近日我省大部分地区遭遇连续阴雨天气,连绵雨水对青贮玉米等农作物造成了不利影响,为防止秋淋天气对青贮玉米造成的倒伏、霉变、营养流失,应注意以下几个方面。
一、适时收获
(一)时机把控。当青贮玉米干物质含量达到30%时,针对连阴雨天气的特殊情况,要实时关注气象预报,避免在持续6小时以上的降雨期间进行作业,优先选择雨停间隙或避开清晨露水较多时进行收割,以降低原料水分含量;当遇到连续阴雨不超过5天的情况,应优先收割低洼地块,提前2~3天进行抢收;当持续降雨达到7天以上时,必须启用青贮添加剂,并且最晚于乳线4/5处完成收割;当田间持水量大于80%时应暂停机械作业,以免对土壤结构造成破坏。
(二)收割管理。要严格控制切割长度在2~2.5厘米,留茬高度不低于25厘米,最大限度减少土壤污染,同时每日作业后都要清理刀片,防止霉变残留污染新收割原料。从收割到入窖的时间要尽量控制在4小时内,防止原料发热变质,若发现局部霉变原料,必须立即清理,避免污染整窖饲料。
二、科学青贮
(一)窖池处理。青贮窖选择地势高、排水好的地块,采用地下式或半地下式结构,深度2~3米、宽度4~6米,长度根据青贮量确定;窖底铺设10厘米厚的碎石或沙土,要彻底清除窖内碎草、泥土、积水等杂物,疏通排水沟,增强排水性,窖壁涂抹水泥或铺设防水膜,防止渗水。
(二)填装压实。要坚持“快速、连续、均匀”的装填原则,从收割到入窖的时间应控制在2~4小时以内,一旦开始装填,尽量避免中断,确保整个过程的高效性和密封性。若无法避免雨中作业,应优先使用防雨罩保护已装填区域,减少二次污染。要采用“分层装填、分层压实”方式,每次装填厚度不宜超过15~20厘米,便于压实和减少空气残留,同时使用铲车均匀摊开,避免堆积不均导致压实不实或局部发酵异常。
(三)密封覆盖。青贮窖装满后,先铺设2~3层塑料膜,再覆盖50厘米厚的麦秸、稻草或青贮专用覆盖物,最后用泥土或沙袋压顶,防止风吹雨淋导致塑料膜破损。密封后在青贮窖四周开挖排水沟,避免雨水汇集渗入窖内。定期检查覆盖情况,发现塑料膜破损及时修补,防止空气进入引发二次发酵。整个青贮窖建议在7~10天内完成装填和封窖工作。
三、应急处理
(一)倒伏玉米处理。若秋淋导致玉米倒伏,未折断的植株可人工扶正,根部培土压实,促进恢复生长;已折断的植株需及时收获,优先青贮,若秸秆出现轻微霉变,可晾晒 1~2天,去除霉变部分后,添加防霉剂再青贮。
(二)青贮霉变补救。若青贮过程中发现局部霉变,立即清除霉变部分,扩大清除范围50厘米以上,用生石灰粉撒布消毒,重新压实密封;若霉变面积超过10%,需废弃该区域青贮料,防止污染其他部分。若青贮料出现酸败异味,pH 值>4.5,可添加碳酸氢钠中和酸度,改善适口性,同时减少饲喂量,观察家畜采食后的反应,防止腹泻、中毒等问题。