2025年第30周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省鸡蛋、牛肉、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格上涨，生猪、活鸡价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格38.57元/公斤，环比下降0.75%，在上周上涨后，本周下降；活猪平均价格14.47元/公斤，环比下降1.03%，已连续两周下降，降幅1.30%；猪肉平均价格24.97元/公斤，环比下降0.24%，在连续三周上涨后，本周下降。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格36.42元/公斤，环比下降0.84%，活猪平均价格14.64元/公斤，环比下降0.07%，猪肉平均价格25.09元/公斤，环比上涨0.12%；关中地区仔猪平均价格37.57元/公斤，环比下降0.24%，活猪平均价格14.19元/公斤，环比下降1.66%，猪肉平均价格24.48元/公斤，环比下降0.33%；陕北地区仔猪平均价格43.49元/公斤，环比下降1.49%，活猪平均价格14.78元/公斤，环比下降1.20%，猪肉平均价格25.75元/公斤，环比下降0.50%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.76﹕1，环比下降0.11个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.70元/公斤，环比上涨0.37%；全省生鲜羊乳平均价格7.07元/公斤，环比上涨0.14%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.34元/公斤，环比上涨1.83%，在连续十周下降后，本周上涨；活鸡平均价格23.16元/公斤，环比下降0.13%；白条鸡平均价格19.21元/公斤，环比下降0.26%；商品代蛋雏鸡平均价格3.51元/只，环比下降0.28%；商品代肉雏鸡平均价格3.05元/只，环比下降0.65%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.99元/公斤，环比上涨1.93%，白条鸡平均价格22.29元/公斤，环比下降0.67%；关中地区鸡蛋平均价格7.98元/公斤，环比上涨2.44%，白条鸡平均价格16.62元/公斤，环比下降0.89%；陕北地区鸡蛋平均价格8.22元/公斤，环比上涨0.74%，白条鸡平均价格22.22元/公斤，环比上涨1.09%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格25.65元/公斤，环比上涨0.63%；去骨牛肉平均价格68.59元/公斤，环比上涨0.04%；待宰活山羊平均价格27.68元/公斤，环比持平；待宰活绵羊平均价格23.73元/公斤，环比上涨0.89%；带骨山羊肉价格69.09元/公斤，环比上涨0.10%；带骨绵羊肉平均价格61.75元/公斤，环比上涨0.36%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格69.51元/公斤，环比下降0.32%，带骨山羊肉平均价格69.46元/公斤，环比上涨0.25%，带骨绵羊肉平均价格63.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格69.45元/公斤，环比下降0.06%，带骨山羊肉平均价格68.16元/公斤，环比上涨0.19%，带骨绵羊肉平均价格66.62元/公斤，环比上涨0.48%；陕北地区去骨牛肉平均价格65.93元/公斤，环比上涨0.75%，带骨山羊肉平均价格70.10元/公斤，环比下降0.21%，带骨绵羊肉平均价格52.48元/公斤，环比上涨0.23%。

5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.51元/公斤，环比上涨0.80%；小麦麸平均价格1.99元/公斤，环比上涨0.51%；豆粕平均价格3.31元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格13.51元/公斤，环比上涨0.75%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.56元/公斤，环比上涨0.39%；关中地区玉米平均价格2.54元/公斤，环比上涨1.20%；陕北地区玉米平均价格2.39元/公斤，环比上涨0.42%。

陕西省2025年第30周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只