2025年第37周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉价格上涨，仔猪、活猪、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.猪肉价格上涨，仔猪、活猪价格下降。本周全省仔猪平均价格33.60元/公斤，环比下降3.75%，已连续八周下降，降幅13.54%；活猪平均价格13.92元/公斤，环比下降0.29%，在上周上涨后，本周下降；猪肉平均价格24.53元/公斤，环比上涨0.25%，已连续两周上涨，涨幅0.74%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格32.28元/公斤，环比下降3.03%，活猪平均价格14.16元/公斤，环比下降0.28%，猪肉平均价格24.91元/公斤，环比上涨0.52%；关中地区仔猪平均价格32.10元/公斤，环比下降4.09%，活猪平均价格13.65元/公斤，环比下降0.22%，猪肉平均价格24.07元/公斤，环比上涨0.84%；陕北地区仔猪平均价格38.40元/公斤，环比下降4.02%，活猪平均价格14.13元/公斤，环比下降0.49%，猪肉平均价格24.96元/公斤，环比下降1.07%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.61﹕1，环比下降0.02个点。

2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格2.72元/公斤，环比下降0.37%；全省生鲜羊乳平均价格7.37元/公斤，环比上涨0.41%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.65元/公斤，环比上涨1.29%，已连续三周上涨，涨幅2.85%；活鸡平均价格22.88元/公斤，环比上涨0.13%；白条鸡平均价格19.18元/公斤，环比上涨0.10%；商品代蛋雏鸡平均价格3.45元/只，环比上涨0.29%；商品代肉雏鸡平均价格3.26元/只，环比下降0.61%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.14元/公斤，环比上涨0.11%，白条鸡平均价格22.38元/公斤，环比下降0.40%；关中地区鸡蛋平均价格8.20元/公斤，环比上涨2.12%，白条鸡平均价格16.54元/公斤，环比上涨0.49%；陕北地区鸡蛋平均价格8.90元/公斤，环比上涨1.37%，白条鸡平均价格22.22元/公斤，环比持平。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格26.06元/公斤，环比下降0.08%；去骨牛肉平均价格69.05元/公斤，环比上涨0.31%；待宰活山羊平均价格28.55元/公斤，环比上涨0.67%；待宰活绵羊平均价格24.68元/公斤，环比上涨0.12%；带骨山羊肉价格69.62元/公斤，环比上涨0.22%；带骨绵羊肉平均价格62.68元/公斤，环比上涨0.42%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格70.11元/公斤，环比上涨0.46%，带骨山羊肉平均价格69.74元/公斤，环比上涨0.53%，带骨绵羊肉平均价格64.50元/公斤，环比下降0.23%；关中地区去骨牛肉平均价格69.75元/公斤，环比上涨0.30%，带骨山羊肉平均价格68.36元/公斤，环比上涨0.26%，带骨绵羊肉平均价格67.40元/公斤，环比上涨0.93%；陕北地区去骨牛肉平均价格66.48元/公斤，环比上涨0.14%，带骨山羊肉平均价格71.46元/公斤，环比下降0.25%，带骨绵羊肉平均价格53.45元/公斤，环比下降0.45%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.48元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.97元/公斤，环比上涨0.51%；豆粕平均价格3.34元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格13.53元/公斤，环比持平。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.56元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.48元/公斤，环比下降0.40%；陕北地区玉米平均价格2.37元/公斤，环比下降0.42%。

陕西省2025年第37周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只