2025年第13周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省仔猪、牛肉、生鲜牛乳价格上涨，活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、羊肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.仔猪价格上涨，活猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格42.38元/公斤，环比上涨1.24%，已连续四周上涨，涨幅3.49%；活猪平均价格14.72元/公斤，环比下降0.67%，已连续八周下降，降幅10.95%；猪肉平均价格25.44元/公斤，环比下降0.74%，已连续八周下降，降幅10.17%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格42.00元/公斤，环比上涨1.25%，活猪平均价格14.87元/公斤，环比下降0.93%，猪肉平均价格25.60元/公斤，环比下降0.54%；关中地区仔猪平均价格40.78元/公斤，环比上涨0.94%，活猪平均价格14.60元/公斤，环比下降0.61%，猪肉平均价格25.02元/公斤，环比下降1.77%；陕北地区仔猪平均价格46.10元/公斤，环比上涨1.77%，活猪平均价格14.78元/公斤，环比下降0.27%，猪肉平均价格26.03元/公斤，环比上涨0.89%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价6.40﹕1，环比下降0.04个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.11元/公斤，环比上涨0.32%；全省生鲜羊乳平均价格8.12元/公斤，环比上涨3.44%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格9.32元/公斤，环比下降0.64%，已连续八周下降，降幅15.88%；活鸡平均价格23.32元/公斤，环比下降0.17%；白条鸡平均价格19.79元/公斤，环比持平；商品代蛋雏鸡平均价格3.95元/只，环比上涨0.51%；商品代肉雏鸡平均价格3.48元/只，环比上涨3.26%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.69元/公斤，环比下降0.92%，白条鸡平均价格23.09元/公斤，环比下降1.11%；关中地区鸡蛋平均价格8.92元/公斤，环比下降0.45%，白条鸡平均价格17.73元/公斤，环比上涨0.74%；陕北地区鸡蛋平均价格9.62元/公斤，环比下降0.41%，白条鸡平均价格21.44元/公斤，环比下降0.23%。

4.牛肉价格上涨，羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格23.92元/公斤，环比上涨1.96%；去骨牛肉平均价格65.03元/公斤，环比上涨0.15%；待宰活山羊平均价格28.16元/公斤，环比上涨0.28%；待宰活绵羊平均价格23.25元/公斤，环比上涨0.65%；带骨山羊肉价格67.88元/公斤，环比下降0.13%；带骨绵羊肉平均价格60.71元/公斤，环比下降0.18%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格67.03元/公斤，环比上涨0.12%，带骨山羊肉平均价格68.48元/公斤，环比上涨0.44%，带骨绵羊肉平均价格62.00元/公斤，环比下降0.24%；关中地区去骨牛肉平均价格67.04元/公斤，环比下降0.58%，带骨山羊肉平均价格66.01元/公斤，环比下降0.12%，带骨绵羊肉平均价格65.86元/公斤，环比上涨0.09%；陕北地区去骨牛肉平均价格59.00元/公斤，环比上涨1.58%，带骨山羊肉平均价格70.11元/公斤，环比下降0.83%，带骨绵羊肉平均价格50.93元/公斤，环比下降0.78%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.30元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.88元/公斤，环比下降1.05%；豆粕平均价格3.66元/公斤，环比下降2.40%；进口鱼粉平均价格13.71元/公斤，环比上涨0.22%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.36元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.33元/公斤，环比上涨0.87%；陕北地区玉米平均价格2.17元/公斤，环比下降0.91%。

陕西省2025年第13周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只