12月3日至5日，全省动物检疫与屠宰管理培训班在西安举办。省农业农村厅二级巡视员郑芸瑄出席开班式并讲话。

培训班传达学习全国有关会议精神，深入分析当前动物检疫与屠宰管理工作面临的形势和存在的问题，围绕畜禽屠宰行业监管政策、生猪屠宰GMP管理、动物检疫调运政策、检疫监督与综合执法衔接等内容，邀请国家及省级专家进行专题授课。

培训班强调，要压实生产经营者主体责任和属地监管责任，建立健全全链条责任体系。要加强基层队伍和能力建设，推动生猪屠宰企业全面实施质量管理规范（GMP）。要深化智慧监管应用，提升数据分析预警能力，探索智能计数、AI识别等新技术装备在检疫监管环节的应用。要强化部门协同与行刑衔接，严厉打击私屠滥宰、注水注药、违规调运等违法行为，构建齐抓共管格局，推动监管工作从“人力密集型”向“技术密集型”转变。

厅总兽医师，厅畜牧兽医局、省动卫屠宰站负责同志，各市（区）农业农村（畜牧兽医）局及畜牧兽医科（处）负责同志，官方兽医师资和部分屠宰企业负责人参加培训。