在元旦、春节双节来临之际，12月24日至25日，省农业农村厅畜牧兽医局和省动物卫生与屠宰管理站组织力量，深入安康市汉阴县和铜川市印台区开展节前畜产品质量安全检查。

在屠宰环节，检查组深入屠宰企业生产车间，围绕设备运行、操作规程、品质检验、安全生产等制度措施落实情况开展检查，并要求企业全面落实生产安全和肉品质量安全主体责任，组织开展用水用电、刀具管理等安全隐患排查，确保不发生安全生产事件，要对照《生猪屠宰质量管理规范》要求，制定完善相关制度规程，严格落实规范要求，确保上市流通肉品质量安全可靠；在流通环节，检查组深入农贸市场和超市冷鲜肉销售柜台，围绕动物产品检疫票证和肉品品质检验票证无纸化追溯制度落实情况开展检查，要求肉品经营主体要从合法正规渠道采购销售产品，在销售区域展示“二维码”，为消费者扫码查验产品生产日期、来源渠道提供方便，确保消费者明白消费，安全放心消费。

检查组强调，当前是推进《生猪屠宰质量管理规范》实施的关键时期，又逢“双节”肉品消费旺季，各地要高度重视肉品稳定供应，根据实际情况，制定肉品保供方案，确保消费者肉品消费需要；驻场官方兽医要强化责任意识，严格落实动物检疫规程要求，把好肉品质量安全的关节“关口”，筑牢节日期间畜产品质量安全防线，保障人民群众度过欢乐、祥和、安全的节日。