2025年第18周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生猪、鸡蛋、牛肉、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格上涨，活鸡价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格43.73元/公斤，环比上涨0.25%，已连续九周上涨，涨幅6.79%；活猪平均价格14.87元/公斤，环比持平，已连续五周上涨，涨幅1.02%；猪肉平均价格25.56元/公斤，环比上涨0.08%，已连续四周上涨，涨幅0.67%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.88元/公斤，环比上涨0.02%，活猪平均价格14.82元/公斤，环比上涨0.14%，猪肉平均价格25.22元/公斤，环比上涨0.16%；关中地区仔猪平均价格42.37元/公斤，环比上涨0.76%，活猪平均价格14.84元/公斤，环比下降0.20%，猪肉平均价格25.46元/公斤，环比上涨0.28%；陕北地区仔猪平均价格48.96元/公斤，环比下降0.39%，活猪平均价格14.96元/公斤，环比下降0.07%，猪肉平均价格26.20元/公斤，环比下降0.34%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价6.33﹕1，环比下降0.05个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.16元/公斤，环比上涨0.64%；全省生鲜羊乳平均价格8.33元/公斤，环比上涨1.22%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格9.07元/公斤，环比上涨0.22%，已连续两周上涨，涨幅1.00%；活鸡平均价格23.54元/公斤，环比下降0.04%；白条鸡平均价格19.89元/公斤，环比下降0.50%；商品代蛋雏鸡平均价格3.91元/只，环比下降0.51%；商品代肉雏鸡平均价格3.48元/只，环比下降1.42%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.49元/公斤，环比持平，白条鸡平均价格23.12元/公斤，环比下降1.49%；关中地区鸡蛋平均价格8.73元/公斤，环比持平，白条鸡平均价格17.59元/公斤，环比下降0.68%；陕北地区鸡蛋平均价格9.18元/公斤，环比上涨0.55%，白条鸡平均价格22.11元/公斤，环比上涨0.55%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格25.73元/公斤，环比上涨0.74%；去骨牛肉平均价格67.84元/公斤，环比上涨0.37%；待宰活山羊平均价格28.28元/公斤，环比上涨0.14%；待宰活绵羊平均价格23.77元/公斤，环比下降0.21%；带骨山羊肉价格69.13元/公斤，环比上涨0.45%；带骨绵羊肉平均价格61.85元/公斤，环比上涨0.59%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格68.68元/公斤，环比上涨0.16%，带骨山羊肉平均价格68.83元/公斤，环比下降0.03%，带骨绵羊肉平均价格63.65元/公斤，环比上涨0.24%；关中地区去骨牛肉平均价格69.23元/公斤，环比上涨0.39%，带骨山羊肉平均价格67.94元/公斤，环比上涨1.06%，带骨绵羊肉平均价格66.21元/公斤，环比上涨0.18%；陕北地区去骨牛肉平均价格64.41元/公斤，环比上涨0.62%，带骨山羊肉平均价格71.38元/公斤，环比上涨0.10%，带骨绵羊肉平均价格53.27元/公斤，环比上涨1.66%。

5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.35元/公斤，环比上涨0.86%；小麦麸平均价格1.91元/公斤，环比上涨0.53%；豆粕平均价格3.77元/公斤，环比上涨1.34%；进口鱼粉平均价格13.54元/公斤，环比上涨0.52%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.40元/公斤，环比上涨0.84%；关中地区玉米平均价格2.39元/公斤，环比上涨0.84%；陕北地区玉米平均价格2.20元/公斤，环比上涨0.46%。

陕西省2025年第18周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只