2025年第38周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格上涨，生猪价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格32.55元/公斤，环比下降3.13%，已连续九周下降，降幅16.24%；活猪平均价格13.61元/公斤，环比下降2.23%，已连续两周下降，降幅2.51%；猪肉平均价格24.34元/公斤，环比下降0.77%，在连续两周上涨后，本周下降。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格31.47元/公斤，环比下降2.51%，活猪平均价格14.03元/公斤，环比下降0.92%，猪肉平均价格24.77元/公斤，环比下降0.56%；关中地区仔猪平均价格31.13元/公斤，环比下降3.02%，活猪平均价格13.22元/公斤，环比下降3.15%，猪肉平均价格23.97元/公斤，环比下降0.42%；陕北地区仔猪平均价格36.87元/公斤，环比下降3.98%，活猪平均价格13.83元/公斤，环比下降2.12%，猪肉平均价格24.51元/公斤，环比下降1.80%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.49﹕1，环比下降0.12个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.76元/公斤，环比上涨1.47%；全省生鲜羊乳平均价格7.42元/公斤，环比上涨0.68%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.85元/公斤，环比上涨2.31%，已连续四周上涨，涨幅5.23%；活鸡平均价格22.94元/公斤，环比上涨0.26%；白条鸡平均价格19.37元/公斤，环比上涨0.99%；商品代蛋雏鸡平均价格3.50元/只，环比上涨1.45%；商品代肉雏鸡平均价格3.31元/只，环比上涨1.53%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.38元/公斤，环比上涨2.63%，白条鸡平均价格22.52元/公斤，环比上涨0.63%；关中地区鸡蛋平均价格8.46元/公斤，环比上涨3.17%，白条鸡平均价格16.82元/公斤，环比上涨1.69%；陕北地区鸡蛋平均价格8.95元/公斤，环比上涨0.56%，白条鸡平均价格22.23元/公斤，环比上涨0.05%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格26.11元/公斤，环比上涨0.19%；去骨牛肉平均价格69.34元/公斤，环比上涨0.42%；待宰活山羊平均价格28.49元/公斤，环比下降0.21%；待宰活绵羊平均价格24.72元/公斤，环比上涨0.16%；带骨山羊肉价格69.77元/公斤，环比上涨0.22%；带骨绵羊肉平均价格62.99元/公斤，环比上涨0.49%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格70.64元/公斤，环比上涨0.76%，带骨山羊肉平均价格70.13元/公斤，环比上涨0.56%，带骨绵羊肉平均价格65.50元/公斤，环比上涨1.55%；关中地区去骨牛肉平均价格69.88元/公斤，环比上涨0.19%，带骨山羊肉平均价格68.30元/公斤，环比下降0.09%，带骨绵羊肉平均价格66.92元/公斤，环比下降0.71%；陕北地区去骨牛肉平均价格66.69元/公斤，环比上涨0.32%，带骨山羊肉平均价格71.64元/公斤，环比上涨0.25%，带骨绵羊肉平均价格54.92元/公斤，环比上涨2.75%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.48元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.96元/公斤，环比下降0.51%；豆粕平均价格3.33元/公斤，环比下降0.30%；进口鱼粉平均价格13.51元/公斤，环比下降0.15%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.57元/公斤，环比上涨0.39%；关中地区玉米平均价格2.49元/公斤，环比上涨0.40%；陕北地区玉米平均价格2.37元/公斤，环比持平。

陕西省2025年第38周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只