降、蛋鸡存栏下降，肉鸡出场价上涨，白条鸡价上涨，肉鸡存栏增加出栏下降；生鲜羊乳价格上涨，牛乳价格持平；奶牛存栏下降，奶山羊存栏增加；玉米、豆粕价格下降，饲料总产量增长；奶山羊、肉羊、肉鸡养殖盈利，生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡养殖亏损，全省畜牧业生产运行平稳。

一、畜禽生产情况

（一）生猪。12月份，210个监测村和100个监测场生猪存栏47.59万头，环比下降9.92%,同比下降0.4%;能繁母猪存栏7.1万头，环比下降6.02%，同比下降5.77%；生猪出栏5.9万头，环比增长30.34%，同比增长28.36%；散养户平均每出栏100公斤生猪亏损240.76元，规模场平均每出栏100公斤生猪亏损244.66元。

50个种猪生产监测场能繁母猪存栏3.79万头，环比下降7.52%,同比下降1.67%；后备母猪存栏1.23万头，环比下降5.31%，同比下降5.53%；仔猪存栏11.01万头，环比下降19.44%，同比下降5.49%；销售纯种母猪1517头，环比增长14.15%，同比下降44.39%；销售二元母猪5480头，环比下降7.87%，同比增长1.46%。

（二）奶牛。12月份，63个奶牛生产监测场奶牛存栏5.03万头，环比减少1.06%，同比减少1.74%；成母牛存栏2.36万头，占奶牛总存栏的46.97%，环比减少1.49%，同比减少6.24%；当月新生母犊牛1106头；牛奶产量1.87万吨，环比减少1.68%，同比减少6.21%；平均每头成母牛养殖亏损316.19元。

（三）肉牛。12月份，110个监测村和100个监测场肉牛存栏4.94万头，环比下降1.03%,同比下降0.16%;能繁母牛存栏2.00万头，环比下降1.17%，同比下降2.92%；肉牛出栏2363头，环比增长11.62%，同比增长49.18%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均盈利52.5元，规模场平均亏损307.82元。

（四）肉羊。12月份，110个监测村和160个监测场肉羊存栏60.75万只，环比增长0.05%，同比下降3.65%；能繁母羊存栏24.49万只，环比增长0.27%，同比下降1.71%；出栏肉羊2.72万只，环比下降28.37%，同比增长3.75%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利50.46元，规模场平均盈利71.11元。

（五）奶山羊。12月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏10.28万只，环比增加1.96%，同比增加0.10%；成母羊存栏6.47万只，环比增加1.56%，同比减少1.43%；羊奶产量305.46吨，环比减少48.77%，同比增加42.59%；散养户平均每只成母羊养殖盈利1304.45元/年，规模场平均每只成母羊养殖盈利414.32元/年。

（六）家禽。12月份，80个蛋鸡监测场总存栏260.33万只，环比下降4.98%，同比下降8.63%；其中产蛋鸡存栏222.56万只，环比下降1.82%，同比下降11.38%；后备鸡存栏37.77万只，环比下降20.12%，同比增长11.87%；鸡蛋总产量0.31万吨，环比增长0.81%，同比下降2.56%；平均每公斤鸡蛋亏损0.94元。

50个监测场肉鸡总存栏120.27万只，环比增长39.23%，同比增长6.38%；出栏肉鸡47.34万只，环比下降46.31%，同比下降35.86%；每出栏2.5公斤肉鸡平均盈利1.20元。

二、饲料生产情况

（一）从总体看。12月份，全省工业饲料总产量（不含宠物饲料)43.35万吨，环比增长0.46%，同比增长0.37%。

（二）从饲料种类看。12月份，全省配合饲料产量37.89万吨，环比下降0.13%，同比增长1.77%；浓缩饲料4.10万吨，环比增长5.13%，同比下降10.28%；添加剂预混合饲料1.36万吨，环比增长3.82%，同比下降2.16%。

（三）从畜禽种类看。12月份，全省猪饲料产量30.82万吨，环比下降2.81%，同比增长1.41%；蛋禽饲料7.29万吨，环比增长8.64%，同比增长0.97%；肉禽饲料1.78万吨，环比增长7.23%，同比下降28.23%；反刍饲料3.35万吨，环比增长13.18%，同比增长11.67%，其中，奶山羊饲料0.47万吨，环比增长14.63%，同比增长9.30%。

三、生猪调运及屠宰情况

12月份，全省生猪调出环比、同比均下降，调入环比下降、同比上升，生猪屠宰量增加明显。

（一）生猪调运情况。12月份，全省调出生猪20.03万头，环比下降8.01%，同比下降1.71%；调入生猪15.26万头，环比下降14.47%，同比增长53.74%；净调出生猪4.77万头。

