现场观摩

会议现场

4月22日，全国屠宰质量管理工作推进会在西安召开。中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）副主任冯忠泽出席会议并讲话，陕西省农业农村厅一级巡视员王韬参加会议并致辞。

会议现场观摩了屠宰企业实施《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》）情况，陕西等作交流。与会代表围绕《规范》实施等开展讨论交流。

王韬表示，近年来，陕西省按照农业农村部部署，坚持“法制化、标准化、规范化、规模化、品牌化”发展思路，抓指导、搞帮扶、强监管，深入推进生猪屠宰GMP实施，畜禽屠宰行业加快转型升级，规范化建设取得一定成效。下一步，将加强制度和规划保障，全力推进《规范》实施，持续推进牛羊禽屠宰管理，继续做好兽医卫生检验人员考核和继续教育，扎实做好屠宰质量安全风险监测，加快推进畜禽屠宰数智化管理等，以更严标准、更实举措推动我省屠宰行业高质量发展。

农业农村部畜牧兽医局、中国动物疫病预防控制中心有关处室和各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团农业农村主管部门屠宰行业管理处室、屠宰技术支撑机构主要负责同志参加会议。