
会议现场
4月28日,陕西省生猪屠宰质量管理专家委员会第一次工作会议在西安召开,省农业农村厅总兽医师、专委会主任委员李志骞出席会议并讲话,全体委员参加会议。
会议指出,《生猪屠宰质量管理规范》是我国生猪屠宰领域首部质量管理规范,突出全过程管理,突出责任落实,突出水平提升,促进加快行业转型升级。
会议强调,《规范》是依法行政、保障食品安全和公共卫生安全、推动畜牧业高质量发展的重要措施,要明确工作思路、工作任务、工作职责,充分发挥专业优势,加强行业监管和技术指导,在规范检查工作中做到统一标准、统一尺度,公平公正推进规范实施。
会议要求,要统一思想,把握重点,科学谋划,细化检查措施和标准,准确把握《规范》重点内容;要组织开展宣传及专家培训,严格落实企业实施生猪屠宰GMP主体责任;要抓牢监督检查,实现平稳过渡,推进生猪屠宰GMP有序实施。