（二）生猪产品调运情况。12月份，全省调出生猪产品2476.76万公斤，环比增长20.76%，同比增长5.66%；调入生猪产品677.91万公斤，环比增加44.92%，同比下降61.80%；净调出生猪产品1798.85万公斤。

（三）生猪屠宰情况。12月份，全省生猪屠宰量89.85万头，环比上升27.28%，同比上升7.80%；无害化处理生猪1709.48头，环比上升32.41%，同比上升8.86%。全省1-12月累计屠宰生猪760.43万头，同比上升10.48%,无害化处理生猪量14502.57头,同比上升1.54%。

四、畜产品及饲料价格情况

12月份全省活鸡、白条鸡、牛肉、活羊、羊肉、羊乳价格上涨，生猪、鸡蛋、活牛、玉米、豆粕价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。

（一）生猪价格下降。12月份，全省仔猪平均价格23.53元/公斤，环比下降5.43%，同比下降33.61%；活猪平均价格11.94元/公斤，环比下降1.65%，同比下降27.72%；猪肉平均价格22.22元/公斤，环比下降2.20%，同比下降20.24%；按农贸市场监测口径，12月份全省猪粮比价为4.98︰1，与11月份持平，同比下降2.33个点。

（二）牛乳价格持平，羊乳价格上涨。12月份，全省生鲜牛乳平均收购价2.74元/公斤，环比持平，同比下降14.91%；生鲜羊乳平均收购价8.83元/公斤，环比上涨8.61%，同比上涨39.94%。

（三）鸡蛋价格下降，活鸡、白条鸡价格上涨。12月份，全省鸡蛋市场平均销售价格8.12元/公斤，环比下降0.12%，同比下降25.44%；商品代蛋雏鸡平均价格3.31元/只，环比下降1.49%，同比下降14.47%；商品代肉雏鸡平均价格3.16元/只，环比下降2.47%，同比下降15.51%；活鸡平均价格23.17元/公斤，环比上涨0.56%，同比下降3.09%；白条鸡平均价格19.41元/公斤，环比上涨0.67%，同比下降5.46%。

（四）牛肉、羊肉价格上涨。12月份，全省活牛平均价格25.68元/公斤，环比下降0.19%，同比上涨10.45%；去骨牛肉平均价格69.44元/公斤，环比上涨0.33%，同比上涨5.60%；活山羊平均价格29.05元/公斤，环比上涨0.66%，同比上涨1.79%；活绵羊平均价格26.52元/公斤，环比下降2.18%，同比上涨10.96%；带骨山羊肉平均价格70.62元/公斤，环比上涨0.06%，同比上涨1.55%；带骨绵羊肉平均价格64.59元/公斤，环比下降0.58%，同比上涨4.16%。

（五）玉米价格下降。12月份，全省玉米平均价格2.40元/公斤，环比下降1.64%，同比上涨6.19%；豆粕平均价格3.32元/公斤，环比下降0.60%，同比下降0.30%；小麦麸平均价格1.98元/公斤，环比持平，同比上涨4.76%；进口鱼粉平均价格14.21元/公斤，环比上涨2.45%，同比上涨5.73%。

（六）主要配合料价格小幅波动。12月份，全省育肥猪配合料3462.66元/吨，环比上涨0.41%，同比下降1.08%；蛋鸡高峰配合料3111.10元/吨，环比上涨0.32%，同比下降0.77%；肉大鸡配合料3560.71元/吨，环比下降0.07%，同比上涨0.84%；奶山羊配合料3636.88元/吨，环比下降0.02%，同比上涨1.09%。全省育肥猪浓缩料5358.14元/吨，环比下降0.40%，同比下降1.16%；蛋鸡高峰浓缩料3512.45元/吨，环比下降0.24%，同比下降0.59%；肉大鸡浓缩料3963.66元/吨，环比下降0.08%，同比下降0.46%。全省大猪4%添加剂预混料4912.38元/吨，环比同比均上涨0.01%；蛋鸡高峰5%添加剂预混料4496.41元/吨，环比下降0.97%，同比上涨1.30%；肉大鸡5%添加剂预混料4615.21元/吨，环比下降0.88%，同比上涨1.43%。

表1  陕西省2025年12月畜产品集市价格情况表

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表2  2025年12月份全省主要饲料原料价格情况表

                                         单位：元/公斤

表3  2025年12月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

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陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2026年1月12日