2025年第43周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省羊肉价格上涨，生猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、生鲜牛乳、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格26.52元/公斤，环比下降5.25%，已连续十四周下降，降幅31.76%；活猪平均价格11.92元/公斤，环比下降2.13%，已连续七周下降，降幅14.61%；猪肉平均价格22.93元/公斤，环比下降1.67%，已连续六周下降，降幅6.52%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格27.23元/公斤，环比下降5.68%，活猪平均价格12.61元/公斤，环比下降2.85%，猪肉平均价格23.57元/公斤，环比下降1.71%；关中地区仔猪平均价格24.84元/公斤，环比下降5.80%，活猪平均价格11.25元/公斤，环比下降1.83%，猪肉平均价格22.14元/公斤，环比下降2.04%；陕北地区仔猪平均价格28.90元/公斤，环比下降3.79%，活猪平均价格12.35元/公斤，环比下降1.52%，猪肉平均价格23.63元/公斤，环比下降1.09%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.85﹕1，环比下降0.08个点。

2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格2.73元/公斤，环比下降0.73%；全省生鲜羊乳平均价格7.60元/公斤，环比上涨1.20%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格8.40元/公斤，环比下降3.11%，已连续三周下降，降幅6.77%；活鸡平均价格22.92元/公斤，环比下降0.43%；白条鸡平均价格19.26元/公斤，环比下降0.67%；商品代蛋雏鸡平均价格3.45元/只，环比下降2.54%；商品代肉雏鸡平均价格3.25元/只，环比下降0.31%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.88元/公斤，环比下降3.37%，白条鸡平均价格22.42元/公斤，环比下降0.58%；关中地区鸡蛋平均价格7.89元/公斤，环比下降3.43%，白条鸡平均价格16.65元/公斤，环比下降0.42%；陕北地区鸡蛋平均价格8.79元/公斤，环比下降1.90%，白条鸡平均价格22.25元/公斤，环比下降1.24%。

4.羊肉价格上涨，牛肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.92元/公斤，环比上涨0.19%；去骨牛肉平均价格68.98元/公斤，环比下降0.33%；待宰活山羊平均价格28.36元/公斤，环比上涨0.14%；待宰活绵羊平均价格26.27元/公斤，环比上涨5.25%；带骨山羊肉价格69.77元/公斤，环比上涨0.48%；带骨绵羊肉平均价格64.23元/公斤，环比上涨0.64%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格71.00元/公斤，环比上涨0.30%，带骨山羊肉平均价格69.44元/公斤，环比上涨0.07%，带骨绵羊肉平均价格65.50元/公斤，环比上涨0.31%；关中地区去骨牛肉平均价格69.22元/公斤，环比下降0.55%，带骨山羊肉平均价格68.12元/公斤，环比上涨0.35%，带骨绵羊肉平均价格67.16元/公斤，环比下降0.37%；陕北地区去骨牛肉平均价格65.86元/公斤，环比下降0.81%，带骨山羊肉平均价格72.81元/公斤，环比上涨1.14%，带骨绵羊肉平均价格58.46元/公斤，环比上涨3.00%。

5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.46元/公斤，环比下降0.40%；小麦麸平均价格1.97元/公斤，环比下降0.51%；豆粕平均价格3.34元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格13.66元/公斤，环比下降0.87%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.58元/公斤，环比下降0.39%；关中地区玉米平均价格2.44元/公斤，环比下降0.81%；陕北地区玉米平均价格2.33元/公斤，环比下降1.27%。

陕西省2025年第43周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只