2025年第25周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生鲜牛乳价格上涨，生猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格40.02元/公斤，环比下降2.32%，已连续六周下降，降幅8.55%；活猪平均价格14.36元/公斤，环比下降0.83%，已连续六周下降，降幅3.62%；猪肉平均价格24.60元/公斤，环比下降0.77%，已连续七周下降，降幅3.76%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格38.14元/公斤，环比下降2.90%，活猪平均价格14.36元/公斤，环比下降0.76%，猪肉平均价格24.99元/公斤，环比下降0.32%；关中地区仔猪平均价格38.11元/公斤，环比下降2.26%，活猪平均价格14.28元/公斤，环比下降0.97%，猪肉平均价格24.07元/公斤，环比下降0.91%；陕北地区仔猪平均价格46.41元/公斤，环比下降1.69%，活猪平均价格14.50元/公斤，环比下降0.62%，猪肉平均价格25.13元/公斤，环比下降1.10%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.89﹕1，环比下降0.02个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.69元/公斤，环比上涨0.75%；全省生鲜羊乳平均价格7.32元/公斤，环比下降0.68%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格8.54元/公斤，环比下降1.84%，已连续六周下降，降幅5.95%；活鸡平均价格23.48元/公斤，环比下降0.04%；白条鸡平均价格19.38元/公斤，环比下降0.92%；商品代蛋雏鸡平均价格3.70元/只，环比下降2.37%；商品代肉雏鸡平均价格3.29元/只，环比下降3.52%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.97元/公斤，环比下降1.32%，白条鸡平均价格22.60元/公斤，环比下降0.88%；关中地区鸡蛋平均价格8.27元/公斤，环比下降1.43%，白条鸡平均价格17.00元/公斤，环比下降1.33%；陕北地区鸡蛋平均价格8.51元/公斤，环比下降3.30%，白条鸡平均价格21.82元/公斤，环比下降0.23%。

4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.54元/公斤，环比下降0.74%；去骨牛肉平均价格68.36元/公斤，环比下降0.20%；待宰活山羊平均价格27.89元/公斤，环比下降0.75%；待宰活绵羊平均价格23.67元/公斤，环比下降0.80%；带骨山羊肉价格69.25元/公斤，环比下降0.04%；带骨绵羊肉平均价格61.84元/公斤，环比上涨0.50%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格69.74元/公斤，环比下降0.24%，带骨山羊肉平均价格69.23元/公斤，环比上涨0.12%，带骨绵羊肉平均价格63.00元/公斤，环比下降0.47%；关中地区去骨牛肉平均价格69.03元/公斤，环比上涨0.33%，带骨山羊肉平均价格68.16元/公斤，环比上涨0.21%，带骨绵羊肉平均价格66.32元/公斤，环比上涨0.27%；陕北地区去骨牛肉平均价格65.40元/公斤，环比下降1.04%，带骨山羊肉平均价格71.01元/公斤，环比下降0.60%，带骨绵羊肉平均价格53.32元/公斤，环比上涨1.50%。

5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.44元/公斤，环比下降0.41%；小麦麸平均价格1.93元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.43元/公斤，环比下降1.15%；进口鱼粉平均价格13.75元/公斤，环比持平。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.48元/公斤，环比下降0.40%；关中地区玉米平均价格2.47元/公斤，环比下降0.80%；陕北地区玉米平均价格2.32元/公斤，环比下降0.43%。

陕西省2025年第25周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只