2025年第36周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、猪肉、鸡蛋、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格上涨，仔猪、活鸡、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.活猪、猪肉价格上涨，仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格34.91元/公斤，环比下降2.19%，已连续七周下降，降幅10.16%；活猪平均价格13.96元/公斤，环比上涨0.22%，在连续七周下降后，本周上涨；猪肉平均价格24.47元/公斤，环比上涨0.49%，在连续三周下降后，本周上涨。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格33.29元/公斤，环比下降1.42%，活猪平均价格14.20元/公斤，环比下降0.14%，猪肉平均价格24.78元/公斤，环比上涨0.41%；关中地区仔猪平均价格33.47元/公斤，环比下降1.99%，活猪平均价格13.68元/公斤，环比上涨0.44%，猪肉平均价格23.87元/公斤，环比上涨0.51%；陕北地区仔猪平均价格40.01元/公斤，环比下降3.33%，活猪平均价格14.20元/公斤，环比上涨0.42%，猪肉平均价格25.23元/公斤，环比上涨0.60%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.63﹕1，环比上涨0.04个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.73元/公斤，环比上涨2.25%；全省生鲜羊乳平均价格7.34元/公斤，环比上涨0.69%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.54元/公斤，环比上涨1.07%，已连续两周上涨，涨幅1.55%；活鸡平均价格22.85元/公斤，环比下降0.52%；白条鸡平均价格19.16元/公斤，环比上涨0.26%；商品代蛋雏鸡平均价格3.44元/只，环比上涨0.58%；商品代肉雏鸡平均价格3.28元/只，环比上涨0.61%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.13元/公斤，环比上涨1.44%，白条鸡平均价格22.47元/公斤，环比上涨0.22%；关中地区鸡蛋平均价格8.03元/公斤，环比上涨0.25%，白条鸡平均价格16.46元/公斤，环比上涨0.12%；陕北地区鸡蛋平均价格8.78元/公斤，环比上涨2.09%，白条鸡平均价格22.22元/公斤，环比上涨0.59%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格26.08元/公斤，环比上涨0.31%；去骨牛肉平均价格68.84元/公斤，环比上涨0.04%；待宰活山羊平均价格28.36元/公斤，环比上涨0.82%；待宰活绵羊平均价格24.65元/公斤，环比上涨1.15%；带骨山羊肉价格69.47元/公斤，环比上涨0.07%；带骨绵羊肉平均价格62.42元/公斤，环比上涨0.69%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格69.79元/公斤，环比下降0.07%，带骨山羊肉平均价格69.37元/公斤，环比下降0.10%，带骨绵羊肉平均价格64.65元/公斤，环比上涨0.23%；关中地区去骨牛肉平均价格69.54元/公斤，环比上涨0.29%，带骨山羊肉平均价格68.18元/公斤，环比上涨0.25%，带骨绵羊肉平均价格66.78元/公斤，环比上涨0.42%；陕北地区去骨牛肉平均价格66.39元/公斤，环比下降0.24%，带骨山羊肉平均价格71.64元/公斤，环比上涨0.04%，带骨绵羊肉平均价格53.69元/公斤，环比上涨1.59%。

5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.48元/公斤，环比下降0.40%；小麦麸平均价格1.96元/公斤，环比下降0.51%；豆粕平均价格3.34元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格13.53元/公斤，环比持平。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.56元/公斤，环比上涨0.79%；关中地区玉米平均价格2.49元/公斤，环比下降0.80%；陕北地区玉米平均价格2.38元/公斤，环比持平。

陕西省2025年第36周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只