2025年第5周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉价格上涨，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格39.53元/公斤，环比上涨1.54%，已连续六周上涨，涨幅12.14%；活猪平均价格16.53元/公斤，环比上涨0.49%，在上周下降后，本周上涨；猪肉平均价格28.32元/公斤，环比上涨1.69%，已连续三周上涨，涨幅2.50%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格39.11元/公斤，环比上涨1.82%，活猪平均价格16.63元/公斤，环比上涨0.42%，猪肉平均价格28.25元/公斤，环比上涨1.55%；关中地区仔猪平均价格38.18元/公斤，环比上涨1.30%，活猪平均价格16.45元/公斤，环比上涨0.43%，猪肉平均价格28.21元/公斤，环比上涨2.03%；陕北地区仔猪平均价格42.78元/公斤，环比上涨1.57%，活猪平均价格16.55元/公斤，环比上涨0.79%，猪肉平均价格28.64元/公斤，环比上涨1.34%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价7.41﹕1，环比上涨0.03个点。

2.生鲜牛乳价格持平。本周全省生鲜牛乳平均价格3.23元/公斤，环比持平；全省生鲜羊乳平均价格6.56元/公斤，环比上涨1.86%。 

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格11.08元/公斤，环比上涨0.27%，已连续七周上涨，涨幅1.93%；活鸡平均价格24.42元/公斤，环比上涨0.41%；白条鸡平均价格20.80元/公斤，环比上涨0.53%；商品代蛋雏鸡平均价格4.02元/只，环比持平；商品代肉雏鸡平均价格3.61元/只，环比上涨1.69%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.56元/公斤，环比上涨0.70%，白条鸡平均价格24.15元/公斤，环比下降0.62%；关中地区鸡蛋平均价格10.66元/公斤，环比持平，白条鸡平均价格18.33元/公斤，环比上涨1.05%；陕北地区鸡蛋平均价格11.27元/公斤，环比上涨0.18%，白条鸡平均价格23.29元/公斤，环比上涨0.56%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格22.46元/公斤，环比下降1.49%；去骨牛肉平均价格65.54元/公斤，环比上涨0.89%；待宰活山羊平均价格28.31元/公斤，环比下降0.39%；待宰活绵羊平均价格24.00元/公斤，环比上涨0.59%；带骨山羊肉价格69.22元/公斤，环比上涨0.25%；带骨绵羊肉平均价格62.45元/公斤，环比上涨1.33%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格67.83元/公斤，环比上涨1.15%，带骨山羊肉平均价格69.25元/公斤，环比上涨1.05%，带骨绵羊肉平均价格63.50元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格68.35元/公斤，环比上涨0.63%，带骨山羊肉平均价格67.94元/公斤，环比下降0.44%，带骨绵羊肉平均价格66.83元/公斤，环比上涨1.26%；陕北地区去骨牛肉平均价格57.83元/公斤，环比上涨1.00%，带骨山羊肉平均价格71.22元/公斤，环比上涨0.32%，带骨绵羊肉平均价格54.13元/公斤，环比上涨2.13%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.23元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.90元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.38元/公斤，环比上涨0.30%；进口鱼粉平均价格13.30元/公斤，环比下降1.85%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.31元/公斤，环比下降0.43%；关中地区玉米平均价格2.22元/公斤，环比下降0.45%；陕北地区玉米平均价格2.13元/公斤，环比上涨0.47%。

陕西省2025年第5周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只