为保障节日期间畜产品质量安全，不断巩固《生猪屠宰质量管理规范》首次检查成果，1月26日至29日，省动卫屠宰站组织专家赴西安市开展《规范》“回头看”暨安全生产调研检查。

调研组对标《规范》及相关规程标准，深入西安市3家生猪定点屠宰企业，重点检查官方兽医派驻、检疫检验操作规范、出证管理、非洲猪瘟防控、“瘦肉精”检测及无害化处理等工作落实情况；详细核查生猪入场查验记录、同步检疫检验流程、检疫检验申报系统运行；现场检查企业消防、供电、锅炉、制冷、吊挂输送等设施设备运行情况，督促企业健全完善安全生产制度、应急预案及生产档案记录。针对检查中发现的薄弱环节，现场开展技术指导，规范操作流程，督促企业及时改进。

调研组要求，各地要严明检疫工作纪律，严格执行《官方兽医依法履职规范》，强化节日期间应急值守。要紧盯入场查验、同步检疫、出证审核等关键环节，加强跟踪问效，确保各项检疫检验要求不折不扣落到实处。要严格屠宰环节全过程管理，全面落实企业质量安全主体责任，全力保障春节期间群众吃上“放心肉”“安全肉”。