2026年第4周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、生鲜牛乳、玉米价格上涨，羊肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格28.31元/公斤，环比上涨6.63%，已连续五周上涨，涨幅21.09%；活猪平均价格13.07元/公斤，环比上涨2.51%，已连续六周上涨，涨幅10.39%；猪肉平均价格23.13元/公斤，环比上涨1.98%，已连续四周上涨，涨幅5.23%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格28.28元/公斤，环比上涨0.46%，活猪平均价格13.32元/公斤，环比上涨2.07%，猪肉平均价格23.13元/公斤，环比上涨1.58%；关中地区仔猪平均价格28.42元/公斤，环比上涨9.01%，活猪平均价格12.94元/公斤，环比上涨3.11%，猪肉平均价格22.85元/公斤，环比上涨2.19%；陕北地区仔猪平均价格28.13元/公斤，环比上涨11.14%，活猪平均价格13.00元/公斤，环比上涨1.88%，猪肉平均价格23.66元/公斤，环比上涨2.07%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.42﹕1，环比上涨0.11个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.80元/公斤，环比上涨0.72%；全省生鲜羊乳平均价格8.80元/公斤，环比下降8.80%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.45元/公斤，环比上涨2.55%，已连续八周上涨，涨幅4.45%；活鸡平均价格23.95元/公斤，环比上涨0.55%；白条鸡平均价格19.51元/公斤，环比上涨0.31%；商品代蛋雏鸡平均价格3.40元/只，环比上涨2.10%；商品代肉雏鸡平均价格3.24元/只，环比持平。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.85元/公斤，环比上涨1.49%，白条鸡平均价格23.29元/公斤，环比上涨0.43%；关中地区鸡蛋平均价格8.14元/公斤，环比上涨4.23%，白条鸡平均价格16.70元/公斤，环比下降0.24%；陕北地区鸡蛋平均价格8.57元/公斤，环比上涨1.30%，白条鸡平均价格22.39元/公斤，环比上涨1.13%。

4.牛肉价格上涨，羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.89元/公斤，环比上涨0.12%；去骨牛肉平均价格69.78元/公斤，环比上涨0.14%；待宰活山羊平均价格29.01元/公斤，环比上涨0.48%；待宰活绵羊平均价格25.98元/公斤，环比上涨1.01%；带骨山羊肉价格70.40元/公斤，环比下降0.41%；带骨绵羊肉平均价格65.05元/公斤，环比上涨0.15%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格70.63元/公斤，环比下降0.27%，带骨山羊肉平均价格70.11元/公斤，环比下降0.62%，带骨绵羊肉平均价格66.75元/公斤，环比下降0.37%；关中地区去骨牛肉平均价格70.81元/公斤，环比上涨0.54%，带骨山羊肉平均价格68.95元/公斤，环比上涨0.29%，带骨绵羊肉平均价格67.11元/公斤，环比上涨0.27%；陕北地区去骨牛肉平均价格66.94元/公斤，环比上涨0.06%，带骨山羊肉平均价格73.04元/公斤，环比下降1.23%，带骨绵羊肉平均价格60.64元/公斤，环比上涨0.13%。

5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.41元/公斤，环比上涨0.42%；小麦麸平均价格2.01元/公斤，环比上涨1.01%；豆粕平均价格3.36元/公斤，环比下降0.30%；进口鱼粉平均价格12.99元/公斤，环比下降0.61%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.54元/公斤，环比上涨0.40%；关中地区玉米平均价格2.35元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.35元/公斤，环比持平。

陕西省2026年第4周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只