2025年第8周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省仔猪、玉米价格上涨，活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.仔猪价格上涨，活猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格41.17元/公斤，环比上涨0.91%，已连续九周上涨，涨幅16.79%；活猪平均价格15.28元/公斤，环比下降2.80%，已连续三周下降，降幅7.56%；猪肉平均价格26.81元/公斤，环比下降2.08%，已连续三周下降，降幅5.33%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.03元/公斤，环比上涨1.18%，活猪平均价格15.67元/公斤，环比下降2.06%，猪肉平均价格27.10元/公斤，环比下降0.77%；关中地区仔猪平均价格39.61元/公斤，环比上涨1.69%，活猪平均价格15.08元/公斤，环比下降2.90%，猪肉平均价格26.64元/公斤，环比下降2.70%；陕北地区仔猪平均价格44.50元/公斤，环比下降0.78%，活猪平均价格15.19元/公斤，环比下降3.56%，猪肉平均价格26.77元/公斤，环比下降2.51%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价6.82﹕1，环比下降0.23个点。

2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.16元/公斤，环比下降0.94%；全省生鲜羊乳平均价格6.88元/公斤，环比上涨1.47%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格10.23元/公斤，环比下降4.30%，已连续三周下降，降幅7.67%；活鸡平均价格23.90元/公斤，环比下降0.87%；白条鸡平均价格20.27元/公斤，环比下降1.31%；商品代蛋雏鸡平均价格3.96元/只，环比下降0.50%；商品代肉雏鸡平均价格3.42元/只，环比下降1.44%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格10.67元/公斤，环比下降3.09%，白条鸡平均价格23.54元/公斤，环比下降0.30%；关中地区鸡蛋平均价格9.85元/公斤，环比下降4.65%，白条鸡平均价格17.94元/公斤，环比下降1.86%；陕北地区鸡蛋平均价格10.42元/公斤，环比下降5.10%，白条鸡平均价格22.55元/公斤，环比下降1.18%。

4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格22.40元/公斤，环比上涨0.95%；去骨牛肉平均价格64.72元/公斤，环比下降0.61%；待宰活山羊平均价格27.77元/公斤，环比下降0.47%；待宰活绵羊平均价格23.52元/公斤，环比下降0.42%；带骨山羊肉价格68.27元/公斤，环比下降0.36%；带骨绵羊肉平均价格61.26元/公斤，环比下降1.02%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格67.03元/公斤，环比下降0.58%，带骨山羊肉平均价格68.73元/公斤，环比下降0.06%，带骨绵羊肉平均价格63.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格67.20元/公斤，环比下降0.74%，带骨山羊肉平均价格66.50元/公斤，环比下降1.13%，带骨绵羊肉平均价格66.02元/公斤，环比下降0.86%；陕北地区去骨牛肉平均价格57.51元/公斤，环比下降0.45%，带骨山羊肉平均价格70.48元/公斤，环比上涨0.43%，带骨绵羊肉平均价格52.00元/公斤，环比下降1.89%。

5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.24元/公斤，环比上涨0.45%；小麦麸平均价格1.89元/公斤，环比下降0.53%；豆粕平均价格3.64元/公斤，环比上涨1.39%；进口鱼粉平均价格13.60元/公斤，环比上涨0.67%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.33元/公斤，环比上涨0.43%；关中地区玉米平均价格2.24元/公斤，环比上涨0.90%；陕北地区玉米平均价格2.14元/公斤，环比上涨0.94%。

陕西省2025年第8周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只