2025年第39周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省鸡蛋、活鸡、牛肉、生鲜牛乳价格上涨，生猪、羊肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格31.56元/公斤，环比下降3.04%，已连续十周下降，降幅18.79%；活猪平均价格13.31元/公斤，环比下降2.20%，已连续三周下降，降幅4.66%；猪肉平均价格24.14元/公斤，环比下降0.82%，已连续两周下降，降幅1.59%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格30.96元/公斤，环比下降1.62%，活猪平均价格13.73元/公斤，环比下降2.14%，猪肉平均价格24.49元/公斤，环比下降1.13%；关中地区仔猪平均价格30.16元/公斤，环比下降3.12%，活猪平均价格12.93元/公斤，环比下降2.19%，猪肉平均价格23.75元/公斤，环比下降0.92%；陕北地区仔猪平均价格35.18元/公斤，环比下降4.58%，活猪平均价格13.53元/公斤，环比下降2.17%，猪肉平均价格24.46元/公斤，环比下降0.20%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.37﹕1，环比下降0.12个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.77元/公斤，环比上涨0.36%；全省生鲜羊乳平均价格7.46元/公斤，环比上涨0.54%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格9.00元/公斤，环比上涨1.69%，已连续五周上涨，涨幅7.02%；活鸡平均价格22.99元/公斤，环比上涨0.22%；白条鸡平均价格19.41元/公斤，环比上涨0.21%；商品代蛋雏鸡平均价格3.54元/只，环比上涨1.14%；商品代肉雏鸡平均价格3.33元/只，环比上涨0.60%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.48元/公斤，环比上涨1.07%，白条鸡平均价格22.74元/公斤，环比上涨0.98%；关中地区鸡蛋平均价格8.57元/公斤，环比上涨1.30%，白条鸡平均价格16.80元/公斤，环比下降0.12%；陕北地区鸡蛋平均价格9.20元/公斤，环比上涨2.79%，白条鸡平均价格22.25元/公斤，环比上涨0.09%。

4.牛肉价格上涨，羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格26.15元/公斤，环比上涨0.15%；去骨牛肉平均价格69.66元/公斤，环比上涨0.46%；待宰活山羊平均价格28.54元/公斤，环比上涨0.18%；待宰活绵羊平均价格24.85元/公斤，环比上涨0.53%；带骨山羊肉价格69.74元/公斤，环比下降0.04%；带骨绵羊肉平均价格63.16元/公斤，环比上涨0.27%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格71.22元/公斤，环比上涨0.82%，带骨山羊肉平均价格69.88元/公斤，环比下降0.36%，带骨绵羊肉平均价格66.00元/公斤，环比上涨0.76%；关中地区去骨牛肉平均价格69.98元/公斤，环比上涨0.14%，带骨山羊肉平均价格68.34元/公斤，环比上涨0.06%，带骨绵羊肉平均价格66.55元/公斤，环比下降0.55%；陕北地区去骨牛肉平均价格67.02元/公斤，环比上涨0.49%，带骨山羊肉平均价格71.80元/公斤，环比上涨0.22%，带骨绵羊肉平均价格55.92元/公斤，环比上涨1.82%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.48元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.95元/公斤，环比下降0.51%；豆粕平均价格3.32元/公斤，环比下降0.30%；进口鱼粉平均价格13.38元/公斤，环比下降0.96%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.58元/公斤，环比上涨0.39%；关中地区玉米平均价格2.47元/公斤，环比下降0.80%；陕北地区玉米平均价格2.37元/公斤，环比持平。

陕西省2025年第39周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只