2025年第40周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省鸡蛋、活鸡、羊肉、生鲜牛乳价格上涨，生猪、牛肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格30.59元/公斤，环比下降3.07%，已连续十一周下降，降幅21.28%；活猪平均价格13.03元/公斤，环比下降2.10%，已连续四周下降，降幅6.66%；猪肉平均价格24.11元/公斤，环比下降0.12%，已连续三周下降，降幅1.71%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格30.41元/公斤，环比下降1.78%，活猪平均价格13.47元/公斤，环比下降1.89%，猪肉平均价格24.49元/公斤，环比持平；关中地区仔猪平均价格29.13元/公斤，环比下降3.42%，活猪平均价格12.63元/公斤，环比下降2.32%，猪肉平均价格23.61元/公斤，环比下降0.59%；陕北地区仔猪平均价格33.74元/公斤，环比下降4.09%，活猪平均价格13.23元/公斤，环比下降2.22%，猪肉平均价格24.60元/公斤，环比上涨0.57%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.25﹕1，环比下降0.12个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.78元/公斤，环比上涨0.36%；全省生鲜羊乳平均价格7.54元/公斤，环比上涨1.07%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格9.01元/公斤，环比上涨0.11%，已连续六周上涨，涨幅7.13%；活鸡平均价格23.09元/公斤，环比上涨0.43%；白条鸡平均价格19.61元/公斤，环比上涨1.03%；商品代蛋雏鸡平均价格3.53元/只，环比下降0.28%；商品代肉雏鸡平均价格3.32元/只，环比下降0.30%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.46元/公斤，环比下降0.21%，白条鸡平均价格22.78元/公斤，环比上涨0.18%；关中地区鸡蛋平均价格8.57元/公斤，环比持平，白条鸡平均价格17.15元/公斤，环比上涨2.08%；陕北地区鸡蛋平均价格9.30元/公斤，环比上涨1.09%，白条鸡平均价格22.29元/公斤，环比上涨0.18%。

4.羊肉价格上涨，牛肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格26.16元/公斤，环比上涨0.04%；去骨牛肉平均价格69.60元/公斤，环比下降0.09%；待宰活山羊平均价格28.50元/公斤，环比下降0.14%；待宰活绵羊平均价格24.89元/公斤，环比上涨0.16%；带骨山羊肉价格70.06元/公斤，环比上涨0.46%；带骨绵羊肉平均价格63.70元/公斤，环比上涨0.85%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格71.08元/公斤，环比下降0.20%，带骨山羊肉平均价格69.76元/公斤，环比下降0.17%，带骨绵羊肉平均价格65.50元/公斤，环比下降0.76%；关中地区去骨牛肉平均价格70.08元/公斤，环比上涨0.14%，带骨山羊肉平均价格68.29元/公斤，环比下降0.07%，带骨绵羊肉平均价格66.76元/公斤，环比上涨0.32%；陕北地区去骨牛肉平均价格66.77元/公斤，环比下降0.37%，带骨山羊肉平均价格73.24元/公斤，环比上涨2.01%，带骨绵羊肉平均价格57.48元/公斤，环比上涨2.79%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.48元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.96元/公斤，环比上涨0.51%；豆粕平均价格3.31元/公斤，环比下降0.30%；进口鱼粉平均价格13.50元/公斤，环比上涨0.90%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.58元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.47元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.37元/公斤，环比持平。

陕西省2025年第40周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只