2025年第4周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省仔猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格上涨，活猪价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.仔猪、猪肉价格上涨，活猪价格下降。本周全省仔猪平均价格38.93元/公斤，环比上涨2.37%，已连续五周上涨，涨幅10.44%；活猪平均价格16.45元/公斤，环比下降0.24%，在连续两周上涨后，本周下降；猪肉平均价格27.85元/公斤，环比上涨0.43%，已连续两周上涨，涨幅0.80%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格38.41元/公斤，环比上涨1.32%，活猪平均价格16.56元/公斤，环比下降0.18%，猪肉平均价格27.82元/公斤，环比下降0.47%；关中地区仔猪平均价格37.69元/公斤，环比上涨1.67%，活猪平均价格16.38元/公斤，环比下降0.73%，猪肉平均价格27.65元/公斤，环比上涨0.84%；陕北地区仔猪平均价格42.12元/公斤，环比上涨5.04%，活猪平均价格16.42元/公斤，环比上涨0.37%，猪肉平均价格28.26元/公斤，环比上涨0.78%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价7.38﹕1，环比下降0.01个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.23元/公斤，环比上涨0.94%；全省生鲜羊乳平均价格6.44元/公斤，环比上涨0.63%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格11.05元/公斤，环比上涨0.55%，已连续六周上涨，涨幅1.66%；活鸡平均价格24.32元/公斤，环比上涨0.37%；白条鸡平均价格20.69元/公斤，环比上涨0.49%；商品代蛋雏鸡平均价格4.02元/只，环比上涨1.01%；商品代肉雏鸡平均价格3.55元/只，环比下降3.79%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.48元/公斤，环比上涨0.88%，白条鸡平均价格24.30元/公斤，环比上涨1.84%；关中地区鸡蛋平均价格10.66元/公斤，环比上涨0.57%，白条鸡平均价格18.14元/公斤，环比下降0.33%；陕北地区鸡蛋平均价格11.25元/公斤，环比持平，白条鸡平均价格23.16元/公斤，环比上涨0.65%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格22.80元/公斤，环比下降0.48%；去骨牛肉平均价格64.96元/公斤，环比上涨0.17%；待宰活山羊平均价格28.42元/公斤，环比下降0.21%；待宰活绵羊平均价格23.86元/公斤，环比上涨0.76%；带骨山羊肉价格69.05元/公斤，环比上涨0.60%；带骨绵羊肉平均价格61.63元/公斤，环比上涨0.16%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格67.06元/公斤，环比上涨0.52%，带骨山羊肉平均价格68.53元/公斤，环比下降0.42%，带骨绵羊肉平均价格63.50元/公斤，环比上涨0.24%；关中地区去骨牛肉平均价格67.92元/公斤，环比上涨0.28%，带骨山羊肉平均价格68.24元/公斤，环比上涨0.93%，带骨绵羊肉平均价格66.00元/公斤，环比下降0.68%；陕北地区去骨牛肉平均价格57.26元/公斤，环比下降0.61%，带骨山羊肉平均价格70.99元/公斤，环比上涨1.36%，带骨绵羊肉平均价格53.00元/公斤，环比上涨2.06%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.23元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.90元/公斤，环比上涨1.06%；豆粕平均价格3.37元/公斤，环比上涨0.90%；进口鱼粉平均价格13.55元/公斤，环比上涨0.37%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.32元/公斤，环比上涨0.87%；关中地区玉米平均价格2.23元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.12元/公斤，环比持平。 

陕西省2025年第4周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只