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致广大生鲜羊奶生产经营者的一封信

致广大生鲜羊奶生产经营者的一封信

时间: 2025-05-07 19:14 |来源:
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奶山羊产业是我省的特色产业和富民产业。近期,随着乳品新国标颁布,生鲜羊奶需求不断扩大、价格居高不下,同时也带来了争抢奶源、生鲜羊奶中掺杂使假等风险隐患。请广大从业者进一步加强自律、规范生产、守法经营,为确保生鲜羊奶质量安全,促进奶山羊产业健康发展做出积极贡献。

一、严把生产质量关。广大养殖场户要落实生鲜羊奶生产主体责任,完善养殖档案,改善设施条件,做好饲料、兽药等投入品质量把控,严格落实检疫、免疫、消毒及休药期等措施,守牢不添加、不使假底线。

二、规范奶站收购行为。生鲜羊奶收购站要严格落实许可证管理、质量检测、清洗消毒、贮藏运输等相关制度,加强收购员职业素质教育和管理。坚决杜绝在收购环节掺杂使假行为,坚决不收购质量不符合标准要求的生鲜羊奶。

三、加强运输车辆管理。生鲜羊奶运输车辆所有人要严格落实运输车辆许可、生鲜奶交接单、指定路线管理及健康证明等制度,切实做好车辆、奶罐清洗消毒,防止运输过程污染,确保生鲜羊乳运输全程质量安全。

四、强化举报监督。广大生产经营者要从维护行业发展的高度,增强主人翁责任感,如发现无证经营、违规收购、违法添加等问题和线索,请及时向我们投诉举报(省农业农村厅投诉举报电话029-87320145),我们将及时核实查处、严厉打击,并对举报人信息严格保密。

让我们携手并肩,共筑质量安全防线,保障奶山羊产业高质量发展!

陕西省农业农村厅

                              2025年5月7日


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